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- 垂直凝胶电泳的用途是（）。已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作（）。化妆品微生物检测样品所采集的量是（）。大气中微生物主要来源于（）。按照我国医疗机构水污
- 随之转动棉拭子,将涂抹浴盆的5个棉拭子一并放入125ml的生理盐水中,半污染物品,高污染物品#
高污染物品,低污染物品,半污染物品
低污染物品,高污染物品,半污染物品
半污染物品向两侧移动葡聚糖#
纤维素
聚乙二醇
聚丙
- 有关细菌培养基的说法,错误的是（）。下列细菌感染的典型症状是“里急后重”的是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数时,为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落,可在培养基中加入（）。如果牛乳中污
- 关于蜡样芽孢杆菌的特征,铜绿假单胞菌的分离培养使用的是（）。革兰阳性
大杆菌
有芽胞
在普通琼脂平板上菌落呈毛玻璃状
在MYP培养基上菌落为粉蓝色#Ca2+
Mg2+
用力搅拌
反复冻融
在低温环境下操作#1h
2h#
4h
6h
8h
- 总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数
菌落总数,较扁平,中心带黑色#
在血平板上菌落金黄色,灰色,较混浊,周围有红色的晕菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之
菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之
菌落数在10～15
- 小肠结肠炎耶尔森菌的特性中,不正确的是（）。空气检测所采样品是（）。动力26℃阳性,37℃阴性
尿素大都阳性
苯丙氨酸酶阴性
动力26C阴性,37℃阳性#
乳糖不发酵大米
水
空气#
血液
土壤小肠结肠耶尔森菌26℃培养时有周生
- 已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。志贺菌检验时应缩短增菌时间的原因是（）。双歧杆菌涂片镜检,其菌体特征错误的是（）。伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌
鼠伤寒沙门菌、甲型副伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌
伤寒
- 正确的是（）。垂直凝胶电泳的用途是（）。在分离小肠结肠炎耶尔森菌之前应采用（）。从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是（）。某医院肠道门诊接诊一病人,打开平皿盖,暴露5min,盖上平皿盖#
远离墙壁O.5m以
- 煎煮提取法常用的溶剂是（）。电泳的基本原理是（）。不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有（）。甲醇
丙酮
乙酸乙酯
氯仿
水#带电物质在电场作用下,向着异电荷电极方向移动#
带电物质在电场作用下,向着同电荷电极方向移
- 蜡样芽胞杆菌在甘露醇卵黄多粘菌素琼脂培养基上生长时,菌落为（）。志贺菌属生化反应正确的是（）。志贺菌的分离培养错误的是（）。按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定,对医疗机构污水中微生物
- 大肠菌群在伊红美蓝培养基上的菌落特征,正确的是（）。三级和四级生物安全防护实验室的工作人员在开始工作前,以后定期复检（）。志贺菌属生化反应正确的是（）。关于PFGE的描述,错误的是（）。金黄色葡萄球菌的生化
- 溶血性链球菌在固体培养基中的培养特性为（）。采集后水样的保存条件为（）。细菌量达到105cfu/g以上时,易引起食物中毒的芽胞菌是（）。分离金黄色葡萄球菌用的培养基是（）。生活饮用水水质微生物检测,样品最长的保
- 在三糖铁培养基上,表现相似的两种细菌是（）。不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有（）。在食品卫生检验时,送检的面筋样品不需检验的项目是（）。伤寒杆菌与痢疾杆菌#
大肠杆菌与痢疾杆菌
大肠杆菌与伤寒杆菌
副溶血弧菌
- 凝胶过滤法常用的介质是（）。撞击法采集空气微生物样品的结果报告单位为（）。不会影响化学消毒剂消毒效果的是（）。阪崎肠杆菌发酵生化试验反应,下述结果错误的是（）。副溶血弧菌产生耐热性溶血素（TDH）,动物试
- 若只有1个化妆品样品而需作多种分析,应先作（）。为将空肠弯曲菌与肠杆菌相区别,通常选择的培养温度是（）。生活饮用水水质微生物检测,样品最长的保存时间是（）。下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是（）。色谱
- 蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是（）。金黄色葡萄球菌在血平板上菌落生长形态错误的是（）。食品真菌和酵母计数时应选择（）。菌落为黑色,有白色沉淀环
菌落为灰色,周围有一混浊带
菌落为
- 关于个人防护用具的使用,描述不正确的是（）。用VIDAS自动仪器进行的双抗体夹心酶联荧光免疫分析法检测单核细胞增生李斯特菌,以下说法不正确的是（）。副溶血弧菌产生耐热性溶血素（TDH）,动物试验表明（）。使用密
- 三糖铁培养基属于（）。牛乳消毒除菌应采用（）。基础培养基
鉴别培养基#
营养培养基
选择培养基
厌氧培养基巴氏消毒法#
压力蒸汽灭菌法
紫外线消毒法
煮沸法
过滤除菌法
- 双歧杆菌涂片镜检,其菌体特征错误的是（）。在大肠埃希菌0157：H7／NM生化反应特征中,其中最主要的是（）。下列关于金黄色葡萄球菌的叙述中,正确的是（）。按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定,
- 如果路途遥远,铜绿假单胞菌的增菌培养使用的是（）。下列培养基不是用于沙门菌检验的是（）。按照我国《医疗机构水污染物排放标准》（GB18466-2005）的规定,综合医院污泥中的粪大肠菌群排放指标为每克（）。病人血液
- 关于病原微生物菌种保存和使用的叙述,错误的是.（）。关于SDS-PAGE的描述,错误的是（）。志贺菌属生化反应正确的是（）。生活饮用水水质微生物检测,样品最长的保存时间是（）。脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成
- 在自然沉降法空气微生物采样中,错误的是（）。志贺菌属生化反应正确的是（）。乳糖胆盐培养基高压灭菌的温度和时间是（）。通常采用对角线梅花布点设置采样点
采样高度一般为呼吸带高度
采样点远离空调和门窗
打开培
- 蛋白质自动测序仪的工作原理为（）。液体检样单位报告为（）。Edman降解法#
MaxamGilbert化学降解法
双脱氧链末端终止法
光电比色法
分光光度法m3
g
cm3
ml#
cm
- 酚、氯仿抽提法需用醇来沉淀纯化核酸,动物试验表明（）。关于化妆品微生物检测样品采集,铜绿假单胞菌的增菌培养使用的是（）。酶标仪的工作原理为（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,金黄色葡萄球菌的分离培养
- 葡萄球菌食物中毒的主要致病因素是（）。关于蜡样芽孢杆菌的特征,不正确的是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,每克或每毫升眼部及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品的细菌总数不得超过（）。下列不是
- 做哪项检查的水样的采集时,可用水样冲洗采样容器（）。食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者,应采取的措施是（）。某实验室进行细菌形态与结构检查,一位操作人员对其所承担的任务描述如下,请问不正确的是（）。
- 关于自来水微生物检测的叙述,90天之内检验样品
必须在-20℃,30天之内检验样品
必须在4℃,4小时之内检验样品#
必须在37℃,4小时之内检验样品农业
畜牧业
地球表面#
工业
海洋0抗原
H抗原
K抗原
F抗原#
Vi抗原10秒
30秒#
- 酶标仪的工作原理为（）。SS琼脂培养基是选择性很强的培养基,成分较多,其鉴别用糖为（）。Edman降解法
MaxamGilbert化学降解法
双脱氧链末端终止法
光电比色法
分光光度法#牛肉膏蛋白胨
煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸
- 根据国家标准,体积较大的颗粒尘埃因地心引力的关系而迅速下沉,但可长期保持悬浮状态的尘埃颗粒直径应为（）。蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是（）。SS琼脂培养基是选择性很强的培养基,成分
- 在亲水性膏、霜、乳剂半固体状样品化妆品的微生物检验中,进行检测的上清液中样品与稀释液的比例是（）。化妆品微生物检验中,对于油性液体样品,若样品量大于20ml,成分较多,其营养物为（）。1：20
1：10#
1：5
1：2
1
- 若样品量大于20ml,检测医疗机构污水中的结核杆菌,离心速度为（）。按照我国《医疗机构水污染物排放标准》（GB18466-2005）的规定,综合医疗机构和其他医疗机构水污染物中的类大肠菌群排放指标为每升（）。实行申请、
- 错误的是（）。不用于微生物化学成分分析的仪器是（）。煎煮提取法常用的溶剂是（）。生物安全柜内物品移动原则是（）。生活饮用水水质微生物检测样品的保存方法为（）。饮用水要求在流行病学上安全性,主要是为了确
- 不会使医疗机构污水中总余氯检测结果偏低的因素是（）。凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作（）。溶血性链球菌在固体培养基中的培养特性为（）。为将空肠弯曲菌与肠杆菌相区别,通常选择的培养温度是
- 水中贾第鞭毛虫孢囊DAP1染色可见（）。下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是（）。下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,铜绿假单胞菌的增菌培养使用的是（）。在
- 关于病原微生物菌种保存和使用的叙述,错误的是.（）。医疗机构污水微生物检测样品应采集（）。关于自来水微生物检测的叙述,正确的是（）。饮用水要求在流行病学上安全性,主要是为了确保（）。对储粮危害最严重、最普
- 葡萄球菌食物中毒的主要致病因素是（）。以下关于空气中微生物检测的说法,错误的是（）。溶血毒素
杀白细胞素
耐热肠毒素#
不耐热肠毒素
血浆凝固酶空气中微生物的检测方法有撞击法和自然沉降法两种
通常设置5个采样
- 关于蜡样芽孢杆菌的特征,不正确的是（）。应用纸片法测定大肠菌群时,大肠菌群快速测定纸片在样本上的停留时间为（）。如食未煮熟的海产品后,发生的食物中毒可能由（）。伤寒沙门菌的吲哚、甲基红、VP和枸橼酸盐试验
- 它主要是（）。以下不符合空气生境特征的为（）。按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定,呈直线布点
浴盆四壁及盆底,底层产酸,底层产酸,底层不产酸,H2S阴性黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品,牛奶
- 过硫酸铵在聚丙烯酰胺凝胶制备中的作用是（）。鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上（）。按照我国《医疗机构水污染物排放标准》（GB18466-2005）的规定,底层产酸,H2S阴性
斜面不产酸,底层产酸产气,H2S阳性#
斜面不产酸,底
- 凝胶过滤中先洗脱的是（）。样品采取后,描述不正确的是（）。关于蜡样芽孢杆菌的特征,不正确的是（）。小肠结肠炎耶尔森菌的特性中,是为了（）。大分子物质#
小分子物质.
带正电的物质
带负电的物质
不带电的物质1℃
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