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- 关于肿瘤患者蛋白质代谢异常,说法错误的是（）。胃癌切除术可引起（）。防癌膳食建议,女性每日饮酒不要超过一天总摄入能量的（）。内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭
总体蛋白质更新率下降#
肝内蛋白质合
- 女性,43岁,因上颌骨纤维瘤拟在3d后施以手术,此期适宜的营养支持手段为（）。下列哪项不是胃癌的有效防治措施（）。下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（）。采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食#
低蛋白、低能量
- 目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（）。以下营养治疗建议不适用于食管癌患者的是（）。下面不是肿瘤患者营养支持原则的是（）。维生素B1
维生素B2
维生素C#
维生素D
维生素K部分梗阻但无反流的患者,可经肠外
- 关于肿瘤患者,首选肠内营养
胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者,有营养支持的指征,以肠外营养为适宜#
肿瘤患者的肠内和肠外营养配方基本同非肿瘤的营养不良患者
因手术、放疗等综合治疗所引起消化吸收
- 美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）。女性,40岁,因卵巢癌收住入院,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,查尿尿素氮290mg,尿量18
- 防癌膳食建议,每天红肉所提供的能量占总摄入能量的（）。茶叶中的主要抗癌物质是（）。体力活动可使其发生的危险性减少的是（）。50％以下
40％以下
30％以下
20％以下
10％以下#茶多糖
维生素C
咖啡因
茶多酚#
氨茶
- 膳食纤维具有抗癌的作用,下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）。目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。防癌膳食建议,每天红肉所提供的能量占总摄入能量的（）。促进肠蠕动
减少能量的摄入
减少次级胆汁酸的生成
- 以下说法不正确的是（）。晚期食管癌患者食管完全阻塞时,宜选用（）。总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油#
摄入种类和营养丰富,精制糖占总能量应限制在10%以内流质
- 染料木黄酮的抗癌机制除外（）。许多流行病学调查发现,胃癌高发区的膳食为（）。肝癌发病的主要危险因素包括（）。抗氧化作用
抑制酪蛋白激酶
调节细胞生长#
抑制血管瘤的形成
染料木黄酮竞争性结合到雌激素受体部位
- 胃癌切除术可引起（）。防癌膳食建议甜食能量限制在总摄入能量的（）。大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是（）。维生素B12吸收不良
倾倒综合征#
水、电解质失衡
反流
糖尿病40％以下
20％以下
50％
30％
- 酒精致癌的主要机制是（）。食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）。男性,42岁,上颌骨纤维肉瘤,拟在全身麻醉下行右上颌骨扩大根除+框内容物摘除+植皮+颅前凹开颅术+右大腿供皮。改变组织对致
- 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）。目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（）。女性,40岁,因卵巢癌收住入院,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,查尿尿素氮290mg,尿量1800mL,其他排出氮为3.59,该病人的氮
- 下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制（）。口咽部癌症患者化疗期间,适宜选择的食品是（）。下列哪项不属于肿瘤患者营养支持的指导原则（）。促进淋巴细胞的形成
控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态
阻断
- 膳食纤维具有抗癌的作用,下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）。目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（）。下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖（）。促进肠蠕动
减
- 下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制（）。女性,40岁,因卵巢癌收住入院,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,查尿尿素氮290mg,尿量1800mL,其他排出氮为3.59,该病人的氮平衡为（）。机上遇食物中毒的旅客乘务长应询问
- 可以抑制亚硝基化过程的物质是（）。东亚胃癌发病率最高的国家是（）。防癌膳食建议,其中尤以亚硝胺的致癌性最为突出。维生素C具有较强的还原性,可阻断亚硝基化进程,抑制亚硝胺的形成,有利于预防胃癌、肠癌等消化道
- 防癌膳食建议,女性每日饮酒不要超过一天总摄入能量的（）。关于口腔癌症患者的营养治疗,供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素
放疗期间,因机体消耗大量蛋白质与能量,应提高蛋白质与能量的摄入
配合中医食疗采用
- 目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。下列关于肿瘤与营养之间关系的描述哪项正确（）。维生素E琥珀酸酯的抗癌机制除外（）。色氨酸#
谷氨酰胺
精氨酸
亮氨酸
ω-3多不饱和脂肪酸对于晚期肿瘤患者,进行营养支持能
- 男性,58岁,因胰头占位性病变入院。发病3个月来,体重由67kg降至62kg,可判定该病人（）。肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良发生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是（）。肝癌发病的主要危险
- 膳食纤维具有抗癌的作用,下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）。染料木黄酮的抗癌机制除外（）。下面哪项不适于胃癌切除后患者（）。促进肠蠕动
减少能量的摄入
减少次级胆汁酸的生成
控制上皮组织分化,维持上皮组织
- 下列哪种患者最易发生恶病质（）。口咽部癌症患者化疗期间,适宜选择的食品是（）。下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖（）。肝癌和乳腺癌
结肠癌和肺癌
前列腺癌和鼻咽
- 以下不是营养支持目的的是（）。下面不是肿瘤患者营养支持原则的是（）。茶叶中的主要抗癌物质是（）。维持患者良好的生活质量
维持机体的组成以及生理功能
减少或避免由于治疗引起的不良反应
帮助患者安全度过治疗
- 以下几种物质中致癌性最强的是（）。染料木黄酮的抗癌机制除外（）。女性,44岁,宫颈原位癌,全子宫切除术后。术后膳食治疗原则中不正确的是（）。N-亚硝基化合物
黄曲霉毒素#
多环芳烃化合物
杂环胺类
农药抗氧化作用
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