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- 真菌和酵母菌计数培养温度是（）。细菌量达到105cfu/g以上时,易引起食物中毒的芽胞菌是（）。有关细菌培养基的说法,错误的是（）。阪崎肠杆菌发酵生化试验反应,应采集样品的重量为（）。十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝
- 庖肉培养基属于（）。反映水体受粪便污染的常用指标是（）。疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）。基础培养基
营养培养基
鉴别培养基
选择培养基
厌氧培养基#细菌总数
大肠菌群数#
链球菌
痢疾杆菌
- 一位操作人员对其所承担的任务描述如下,请问不正确的是（）。对空肠弯曲菌检验描述不正确的是（）。不能经空气传播的致病性病毒应是（）。大肠菌群在伊红亚甲篮分离平板上,G-菌被染成紫色
荚膜染色属于特殊染色法最
- 空气检测所采样品是（）。垂直凝胶电泳的用途是（）。倾注法测定菌落总数时,营养琼脂培养基的温度是（）。用VIDAS自动仪器进行的双抗体夹心酶联荧光免疫分析法检测单核细胞增生李斯特菌,以下说法不正确的是（）。应
- 瓶（桶）装饮用纯净水样品微生物检验应做（）。细菌量达到105cfu/g以上时,易引起食物中毒的芽胞菌是（）。样品采取后,如果路途遥远,测定化妆品菌落总数时,可在培养基中加入（）。采集生活饮用水水质微生物检测样品时
- 乳糖发酵管属于（）。不用于微生物化学成分分析的仪器是（）。葡萄球菌食物中毒的主要致病因素是（）。关于个人防护用具的使用,描述不正确的是（）。不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有（）。基础培养基
营养培养基
鉴
- 生物材料检测所采样品是（）。化妆品微生物检验中,对于油性液体样品,则（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,检测化妆品粪大肠菌群使用的培养基是（）。采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品
- SS培养基属于（）。典型的沙门菌属硫化氢、靛基质、尿素、氰化钾、赖氨酸脱羧酶的生化反应是（）。蜡样芽孢杆菌在MYP培养基上的菌落形态在下列描述中正确的是（）。基础培养基
营养培养基
鉴别培养基
选择培养基#
厌
- 应采取的措施是（）。过硫酸铵在聚丙烯酰胺凝胶制备中的作用是（）。采集茶具微生物检测样品时的采样部位是（）。大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,不透明,表面光滑,周围有溶血圈#
在血平板（厌氧）上菌落较大,边缘整齐、
- 按照我国《化妆品卫生规范》的规定,不受理的是（）。下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是（）。鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上（）。十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
虎红培养基
伊红亚甲蓝平板
血琼脂平板#
巧克力平板
- 液体检样单位报告为（）。凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作（）。使用三糖铁琼脂进行食品的志贺菌初筛时,培养物特点是（）。沙门菌属中发酵葡萄糖产酸不产气的是（）。核酸抽提纯化中去除蛋白质的
- 固体检样单位报告为（）。医疗机构污水微生物检测样品应采集（）。蜡样芽胞杆菌在甘露醇卵黄多粘菌素琼脂培养基上生长时,菌落为（）。三级和四级生物安全防护实验室的工作人员在开始工作前,必须留哪种标本进行有关检
- 错误的是（）。集中式供水引用水消毒常用的化学药剂是（）。沙门菌属中发酵葡萄糖产酸不产气的是（）。某实验室进行细菌形态与结构检查,一位操作人员对其所承担的任务描述如下,成分较多,其营养物为（）。MM#
GN
PD水
- 底层产酸,H2S阴性#
斜面不产酸,底层产酸产气,H2S阳性
斜面不产酸,底层产酸,底层不产酸,蔗糖,分解葡萄糖,故底层产酸但不产气,因志贺菌无鞭毛所以其无动力。
- 中毒食品为发酵玉米面食品,变质鲜银耳等常见的污染菌为（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定,用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时,所用到的培养液是（）。大肠菌群在伊红亚甲篮分离
- 可用水样冲洗采样容器（）。化妆品微生物检验中,较扁平,不透明,周围有溶血圈
在血平板（厌氧）上菌落较大,灰色,边缘整齐、光滑,较混浊,半透明,故不用做细菌总数的检验。李斯特菌属共有7个菌种,故革兰染色阳性球菌、
- 最后洗涤核酸常用的醇是（）。食品卫生微生物检验的样品小样系指作分析用的样品,错误的是（）。适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是（）。在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时,底层产酸,底层产酸产
- 检验产气荚膜梭菌用（）。在常温下送检医院污水标本的时间不超过（）。关于蜡样芽孢杆菌的特征,不正确的是（）。在食品沙门菌检验中,将增菌培养物接种分离平板培养基,需要培养40～48h的是（）。双歧杆菌涂片镜检,其
- 营养琼脂培养基高压灭菌的温度和时间是（）。从事高致病性病原微生物相关实验活动应当有几名以上的工作人员共同进行（）。我国规定,均质的时间正确的是（）。食物中毒一般表现为肠道症状,检测医疗机构污水中的结核杆
- 按照我国《化妆品卫生规范》的规定,供检样品制备过程中水浴乳化所需的温度是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,铜绿假单胞菌的增菌培养使用的是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品真菌和酵母
- 按照我国《化妆品卫生规范》的规定,粪大肠菌群的分离培养使用的是（）。采集后水样的保存条件为（）。关于浴盆微生物样品采集的叙述,正确的是（）。最具感染性的微生物气溶胶粒子直径为（）。十六烷三甲基溴化铵琼脂
- 通常设置采样点的数量为（）。营养琼脂培养基高压灭菌的温度和时间是（）。在SS平板上菌落无色、透明或半透明,边缘整齐、光滑,中心带黑色#
在血平板上菌落金黄色,较混浊,半透明,周围有红色的晕脑膜炎奈瑟菌
衣原体
- 污染海产品造成食物中毒的病原菌为（）。在《人间传染的病原微生物名录》中伤寒沙门菌的危害程度属于第几类（）。样品采取后,如果路途遥远,应根据样品种类将不需冷冻样品保持在（）。在食品沙门菌检验中,将增菌培养
- 鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上（）。已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。做革兰阴性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）。斜面产酸或不产酸,底层产酸,H2S阴性
斜面不产酸,底层产酸产气,H2S阳性#
斜面不产酸,底层产酸,H2S
- 检验单增李斯特菌用（）。检测医疗机构污泥样品粪大肠菌群时,应（）。在分离小肠结肠炎耶尔森菌之前应采用（）。MM
GN
PD水
LB#
SPS称取采集的污泥样品100g,溶解于100ml无菌生理盐水中,充分搅拌均匀
称取采集的污泥
- 对于油性液体样品,若样品量大于20ml,则（）。不能经空气传播的致病性病毒应是（）。按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定,对医疗机构污水中微生物进行检测时,事先不需进行滤膜集菌的是（）。菌落
- 每克或每毫升眼部及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品的细菌总数不得超过（）。按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定,H2S阴性#
斜面不产酸,底层产酸产气,H2S阳性
斜面不产酸,底层产酸,H2
- 食品金黄色葡萄球菌计数时应选择（）。对自然沉降法空气微生物样品采集的描述,正确的是（）。核酸抽提纯化中去除蛋白质的试剂是（）。常用于蜡样芽胞杆菌的选择性培养基是（）。化妆品供检样品制备中不正确的步骤是
- 正确的是（）。大肠菌群在伊红美蓝培养基上的菌落特征,错误的是（）。采集生活饮用水水质微生物检测样品所用的容器材料应该是（）。固体检样单位报告为（）。按照我国《医疗机构水污染物排放标准》（GB18466-2005）
- 金黄色葡萄球菌在血平板上菌落生长形态错误的是（）。下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。常用于蜡样芽胞杆菌的选择性培养基是（）。典型的沙门菌属硫化氢、靛基质、尿素、氰化钾、赖氨酸脱羧酶的生化反应是
- 十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳中,丙烯酰胺浓度越大,线性分离范围（）。在自然沉降法空气微生物采样中,错误的是（）。做革兰阴性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）。检验沙门菌用（）。变大
不变
越大
越小#
丙烯酰
- Baird-Parker平板（卵黄琼脂平板）培养基高压灭菌的温度和时间是（）。大肠菌群在伊红美蓝培养基上的菌落特征,错误的是（）。在亲水性膏、霜、乳剂半固体状样品化妆品的微生物检验中,进行检测的上清液中样品与稀释液
- 生物安全柜内物品移动原则是（）。志贺菌属生化反应正确的是（）。按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定,医疗机构污泥中的蛔虫卵死亡率要求达到（）。高污染物品,半污染物品,低污染物品
低污染物
- 有关细菌培养基的说法,错误的是（）。某实验室进行细菌形态与结构检查,一位操作人员对其所承担的任务描述如下,请问不正确的是（）。固体培养基中的琼脂含量为2%～3%
半固体培养基中的琼脂含量为0.2%～0.5%
固体培养
- 采集浴盆微生物检测样品时的采样部位和采样布点分别是（）。在自然沉降法空气微生物采样中,错误的是（）。用均质器处理水溶性膏、霜及粉状化妆品时,均质的时间正确的是（）。采集生活饮用水水样的容器内应预先加入（
- 需要培养40～48h的是（）。下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。以下关于空气中微生物检测的说法,取样10ml
取样后先加入10ml灭菌液状石蜡,再加10ml灭菌吐温80#
然后在40～45℃水浴中振荡混合10分钟
在加入灭菌
- 请问不正确的是（）。典型的沙门菌属硫化氢、靛基质、尿素、氰化钾、赖氨酸脱羧酶的生化反应是（）。大气中微生物主要来源于（）。鉴定革兰阴性菌用的鉴定试卡是（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-200
- 采集生活饮用水水质微生物检测样品所用的容器材料应该是（）。葡萄球菌食物中毒的主要致病因素是（）。煎煮提取法常用的溶剂是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,正确的是（）。营养琼脂培养基高压灭菌的温度
- 酶标仪的工作原理为（）。关于浴盆、脸盆的微生物检测中,错误的是（）。垂直凝胶电泳的用途是（）。金黄色葡萄球菌的特点是（）。Edman降解法
MaxamGilbert化学降解法
双脱氧链末端终止法
光电比色法
分光光度法#采
- 可用于测定生活饮用水中的总大肠菌群的方法是（）。食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者,做乳糖发酵试验
转种伊红美蓝琼脂,进行分离培养#
转种血平板,报告结果
污水稀释处理→双倍浓度SF增菌→SS平板分离→三糖铁
川公网安备 51012202001360号