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- 应具有代表性,其总量应＞16g
接到样品后,应先作微生物检验无菌操作吸取1ml加到9ml灭菌生理盐水中备用
无菌操作吸取10ml加到90ml灭菌生理盐水中备用#
无菌操作吸取10ml,再加10ml吐温80,再加入10ml液体石蜡及10ml灭菌
- 医疗机构污水中粪大肠菌群的检验程序是（）。生活饮用水微生物检测项目包括（）。溶血性链球菌在固体培养基中的培养特性为（）。大肠菌群为一群需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰阴性无芽胞杆菌,不包括
- 采集生活饮用水水质微生物检测样品所用的容器普遍应用的是（）。对水溶性液体化妆品样品制备方法,变质鲜银耳等常见的污染菌为（）。污染海产品造成食物中毒的病原菌为（）。辐射灭菌法
热力灭菌法#
滤过灭菌法
化学
- 发生的食物中毒可能由（）。对化妆品检验有异议的申请,不正确的是（）。过硫酸铵在聚丙烯酰胺凝胶制备中的作用是（）。下面培养条件最适合空肠弯曲菌生长的是（）。按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005
- 疏水性半固体状化妆品进行微生物检测时,供检样品的处理过程是（）。不会影响化学消毒剂消毒效果的是（）。下列关于金黄色葡萄球菌的叙述中,再加入10ml灭菌吐温-80,加70ml灭菌生理盐水,在40～44℃水浴中混合,呈葡萄状
- 典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾生化反应为（）。煎煮提取法常用的溶剂是（）。沙门菌属中发酵葡萄糖产酸不产气的是（）。DNA用EB染色后,用何种光线激发观察（）。干燥灭菌一般为160℃持续时间为（）
- 用嗜热脂肪芽胞杆菌抑制法检验鲜乳中抗生素残留量,如果样品中含有高于检测限的抗生素,则培养基的颜色应为（）。集中式供水引用水消毒常用的化学药剂是（）。牛乳消毒除菌应采用（）。黄色
紫色#
黄绿色
绿色
粉红色
- 应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群的同时,还能检测（）。酚、氯仿抽提法需用醇来沉淀纯化核酸,测定化妆品菌落总数时,为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落在培养基中加入TTC溶液后的判定标准为（）。按照我国《
- 下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是（）。已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。生活饮用水微生物检测项目包括（）。能引起“冰箱病”的细菌是（）。应用自然沉降法检测空气中的微生物时,采样点的设置应该是（）。色谱
- 应用自然沉降法检测空气中的微生物时,通常设置采样点的数量为（）。核酸分离纯化过程中,促进核酸降解的因素不包括（）。在食品沙门菌检验中,将增菌培养物接种分离平板培养基,需要培养40～48h的是（）。按照我国生活
- 按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定,计算每毫升自来水中细菌总数,通常选择平均菌落数在什么范围的稀释度（）。在常温下送检医院污水标本的时间不超过（）。依据分子大小不同而进行的层析法是（
- 小肠结肠炎耶尔森菌标本的采集应该注意的是（）。关于PFGE的描述,错误的是（）。用VIDAS自动仪器进行的双抗体夹心酶联荧光免疫分析法检测单核细胞增生李斯特菌,以下说法不正确的是（）。如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,
- 蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是（）。酚、氯仿抽提法需用醇来沉淀纯化核酸,最后洗涤核酸常用的醇是（）。水中贾第鞭毛虫孢囊DAP1染色可见（）。化妆品微生物检验中,对于油性液体样品,则（
- 大肠菌群为一群需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰阴性无芽胞杆菌,不包括（）。下列关于粪大肠菌群的叙述中,错误的是（）。志贺菌的分离培养错误的是（）。下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是
- 在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠,是为了（）。凝胶过滤法常用的介质是（）。化妆品微生物检验中,若样品量大于20ml,则（）。采集生活饮用水水样的容器内应预先加入（）。生活饮用水水质微生物检测,丙烯酰胺浓度越大,
- 金黄色葡萄球菌的生化鉴定试验是（）。已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。从事高致病性病原微生物相关实验活动应当有几名以上的工作人员共同进行（）。撞击法采集空气微生物样品的结果报告单位为（）。志贺菌属生化
- 正确的是（）。拖鞋的微生物检测项目为（）。下列叙述正确的是（）。在食品卫生检验时,送检的面筋样品不需检验的项目是（）。采集生活饮用水水质微生物检测样品时错误的操作是（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB
- 下列反应正确的是（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定,灰色,较混浊,半透明,边缘略呈扩散状,对光检视菌落周围呈淡蓝色
在MYP平板上菌落粉红色,周围有红色的晕菌落数在10～100之间的平皿进行
- 检测医疗机构污泥的蛔虫卵时,是为了（）。使用三糖铁琼脂进行食品的志贺菌初筛时,培养物特点是（）。三级和四级生物安全防护实验室的工作人员在开始工作前,以后定期复检（）。金黄色葡萄球菌的生化鉴定试验是（）。
- 按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数的培养时间为（）。为将空肠弯曲菌与肠杆菌相区别,通常选择的培养温度是（）。核酸抽提纯化中去除蛋白质的试剂是（）。双歧杆菌涂片镜检,其菌体特征错误的是（
- 小肠结肠炎耶尔森菌与其他相似菌在26℃培养24小时时,下列生化反应错误的是（）。对化妆品检验有异议的申请,不受理的是（）。我国城市饮用水卫生标准对细菌总数的规定为（）。小肠结肠炎耶尔森菌动力阳性
弗氏耶尔森菌
- 按照我国公共场所卫生的细菌学标准,对医院候诊室采用沉降法检测,细菌菌落数要求范围在（）。依据分子大小不同而进行的层析法是（）。在李斯特菌属中,对人和动物致病的菌种是（）。在食品卫生检验时,送检的面筋样品不
- 采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式（）。DNA用EB染色后,用何种光线激发观察（）。不会影响化学消毒剂消毒效果的是（）。在食品沙门菌检验中,将增菌培养物接种分离平板
- 按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定,医疗机构污泥中的蛔虫卵死亡率要求达到（）。医疗机构污水微生物检测样品应采集（）。食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是（）。对储粮危害最严重、最普遍
- 大肠菌群在伊红亚甲篮分离平板上,下列菌落检出率最高的是（）。凝胶过滤中先洗脱的是（）。食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是（）。医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是（）。鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是（
- 应采取的措施是（）。检测医疗机构污泥样品粪大肠菌群时,应（）。有关细菌培养基的说法,错误的是（）。使用条件是暗室和紫外线,主要用于紫外光下观察DNA条带的仪器是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化
- 下列不属于铜绿假单胞菌的生化鉴定试验的是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数时,为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落,可在培养基中加入（）。按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-200
- 应用涂抹法采集浴盆微生物检测样品时,用浸有无菌生理盐水的棉拭子在规格板（5cm×5cm）内来回均匀涂满整个方格,随之转动棉拭子,剪去手接触部位后,将涂抹浴盆的5个棉拭子一并放入125ml的生理盐水中,充分振摇,则此1ml生
- 微生物限度检查法针对的药物制剂是（）。我国规定,经处理消毒后的一般综合性医疗机构污水,下述结果错误的是（）。微生物经空气传播而引起人体感染主要是（）。志贺菌在三糖铁培养基上（）。按照我国《医疗机构水污染
- 按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定,对医疗机构污水中微生物进行检测时,事先不需进行滤膜集菌的是（）。关于病原微生物菌种保存和使用的叙述,错误的是.（）。鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是（）。金
- 按照我国《化妆品卫生规范》的规定,检测化妆品粪大肠菌群使用的培养基是（）。使用条件是暗室和紫外线,主要用于紫外光下观察DNA条带的仪器是（）。小肠结肠炎耶尔森菌与其他相似菌在26℃培养24小时时,下列生化反应错
- 检测耐热大肠菌群的培养温度是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数使用的培养基是（）。Baird-Parker平板（卵黄琼脂平板）培养基高压灭菌的温度和时间是（）。鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上
- 应用滤膜法检测游泳池水的大肠菌群时,滤膜的灭菌方法是（）。已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。双歧杆菌涂片镜检,其菌体特征错误的是（）。辐射灭菌法
热力灭菌法
煮沸灭菌法#
化学灭菌法
超声波灭菌法伤寒沙门菌、
- 用自然沉降法测定空气中细菌总数,将营养琼脂平板置于采样点处,打开平皿应暴露（）。细菌量达到105cfu/g以上时,易引起食物中毒的芽胞菌是（）。实验室或者实验室设立单位对工作人员的培训周期应是（）。志贺菌检验时
- 副溶血弧菌产生耐热性溶血素（TDH）,动物试验表明（）。采集后水样的保存条件为（）。电泳的基本原理是（）。食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定,所
- 医疗机构污水中粪大肠菌群的测定方法是（）。集中式供水引用水消毒常用的化学药剂是（）。尘埃是空气中微生物的重要载体,如果样品中含有高于检测限的抗生素,则培养基的颜色应为（）。下列关于金黄色葡萄球菌的描述正
- 15min#
115℃,10min
115℃,20min细菌受冷冻、加热、干燥、酸碱、辐射等的影响,可致亚致死损伤,如给以适当的营养和温度,很快即能恢复,故经过冷冻或加工的食品,以提高阳性检出率。金黄色葡萄球菌的性质是革兰阳性球菌,无
- 用于大肠菌群最佳分离平板为（）。关于蜡样芽孢杆菌的特征,不正确的是（）。在菌落数报告的方式中,不正确的是（）。对储粮危害最严重、最普遍的真菌是（）。在食品卫生检验时,样品中加入3%的盐酸溶液保存,是为了（）
- 错误的是（）。关于蜡样芽孢杆菌的特征,不正确的是（）。关于PFGE的描述,每一纸片贴1min
主要检测指标是细菌总数和大肠菌群革兰阳性
大杆菌
有芽胞
在普通琼脂平板上菌落呈毛玻璃状
在MYP培养基上菌落为粉蓝色#脉冲
- 将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内,错误的是（）。下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。常用于蜡样芽胞杆菌的选择性培养基是（）。微生物经空气传播而引起人体感染主要是（）。葡萄球菌能产生多种溶血素,其中最
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