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  • 2022脂类题库考试试题试卷(9J)

    属于必需脂肪酸的是（）。机体最大的脂肪库是（）。脂质氧化的助氧化剂中的金属催化能力为（）油酸 花生四烯酸 亚油酸# γ-亚麻酸 棕榈油酸皮下脂肪组织# 大网膜脂肪组织 血浆脂肪组织 腹膜后脂肪组织 胸腔纵隔脂肪组

  • 目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）。

    目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）。不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少

  • 2022每日一练强化练习(04月19日)

    属于必需脂肪酸的是（）。机体最大的脂肪库是（）。脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。可作为脂肪替代品的物质是（）。以下不是油脂抗氧化剂的（）。油酸 花生四烯酸 亚油酸# γ-亚麻酸 棕榈油酸皮下脂肪组织#

  • 2022营养（士）题库脂类题库冲刺密卷答案+专家解析(04.19)

    不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。下列哪种油脂的熔点最高（）亚油酸 油酸# 花生四烯酸 α-亚麻酸 二十碳五烯酸（EPA.硬脂酸# 棕榈酸 月桂酸 亚油酸单不饱和脂肪酸

  • 营养（士）题库2022脂类题库考前模拟考试108

    为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是（）。食物脂肪的吸收率一般为（）。类脂不包括（）。亚油酸是（）中链脂肪酸的碳链含碳

  • 2022脂类题库海量每日一练(04月18日)

    下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是（）。亚油酸是（）属于类脂的是（）。下面人工合成抗氧化剂中抗氧化效果最好的是（）下面不属于油脂的热稳定性指标的是（）LpA. 乳糜微粒 VLDL LDL# HDL短链脂肪酸 中链脂肪

  • 脂类题库2022试题案例分析题答案+解析(04.18)

    食物中的脂类甘油三酯占（）POV是指（）99% 90% 5% 10% 95%#100g油脂吸收碘的克数 1kg油脂吸收碘的克数 100g油脂中所含氢过氧化物的毫克当量数 1kg油脂中所含氢过氧化物的毫克当量数#3.胆固醇在人体内的作用及分布。

  • 营养（士）题库2022脂类题库终极模考试题107

    下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）。体内合成胆固醇的直接原料是（）。以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）。应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖,其目的是预防（）。下列哪种肉类食品胆固醇含量最高

  • 中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的

    中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的（）。n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是（）。下列哪种食物的胆固醇含量最低（）。在视网

  • 2022营养（士）题库脂类题库往年考试试题(8J)

    中国居民胆固醇的适宜摄入量是（）。POV值宜用于衡量油脂氧化（）的氧化时期。下面不属于天然抗氧化剂的为（）＜100mg/d ＜300mg/d# 400～500mg/d 600～700mg/d 800～900mg/d初期# 中期 末期 任何时期D－异抗坏血酸#

  • 属于必需脂肪酸的是（）。

    属于必需脂肪酸的是（）。成年人膳食胆固醇摄入量应低于（）。不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（）。运输内源性三酰甘油的是（）

  • 2022脂类题库模拟考试106

    催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是（）。下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是（）。不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（）。中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（）。目前确定的最基本必需脂肪酸是（）。可转化

  • 2022营养（士）题库脂类题库冲刺密卷共用题干题正确答案(04.17)

    下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）。以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。胆汁酸 肾上腺皮质激素 雌激素 维生素D 胃泌素#三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的 三酰甘油是由甘油和磷脂组成的 三酰甘油是由类脂和

  • 2022营养（士）题库脂类题库提分加血每日一练(04月17日)

    下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是（）。我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）。属于类脂的是（）。人体内不能合成但必需的脂肪酸有（）。下列易结晶为β’型的脂肪为（）LpA. 乳糜微粒# VLDL LDL HD

  • 营养（士）题库2022脂类题库考试试题试卷(7J)

    n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如（）。下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。二十二碳六烯酸（DHA. 油酸 亚油酸# 二十碳五烯酸（EPA. α-亚麻酸低芥酸菜子油

  • 人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。

    人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。氨基酸脱氨基后能生成（）。1：1 1：（2～3） 1：（4～6）# 1：（7～8） 1：（9～10）短链脂肪酸 中链脂肪酸# 长链脂肪酸 类脂肪

  • 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单

    不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,在海鱼等食物中含量较高。依目前的情况来分析,其中以海产肥鱼中含量最高,某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA,其他动物性食物中含量较少,磷脂的含量仅次于蛋白质

  • 在机体胃肠道中，脂肪酶的分泌主要来自（）。

    在机体胃肠道中,脂肪酶的分泌主要来自（）。体内合成胆固醇的直接原料是（）。以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（）。食物脂肪的吸收率一般为（）。平衡膳食是指（）。胰腺、胆囊 胆囊、小肠 胃、小肠 胰腺、小肠#

  • 成年人膳食胆固醇摄入量应低于（）。

    成年人膳食胆固醇摄入量应低于（）。目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）。作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是（）。成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为（）。目前确定的最基

  • 我国食物中的脂肪酸主要是（）。

    我国食物中的脂肪酸主要是（）。考来烯胺（消胆胺）是一种阴粒子交换树脂,口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是（）。必需脂肪酸的生理功能不包括（）。可转化为类固醇激素的是（）。短链脂肪酸的碳链

  • 催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是（）。

    在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（）。应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖,其目的是预防（）。可转化为类固醇激素的是（）。在下列起酥油必须具备的性质中,最基本的特性是（）组织脂肪酶 胰

  • 以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对

    以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是（）。下列哪种食物的胆固醇含量最低（）。检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的（）。亚油酸是（）禽肉 动物肝脏 豆油 花生油 鱼、

  • 下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）。

    下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）。催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是（）。中国居民胆固醇的适宜摄入量是（）。亚油酸是（）属于n-3脂肪酸的是（）。胆汁酸 肾上腺皮质激素 雌激素 维生素D 胃泌素#组织脂肪

  • 成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。

    轻劳动,其目的是预防（）。逆向转运胆固醇的是（）。属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（）。属于单不饱和脂肪酸的是（）。脂质氧化的助氧化剂中的金属催化能力为（）下列哪种加工方法适用于油脂脱臭（）占总能量的40%～5

  • 长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）

    长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）胆固醇的生理作用不包括（）。下列物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。畜肉类 禽类 海鱼# 谷类 蔬菜和水果是细胞膜的重要成分 是体内许多重要活性物质的合成原料 能促进脂类
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