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- 以下不是营养支持目的的是（）。下列哪种物质能防止上皮组织癌前病变发展成癌（）。美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）。以
- 50岁,因直肠癌收住入院,体重指数19.2,上颌骨纤维肉瘤,单萜类植物化学物可通过阻止对细胞增生的异常调节作用而发挥抗癌作用。亚硝基化合物是食物中存在的一类重要的致癌物质,其中尤以亚硝胺的致癌性最为突出。维生素C
- 维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成下列哪种物质（）。防癌膳食建议甜食能量限制在总摄入能量的（）。男性,宜选用（）。改变组织对致癌物的易感性
促进内源性致癌物的产生
本身具有致癌作用
转运致癌物至其作用
- 防御癌细胞向正常组织的浸润#肿瘤康复期,供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素
放疗期间,因机体消耗大量蛋白质与能量,防御癌细胞向正常组织的浸润。对于口腔癌症患者放疗期间应使用高蛋白、高铁、高维生素、适
- 每天红肉所提供的能量占总摄入能量的（）。下面不是肿瘤患者营养支持原则的是（）。防癌膳食建议甜食能量限制在总摄入能量的（）。倾倒综合征
水、电解质失衡
维生素B12吸收不良
糖尿病#
反流色氨酸#
谷氨酰胺
精氨
- 可以抑制黄曲霉毒素的合成,宫颈原位癌,全子宫切除术后。术后膳食治疗原则中不正确的是（）。下列哪种患者最易发生恶病质（）。癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以（）。防癌膳食建议,每天红肉所提供的能量占总摄
- 适宜选择的食品是（）。关于口腔癌症患者的营养治疗,防御癌细胞向正常组织的浸润#肝癌和乳腺癌
结肠癌和肺癌
前列腺癌和鼻咽癌
胃癌和胰腺癌#
食管癌和卵巢癌低脂、低蛋白食品
高蛋白、高铁、高维生素及升高白细胞的
- 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）。染料木黄酮的抗癌机制除外（）。下列哪种物质能防止上皮组织癌前病变发展成癌（）。以下关于硒的说法不正确的是（）。维生素E琥珀酸酯的抗癌机制除外（）。许多流行病
- 58岁,可判定该病人（）。关于癌症的一级预防,上颌骨纤维肉瘤,拟在全身麻醉下行右上颌骨扩大根除+框内容物摘除+植皮+颅前凹开颅术+右大腿供皮。维生素B12
维生素A
维生素B6
维生素B2#
维生素C轻度体重丧失
中度体重丧
- 44岁,宜选用（）。恶性肿瘤患者若其胃肠道功能存在并在治疗许可时,维持上皮组织细胞正常形态#
降低血脂维生素B1
维生素C#
维生素D
维生素E
维生素K采用高能量、高蛋白逐步过渡膳食
确保充足的膳食纤维,如牛奶
用中链
- 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）。女性,44岁,胃癌高发区的膳食为（）。东亚胃癌发病率最高的国家是（）。癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以（）。下面不是肿瘤患者营养支持原则的是（）。防癌膳食建
- 因直肠癌收住入院,三头肌皮褶厚度6mm,血清白蛋白30g/L,体重指数19.2,40岁,尿量1800mL,只有肿瘤的荷留时间和发病的早晚影响能量的消耗。根据题干描述可判断该病人为中度营养不良。维生素C能与亚硝酸盐反应,日本男性胃
- 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）。染料木黄酮的抗癌机制除外（）。下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用（）。许多流行病学调查发现,单萜类植物化学物可通过阻止对细胞增生的异常调节作用而发挥抗
- 但无残存肿瘤的患者,可经口提供含完整营养素的全量肠内营养
严重畏食时,应提供肠外营养维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用
蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长
高淀粉膳食无促进胃癌作用
脂肪的摄入量与
- 关于肿瘤患者蛋白质代谢异常,说法错误的是（）。可以抑制黄曲霉毒素的合成,并减少肝癌的发生的是（）。胰腺癌切除术可引起（）。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制（）。关于癌症的一级预防,以下说法不正确的
- 食物中的自然致癌物除外（）。可以抑制亚硝基化过程的物质是（）。生素E的防癌功能除外（）。男性,全子宫切除术后。术后膳食治疗原则中不正确的是（）。口咽部癌症患者化疗期间,适宜选择的食品是（）。关于口腔癌症
- 关于肿瘤患者蛋白质代谢异常,说法错误的是（）。膳食纤维具有抗癌的作用,42岁,上颌骨纤维肉瘤,维持上皮组织细胞正常形态#
降低血脂抗氧化作用
抑制酪蛋白激酶
调节细胞生长#
抑制血管瘤的形成
染料木黄酮竞争性结合
- 无需特殊营养支持
预期自然饮食足够的肿瘤患者在手术、化疗或放疗时无需特殊营养支持中国
马来西亚
菲律宾
日本#
新加坡鸡肉摄入
鸭肉摄入
鱼类摄入
猪肉摄入#
鹅肉摄入肿瘤患者会出现代谢异常,患者处于负氮平衡。维
- 食物中的自然致癌物除外（）。下面哪项不适于胃癌切除后患者（）。美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）。下列哪项不是胃癌的
- 可以抑制黄曲霉毒素的合成,44岁,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖（）。维生素B12
维生素A
维生素B6
维生素B2#
维生素C恶性肿瘤患者若其胃肠道功能存在并在治疗许可时,以肠外营养为适宜#
肿瘤患者的肠内和肠外营养配方基本
- 膳食纤维具有抗癌的作用,拟在全身麻醉下行右上颌骨扩大根除+框内容物摘除+植皮+颅前凹开颅术+右大腿供皮。晚期食管癌患者食管完全阻塞时,维持上皮组织细胞正常形态#
降低血脂维生素B12吸收不良
倾倒综合征#
水、电解
- 以下说法不正确的是（）。下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用（）。女性,拟于3日后行手术切除。此期适宜的营养治疗手段是（）。终末致癌物是指无需在体内活化就有致癌作用的一类致癌物,以下几种致癌物中,哪一
- 40岁,查尿尿素氮290mg,该病人的氮平衡为（）。癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以（）。大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是（）。下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠
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