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- 牛乳消毒除菌应采用（）。若只有1个化妆品样品而需作多种分析,应先作（）。小肠结肠炎耶尔森菌在CIN培养基上菌落为（）。做革兰阳性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）。小肠结肠炎耶尔森菌的特性中,检测耐热大肠菌群的
- 按照我国《医疗机构水污染物排放标准》（GB18466-2005）的规定,综合医疗机构和其他医疗机构水污染物中的肠道致病菌排放指标为（）。下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是（）。小肠结肠炎耶尔森菌标本的采集
- 不受理的是（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定,应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群时,水样的培养时间为（）。下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。空肠弯曲菌是人兽共患病
- 其报告结果书写应为（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定,传染病、结核病医疗机构水污染物中的粪大肠菌群排放指标为每升（）。不得检出
≤10MNP
≤50MNP
≤100MNP
≤500MNP#菌落总数,总大肠菌群
- 血清消毒除菌应采用（）。不会影响化学消毒剂消毒效果的是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落在培养基中加入TTC溶液后的判定标准为（）。鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上（）。
- 单核细胞增生性李斯特菌培养温度是（）。为将空肠弯曲菌与肠杆菌相区别,通常选择的培养温度是（）。不能经空气传播的致病性病毒应是（）。微生物限度检查法针对的药物制剂是（）。化妆品供检样品制备中不正确的步骤
- SS琼脂培养基是选择性很强的培养基,成分较多,其营养物为（）。能引起“冰箱病”的细菌是（）。在食品沙门菌检验中,将增菌培养物接种分离平板培养基,需要培养40～48h的是（）。大气中微生物主要来源于（）。如食未煮熟
- 血琼脂平板属于（）。需要在动物体上从事高致病性病原微生物相关实验活动时,应当在符合动物实验室生物安全国家标准的哪一级及以上实验室进行（）。采集茶具微生物检测样品时的采样部位是（）。副溶血弧菌产生耐热性
- 空肠弯曲菌培养温度是（）。小肠结肠炎耶尔森菌的特性中,不正确的是（）。应用纸片法测定大肠菌群时,大肠菌群快速测定纸片在样本上的停留时间为（）。疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）。固体检样
- 传染病、结核病医疗机构水污染物中的肠道致病菌和结核杆菌排放指标为（）。在自然沉降法空气微生物采样中,较扁平,边缘整齐、光滑,中心带黑色
在血平板上菌落金黄色,大而突起,表面光滑,较混浊,边缘略呈扩散状,对光检
- SS琼脂培养基是选择性很强的培养基,成分较多,其抑制剂为（）。凝胶过滤中先洗脱的是（）。干燥灭菌一般为160℃持续时间为（）。医疗机构污水微生物检测样品最长的保存时间是（）。酶标仪的工作原理为（）。检验沙门菌
- 按照我国《医疗机构水污染物排放标准》（GB18466-2005）的规定,传染病医院污泥中的粪大肠菌群排放指标为每克（）。下列细菌具有鞭毛结构的是（）。油性液体化妆品进行微生物检测时,供检样品制备过程中水浴乳化所需的
- 按照我国《医疗机构水污染物排放标准》（GB18466-2005）的规定,传染病、结核病医疗机构水污染物中的粪大肠菌群排放指标为每升（）。对水溶性液体化妆品样品制备方法,铜绿假单胞菌的分离培养使用的是（）。不得检出
≤
- 其鉴别用糖为（）。食品检样做大肠菌群检测时,将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内,接种双料乳糖胆盐发酵管
样品接种量1ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
样品接种量1ml者,底层产酸,底层产酸产气,H2S阳性
斜面不产酸,底
- 粪大肠菌培养温度是（）。大肠菌群在伊红美蓝培养基上的菌落特征,错误的是（）。适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是（）。某医院肠道门诊接诊一病人,并伴有上腹绞痛,体温达38℃,病人自述24小时前食用了未
- SS琼脂培养基是选择性很强的培养基,成分较多,其指示剂为（）。在大肠埃希菌0157：H7／NM生化反应特征中,下列生化反应错误的是（）。固体检样单位报告为（）。牛肉膏蛋白胨
煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
乳糖
胆
- 真菌和酵母菌计数培养温度是（）。细菌量达到105cfu/g以上时,易引起食物中毒的芽胞菌是（）。有关细菌培养基的说法,错误的是（）。阪崎肠杆菌发酵生化试验反应,应采集样品的重量为（）。十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝
- 庖肉培养基属于（）。反映水体受粪便污染的常用指标是（）。疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）。基础培养基
营养培养基
鉴别培养基
选择培养基
厌氧培养基#细菌总数
大肠菌群数#
链球菌
痢疾杆菌
- 一位操作人员对其所承担的任务描述如下,请问不正确的是（）。对空肠弯曲菌检验描述不正确的是（）。不能经空气传播的致病性病毒应是（）。大肠菌群在伊红亚甲篮分离平板上,G-菌被染成紫色
荚膜染色属于特殊染色法最
- 空气检测所采样品是（）。垂直凝胶电泳的用途是（）。倾注法测定菌落总数时,营养琼脂培养基的温度是（）。用VIDAS自动仪器进行的双抗体夹心酶联荧光免疫分析法检测单核细胞增生李斯特菌,以下说法不正确的是（）。应
- 瓶（桶）装饮用纯净水样品微生物检验应做（）。细菌量达到105cfu/g以上时,易引起食物中毒的芽胞菌是（）。样品采取后,如果路途遥远,测定化妆品菌落总数时,可在培养基中加入（）。采集生活饮用水水质微生物检测样品时
- 乳糖发酵管属于（）。不用于微生物化学成分分析的仪器是（）。葡萄球菌食物中毒的主要致病因素是（）。关于个人防护用具的使用,描述不正确的是（）。不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有（）。基础培养基
营养培养基
鉴
- 生物材料检测所采样品是（）。化妆品微生物检验中,对于油性液体样品,则（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,检测化妆品粪大肠菌群使用的培养基是（）。采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品
- SS培养基属于（）。典型的沙门菌属硫化氢、靛基质、尿素、氰化钾、赖氨酸脱羧酶的生化反应是（）。蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是（）。基础培养基
营养培养基
鉴别培养基
选择培养基#
厌
- 应采取的措施是（）。过硫酸铵在聚丙烯酰胺凝胶制备中的作用是（）。采集茶具微生物检测样品时的采样部位是（）。大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,不透明,表面光滑,周围有溶血圈#
在血平板（厌氧）上菌落较大,边缘整齐、
- 按照我国《化妆品卫生规范》的规定,不受理的是（）。下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是（）。鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上（）。十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
虎红培养基
伊红亚甲蓝平板
血琼脂平板#
巧克力平板
- 液体检样单位报告为（）。凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作（）。使用三糖铁琼脂进行食品的志贺菌初筛时,培养物特点是（）。沙门菌属中发酵葡萄糖产酸不产气的是（）。核酸抽提纯化中去除蛋白质的
- 固体检样单位报告为（）。医疗机构污水微生物检测样品应采集（）。蜡样芽胞杆菌在甘露醇卵黄多粘菌素琼脂培养基上生长时,菌落为（）。三级和四级生物安全防护实验室的工作人员在开始工作前,必须留哪种标本进行有关检
- 错误的是（）。集中式供水引用水消毒常用的化学药剂是（）。沙门菌属中发酵葡萄糖产酸不产气的是（）。某实验室进行细菌形态与结构检查,一位操作人员对其所承担的任务描述如下,成分较多,其营养物为（）。MM#
GN
PD水
- 底层产酸,H2S阴性#
斜面不产酸,底层产酸产气,H2S阳性
斜面不产酸,底层产酸,底层不产酸,蔗糖,分解葡萄糖,故底层产酸但不产气,因志贺菌无鞭毛所以其无动力。
- 中毒食品为发酵玉米面食品,变质鲜银耳等常见的污染菌为（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定,用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时,所用到的培养液是（）。大肠菌群在伊红亚甲篮分离
- 可用水样冲洗采样容器（）。化妆品微生物检验中,较扁平,不透明,周围有溶血圈
在血平板（厌氧）上菌落较大,灰色,边缘整齐、光滑,较混浊,半透明,故不用做细菌总数的检验。李斯特菌属共有7个菌种,故革兰染色阳性球菌、
- 最后洗涤核酸常用的醇是（）。食品卫生微生物检验的样品小样系指作分析用的样品,错误的是（）。适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是（）。在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时,底层产酸,底层产酸产
- 检验产气荚膜梭菌用（）。在常温下送检医院污水标本的时间不超过（）。关于蜡样芽孢杆菌的特征,不正确的是（）。在食品沙门菌检验中,将增菌培养物接种分离平板培养基,需要培养40～48h的是（）。双歧杆菌涂片镜检,其
- 营养琼脂培养基高压灭菌的温度和时间是（）。从事高致病性病原微生物相关实验活动应当有几名以上的工作人员共同进行（）。我国规定,均质的时间正确的是（）。食物中毒一般表现为肠道症状,检测医疗机构污水中的结核杆
- 按照我国《化妆品卫生规范》的规定,供检样品制备过程中水浴乳化所需的温度是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,铜绿假单胞菌的增菌培养使用的是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品真菌和酵母
- 按照我国《化妆品卫生规范》的规定,粪大肠菌群的分离培养使用的是（）。采集后水样的保存条件为（）。关于浴盆微生物样品采集的叙述,正确的是（）。最具感染性的微生物气溶胶粒子直径为（）。十六烷三甲基溴化铵琼脂
- 通常设置采样点的数量为（）。营养琼脂培养基高压灭菌的温度和时间是（）。在SS平板上菌落无色、透明或半透明,边缘整齐、光滑,中心带黑色#
在血平板上菌落金黄色,较混浊,半透明,周围有红色的晕脑膜炎奈瑟菌
衣原体
- 污染海产品造成食物中毒的病原菌为（）。在《人间传染的病原微生物名录》中伤寒沙门菌的危害程度属于第几类（）。样品采取后,如果路途遥远,应根据样品种类将不需冷冻样品保持在（）。在食品沙门菌检验中,将增菌培养
- 鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上（）。已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。做革兰阴性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）。斜面产酸或不产酸,底层产酸,H2S阴性
斜面不产酸,底层产酸产气,H2S阳性#
斜面不产酸,底层产酸,H2S
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