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- 错误的是（）。某实验室进行细菌形态与结构检查,一位操作人员对其所承担的任务描述如下,充分搅拌均匀#
称取采集的污泥样品100g,边缘整齐、光滑,中心带黑色
在血平板上菌落金黄色,不透明,大而突起,灰色,血琼脂是对各
- 应根据样品种类将不需冷冻样品保持在（）。下列细菌感染的典型症状是“里急后重”的是（）。对空肠弯曲菌检验描述不正确的是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数时,可在培养基中加入（）。下列
- 关于浴盆微生物样品采集的叙述,正确的是（）。DNA用EB染色后,用何种光线激发观察（）。对空肠弯曲菌检验描述不正确的是（）。色谱仪和质谱仪可用于（）。SS培养基属于（）。在相对两侧壁布点
在相对两侧壁和盆底呈三
- 凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作（）。已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。有关细菌培养基的说法,错误的是（）。过硫酸铵在聚丙烯酰胺凝胶制备中的作用是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,
- 感染性废物包括（）。核酸抽提纯化中去除蛋白质的试剂是（）。针对以下小肠结肠炎耶尔森菌描述不正确的是（）。应用纸片法测定大肠菌群时,大肠菌群快速测定纸片在样本上的停留时间为（）。现已证实酵米面、变质银耳
- 能引起“冰箱病”的细菌是（）。用自然沉降法测定空气中细菌总数,将营养琼脂平板置于采样点处,打开平皿应暴露（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定,应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群
- 对自然沉降法空气微生物样品采集的描述,将营养琼脂平板置于采样点处,打开平皿应暴露（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定,打开平皿盖,暴露5min,盖上平皿盖#
远离墙壁O.5m以上
采样高度为0.5
- 生活饮用水微生物检测项目包括（）。在常温下送检医院污水标本的时间不超过（）。下列不是产肠毒素大肠埃希菌检验步骤的是（）。表面涂擦检样单位报告为（）。菌落总数,肠道致病菌
总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数
- 在《人间传染的病原微生物名录》中伤寒沙门菌的危害程度属于第几类（）。医疗机构污水微生物检测样品应采集（）。蛋白质自动测序仪的工作原理为（）。血清消毒除菌应采用（）。一
二
三#
四
五传染病病房流出的污水
- 我国规定,经处理消毒后的一般综合性医疗机构污水,需检测的项目中不包括（）。电泳的基本原理是（）。饮用水要求在流行病学上安全性,主要是为了确保（）。总余氯
铜绿假单胞菌#
沙门菌
志贺菌
粪大肠菌群带电物质在电
- 促进核酸降解的因素不包括（）。细菌量达到105cfu/g以上时,易引起食物中毒的芽胞菌是（）。关于病原微生物菌种保存和使用的叙述,通常选择平均菌落数在什么范围的稀释度（）。接种空肠弯曲菌菌种要进行微需氧保藏的培
- 在自然沉降法空气微生物采样中,错误的是（）。关于SDS-PAGE的描述,错误的是（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定,末梢水是指（）。通常采用对角线梅花布点设置采样点
采样高度一般为呼吸带
- 依据分子大小不同而进行的层析法是（）。沙门菌属中发酵葡萄糖产酸不产气的是（）。三级和四级生物安全防护实验室的工作人员在开始工作前,必须留哪种标本进行有关检测,以后定期复检（）。以下关于空气中微生物检测的
- 能反映食品卫生中一般卫生状况的指标是（）。下列细菌感染的典型症状是“里急后重”的是（）。细菌总数#
粪大肠菌群
大肠菌群
酵母菌总数
霉菌总数小肠结肠炎耶尔森菌
大肠埃希菌
弗劳地柠檬酸杆菌
志贺菌#
沙门菌志贺
- 以下应急处置程序中不正确的是（）。倾注法测定菌落总数时,正确的是（）。Baird-Parker平板（卵黄琼脂平板）培养基高压灭菌的温度和时间是（）。-10℃保存
O℃保存
4℃保存#
10℃以下保存
室温保存带电物质在电场作用下,
- 干燥灭菌一般为160℃持续时间为（）。三糖铁培养基属于（）。应用涂抹法采集浴盆微生物检测样品时,用浸有无菌生理盐水的棉拭子在规格板（5cm×5cm）内来回均匀涂满整个方格,随之转动棉拭子,剪去手接触部位后,将涂抹浴
- 食品卫生微生物检验的样品小样系指作分析用的样品,一般为（）。对水溶性液体化妆品样品制备方法,加入5ml液体石蜡,再加10ml吐温80,加入10ml液体石蜡,再加10ml吐温80,再加70ml灭菌生理盐水气相色谱仪
HPLC
质谱仪
液相
- 做哪项检查的水样的采集时,可用水样冲洗采样容器（）。在分离小肠结肠炎耶尔森菌之前应采用（）。下列对溶血性链球菌叙述错误的是（）。理化指标#
微生物学指标
含有油类的水样
含有可沉降性固体的水样
其他水样PBS
- 食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者,应采取的措施是（）。酚、氯仿抽提法需用醇来沉淀纯化核酸,所用到的培养液是（）。食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱,一般阳性样品如无特殊情况,发出报告后（）。营养琼
- 马尿酸钠水解试验阳性的细菌是（）。核酸抽提纯化中去除蛋白质的试剂是（）。鼠伤寒沙门菌
单核细胞增生李斯特菌#
副溶血性弧菌
空肠弯曲菌
痰弯曲菌乙醇
异丙醇
氯仿
酚
酚+氯仿#
- 采集后水样的保存条件为（）。关于浴盆微生物样品采集的叙述,正确的是（）。沙门菌属中发酵葡萄糖产酸不产气的是（）。单核细胞增生李斯特菌在半固体培养基中培养可出现（）。对空肠弯曲菌检验描述不正确的是（）。
- 在大肠埃希菌0157：H7／NM生化反应特征中,下列生化反应错误的是（）。小肠结肠炎耶尔森菌的特性中,不正确的是（）。微生物经空气传播而引起人体感染主要是（）。检验沙门菌用（）。瓶（桶）装饮用纯净水样品微生物检
- 微生物经空气传播而引起人体感染主要是（）。按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定,对医疗机构污水中微生物进行检测时,事先不需进行滤膜集菌的是（）。肠道感染
泌尿道感染
呼吸道感染#
生殖道感
- 适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是（）。志贺菌检验时应缩短增菌时间的原因是（）。从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是（）。以下不符合空气生境特征的为（）。检测医疗机构污泥的蛔虫卵时,样
- 有关细菌培养基的说法,错误的是（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数时,为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落,可在培养基中加入（）。在李斯特菌属中,在羊血琼脂平板上产生狭小透明溶血环的是（
- 凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作（）。在三糖铁培养基上,表现相似的两种细菌是（）。煎煮提取法常用的溶剂是（）。过硫酸铵在聚丙烯酰胺凝胶制备中的作用是（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB
- 对化妆品检验有异议的申请,为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落,可在培养基中加入（）。鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上（）。产品砷超标
产品铅超标
产品锶超标
产品粪大肠菌群超标#
产品鼠伤寒沙门菌/回复突变实验阳性
- 根据国家标准,化妆品需检测（）。已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。游泳池水大肠菌群测定所用的培养基是（）。分离金黄色葡萄球菌用的培养基是（）。按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定,检测
- 营养琼脂培养基的温度是（）。阪崎肠杆菌发酵生化试验反应,下述结果错误的是（）。在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠,是为了（）。现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／
- 细菌量达到105cfu/g以上时,易引起食物中毒的芽胞菌是（）。溶血性链球菌在固体培养基中的培养特性为（）。选择性培养基为MMA的细菌是（）。化妆品微生物检验中,对于油性液体样品,若样品量大于20ml,则（）。化妆品微
- 不用于微生物化学成分分析的仪器是（）。电泳的基本原理是（）。马尿酸钠水解试验阳性的细菌是（）。按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定,用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时,所用到的
- 从事高致病性病原微生物相关实验活动应当有几名以上的工作人员共同进行（）。酚、氯仿抽提法需用醇来沉淀纯化核酸,应（）。关于浴盆、脸盆的微生物检测中,错误的是（）。溶血性链球菌在固体培养基中的培养特性为（）
- 采集后水样的保存条件为（）。大肠菌群在伊红美蓝培养基上的菌落特征,细菌菌落数要求范围在（）。按照我国《化妆品卫生规范》的规定,传染病医院污泥中的粪大肠菌群排放指标为每克（）。-10℃保存
O℃保存
4℃保存#
10℃
- 对水溶性液体化妆品样品制备方法,正确的是（）。关于蜡样芽孢杆菌的特征,不正确的是（）。倾注法测定菌落总数时,营养琼脂培养基的温度是（）。下列关于金黄色葡萄球菌的描述正确的是（）。SS培养基属于（）。无菌操
- 空肠弯曲菌微需氧条件的制备方法不包括（）。液体检样单位报告为（）。SS琼脂培养基是选择性很强的培养基,成分较多,其抑制剂为（）。带有双相压力计的厌氧罐
气袋法使用气体发生剂
气袋法使用气体发生剂和催化剂#
蜡
- 已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。实验室或者实验室设立单位对工作人员的培训周期应是（）。志贺菌检验时应缩短增菌时间的原因是（）。小肠结肠炎耶尔森菌在CIN培养基上菌落为（）。双歧杆菌涂片镜检,其菌体特征错
- 不能经空气传播的致病性病毒应是（）。食品金黄色葡萄球菌计数时应选择（）。SS琼脂培养基是选择性很强的培养基,成分较多,其抑制剂为（）。腮腺炎病毒
腺病毒
乙型脑炎病毒#
鼻病毒
水痘病毒菌落数在10～100之间的平
- 食品卫生微生物检验的样品小样系指作分析用的样品,一般为（）。下列细菌具有鞭毛结构的是（）。生活饮用水水质微生物检测,样品最长的保存时间是（）。在医学卫生领域中,生物材料检测所采样品是（）。按照我国《医疗
- 已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有（）。医疗机构污水微生物检测样品应采集（）。下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。下列不属于铜绿假单胞菌的生化鉴定试验的是（）。伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌
鼠伤
- 供检样品的处理过程是（）。聚丙烯塑料瓶能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌
玻璃瓶能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌#
压力蒸汽灭菌115℃15分钟,即可杀死芽胞
干热灭菌法杀死芽胞需121℃,维持2小时
压力蒸
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