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- 接种豚鼠眼结膜试验是测试（）大肠菌群的检验步骤错误的是（）在李斯特菌属中,对人和动物致病的菌种是（）检验产气荚膜梭菌用（）常用于蜡样芽孢杆菌的选择性培养基是（）产肠毒素性大肠埃希菌的毒力
肠致病性大肠埃
- 副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为（）做革兰阴性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）按照我国《化妆品卫生规范》的规定,金黄色葡萄球菌的分离培养使用的是（）3.5%盐胨水
5%盐胨水
0%盐胨水
10%盐胨水
C+D#BIO
GPS
- 化妆品供检样品制备中不正确的步骤是（）最具感染性的微生物气溶胶粒子直径为（）检验沙门菌用（）伤寒沙门菌的吲哚、甲基红、VP和枸橼酸盐试验结果为（）用自然沉降法测定空气中细菌总数,将营养琼脂平板置于采样点
- 从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是（）聚丙烯酰胺凝胶电泳中,凝胶不仅有分子筛效应,还具有浓缩效应,两性电解质是制备该电泳凝胶不同pH重要物质,用聚丙烯酰胺制备等电聚焦凝胶,主要用于（）GN
7.5%氯化钠肉
- 下列不是产肠毒素大肠埃希菌检验步骤的是（）下列细菌具有鞭毛结构的是（）尘埃是空气中微生物的重要载体,体积较大的颗粒尘埃因地心引力的关系而迅速下沉,但可长期保持悬浮状态的尘埃颗粒直径应为（）血琼脂平板属于
- 小肠结肠炎耶尔森菌的特性中,不正确的是（）大肠菌群为一群需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌,不包括（）肺结核的传播途径是（）血清消毒除菌应采用（）按照我国医疗机构水污染物排放标
- 下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是（）能以一定的DNA片段做模板,变换不同温度扩增该片段的仪器是（）沙门菌
致泻性大肠埃希菌#
志贺菌
金黄色葡萄球菌
溶血性链球菌蛋白测序仪
DNA测序仪
DNA扩增仪#
色谱仪
质谱
- 食品细菌总数检样计数时应选择（）副溶血弧菌产生耐热性溶血素（TDH）,动物试验表明（）用自然沉降法测定空气中细菌总数,将营养琼脂平板置于采样点处,打开平皿应暴露（）A.菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之B
- 典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾生化反应为（）鲜禽样品不用做的检验是（）食品细菌总数检样计数时应选择（）检验产气荚膜梭菌用（）检验单增李斯特菌用（）凝胶过滤法主要用于蛋白或核酸分离,此法
- 在食品卫生检验时,送检的面筋样品不需检验的项目是（）食品金黄色葡萄球菌计数时应选择（）血清消毒除菌应采用（）在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时,错误的是（）酶联免疫吸附分析的主要仪器和设备是（）志
- 志贺菌的分离培养错误的是（）大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上,下列菌落检出率最高的是（）副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为（）鉴定革兰阳性菌用的鉴定试卡是（）采集茶具微生物检测样品时的采样部位是（）按
- 通常设置采样点的数量为（）副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为（）接种豚鼠眼结膜试验是测试（）下列关于金黄色葡萄球菌的描述正确的是（）鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上（）应用滤膜法检测游泳池水的大肠菌群时
- 下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是（）SDS-PAGE缓冲液中的重要成分为（）下列细菌具有鞭毛结构的是（）按照我国生活饮用水现行标准（GB/T5750.12-2006）的规定,应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群时,每次
- 下列细菌感染的典型症状是"里急后重"的是（）大肠菌群的检验步骤错误的是（）下列不是产肠毒素大肠埃希菌检验步骤的是（）食品真菌和酵母计数时应选择（）按照我国《化妆品卫生规范》的规定,铜绿假单胞菌的分离培养
- 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）鉴定革兰阴性菌用的鉴定试卡是（）食品真菌和酵母计数时应选择（）鲜肉
鲜蛋
冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品#
鲜乳品
其他未经加工食品GPI
GNI#
YBC
BAC
NHI菌落数在10～1
- 下列细菌具有鞭毛结构的是（）SDS-PAGE缓冲液中的重要成分为（）用于大肠菌群最佳分离平板为（）脑膜炎奈瑟菌
衣原体
支原体
军团菌#
志贺菌赖氨酸
苯丙氨酸
色氨酸
鸟氨酸
甘氨酸#WS
HE
EMB#
DHL
SS军团菌有鞭毛,能
- 检测医疗机构污水中的结核杆菌时所用的染色方法是（）采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式几份（）沙门菌的Vi抗原是指（）副溶血弧菌产生耐热性溶血素（TDH）,动物试验
- 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）沙门菌抗原非常复杂,下列不属于主要具有分类学意义的抗原是（）鲜肉
鲜蛋
冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品#
鲜乳品
其他未经加工食品O抗原
H抗原
K抗原
F抗原#
Vi抗原细菌
- 大肠菌群的检验步骤错误的是（）典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾生化反应为（）食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是（）检样稀释
前增菌#
乳糖发酵试验
分离培养
证实试验-+-+-
+-++-
++---#
--+++
- 从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是（）下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是（）PAGE通常采用的装置是（）在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时,错误的是（）疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发
- 底层产酸,H2S阴性
斜面产酸,H2S阴性37℃
30℃#
42℃
44.5℃
25℃室内墙角对角线交点和4个墙角地面
室内墙角对角线交点和该交点与4个墙角连线的中点#
地面中心点和室内墙角对角线交点
室内任选5处
空调、门窗等空气流通处W
- 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）尘埃是空气中微生物的重要载体,体积较大的颗粒尘埃因地心引力的关系而迅速下沉,底层产酸产气,H2S阳性
斜面产酸,如给以适当的营养和温度,很快即能恢复,蔗糖,因志贺菌无鞭毛
- 下列细菌感染的典型症状是"里急后重"的是（）鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是（）做革兰阳性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）离子交换层析主要用于分离和纯化蛋白,常用介质是（）能以一定的DNA片段做模板,变换不同温度扩增
- 霍乱的传播途径是（）在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时,错误的是（）不宜用压力蒸汽灭菌的消毒物品有（）粪-口传播#
血液传播
日常接触传播
空气传播
密切接触传播所检样品需在医疗机构污水最终排放口处采
- 大肠菌群在伊红亚甲蓝分离平板上,应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群时,底层产酸产气,底层产酸,H2S阴性SS
HE
EMB
MYP#
DHL农业
畜牧业
地球表面#
工业
海洋伊红亚甲蓝平板中有乳糖,使伊红与亚甲蓝结合而成黑
- 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）食品细菌总数检样计数时应选择（）鲜肉
鲜蛋
冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品#
鲜乳品
其他未经加工食品A.菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之B.菌落数在20～150之间
- 如食未煮熟的海产品后,发生的食物中毒可能由（）粪大肠菌培养温度是（）聚丙烯酰胺凝胶电泳中,凝胶不仅有分子筛效应,还具有浓缩效应,两性电解质是制备该电泳凝胶不同pH重要物质,用聚丙烯酰胺制备等电聚焦凝胶,主要用
- 下列不是产肠毒素大肠埃希菌检验步骤的是（）接种豚鼠眼结膜试验是测试（）尘埃是空气中微生物的重要载体,体积较大的颗粒尘埃因地心引力的关系而迅速下沉,但可长期保持悬浮状态的尘埃颗粒直径应为（）按照我国《化妆
- 检测医疗机构污泥的蛔虫卵时,样品中加入3%的盐酸溶液保存,是为了（）聚丙烯酰胺凝胶电泳DNA的染色可用（）防腐#
去除余氯
调节pH
去除杂质
防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育A.硝酸银B.溴酚蓝C.亚甲蓝D.台盼蓝E.麝香草酚
- 还具有浓缩效应,采样点的设置应该是（）采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,H2S阴性#
斜面不产酸,底层产酸,底层产酸,底层产酸,H2S阴性
斜面不产酸,H2S阴性基础培养基
营养培养基
- 大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是（）下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为（）接种空肠弯曲菌菌种要进行微需氧保藏的培养基是（）按照我国《化妆品卫生规范
- 大肠菌群的检验步骤错误的是（）接种空肠弯曲菌菌种要进行微需氧保藏的培养基是（）庖肉培养基属于（）PAGE通常采用的装置是（）检样稀释
前增菌#
乳糖发酵试验
分离培养
证实试验改良Camp-BAP斜面培养基#
Cary-Blai
- 将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内,下列实验错误的是（）小肠结肠炎耶尔森菌的特性中,不正确的是（）下面培养条件最适合空肠弯曲菌生长的是（）聚丙烯酰胺凝胶电泳DNA的染色可用（）样品接种量1ml以上者,接种单料乳糖
- 大肠菌群为一群需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌,不包括（）下列细菌具有鞭毛结构的是（）从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是（）按照我国法律的规定,继承人只能是（）。医疗
- 检测医疗机构污泥的蛔虫卵时,样品中加入3%的盐酸溶液保存,是为了（）鉴定革兰阴性菌用的鉴定试卡是（）按照我国公共场所卫生的细菌学标准,对医院候诊室采用沉降法检测,细菌菌落数要求范围在（）针对以下小肠结肠炎耶
- 化妆品供检样品制备中不正确的步骤是（）以下不符合空气环境特征的为（）按照我国《化妆品卫生规范》的规定,粪大肠菌群的分离培养使用的是（）SS培养基属于（）应用纸片法测定大肠菌群时,大肠菌群快速测定纸片在样本
- 脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为（）如食未煮熟的海产品后,发生的食物中毒可能由（）干燥灭菌一般为160℃持续时间为（）按照我国《化妆品卫生规范》的规定,金黄色葡萄球菌的分离培养使用的是（）乳糖发酵管
- 应用自然沉降法检测空气中的微生物时,通常设置采样点的数量为（）下列对溶血性链球菌叙述错误的是（）应用纸片法测定大肠菌群时,大肠菌群快速测定纸片在样本上的停留时间为（）按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB
- 在SDS-PAGE中常用蛋白染料是考马斯亮蓝,该电泳中缓冲液的重要成分为（）单核细胞增生性李斯特菌培养温度是（）按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定,检测医疗机构污水中的结核杆菌,应用离心集菌
- 粪大肠菌培养温度是（）庖肉培养基属于（）凝胶过滤法主要用于蛋白或核酸分离,此法又称分子筛层析法,常用介质是（）37℃
30℃
42℃
44.5℃#
25℃基础培养基
营养培养基
鉴别培养基
选择培养基
厌氧培养基#葡萄糖
纤维素
川公网安备 51012202001360号