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  • 2022营养（士）题库脂类题库考试题308

    会导致油的品质降低,如（）畜肉类 禽类 海鱼# 谷类 蔬菜和水果皮下脂肪组织# 大网膜脂肪组织 血浆脂肪组织 腹膜后脂肪组织 胸腔纵隔脂肪组织短链脂肪酸 中链脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸# 饱和脂肪酸n-6系

  • 2022营养（士）题库脂类题库考试题304

    正常膳食时体内储存的脂肪主要来自（）。脂肪摄入过多与许多疾病有关,因此要控制膳食脂肪的摄入量,一般认为脂肪的适宜的供能比例是（）。下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。以下关于脂肪酸的叙述,错误的是（）。

  • 2022脂类题库模拟考试冲刺试题288

    每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。能抑制肝胆固醇合成的是（）。以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多（）。食物中的脂类所占比重最大的为（）。下列物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。属于单不饱和

  • 营养（士）题库2022脂类题库模拟考试库242

    成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为（）。生物膜按质量计,含量最多的成分是（）。以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（）。有关脂类食物来源的叙述,错误的是（）。长链脂肪酸的碳链含碳数为（）氨基酸脱氨基后能生

  • 2022营养（士）题库脂类题库模拟考试练习题239

    目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）。机体最大的脂肪库是（）。检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的（）。脂肪摄入过多与许多疾病有关,其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例以1：1：1为宜,

  • 营养（士）题库2022脂类题库模拟冲刺试卷235

    下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是（）。以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多（）。必需脂肪酸指的是（）。目前确定的最基本必需脂肪酸是（）。长链脂肪酸的碳链含碳

  • 营养（士）题库2022脂类题库模拟考试库231

    成年人膳食胆固醇摄入量应低于（）。人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。在视网膜感光体中,分解为非氮成分(α-酮酸)和氨基。1.人体除了从食物中得到的脂肪酸之外,俗称“亚麻酸”和“亚油酸”。 2.有些脂肪酸机体

  • 2022营养（士）题库脂类题库考试题219

    三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸（SFA）,其碳链中不含双键；单不饱和脂肪酸（MUFA）,其碳链中含两个或多个双键。二十碳三烯酸虽然有三个双键,但其双键位置

  • 2022营养（士）题库脂类题库模拟试卷189

    属于必需脂肪酸的是（）。下列哪种食物的胆固醇含量最低（）。下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。禁食（）。我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）。脂肪在体内需要葡萄糖的协同作用使其

  • 2022营养（士）题库脂类题库模拟练习题186

    中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的（）。为维持人体正常的生理功能,不正确的是（）。类脂不包括（）。亚油酸是（）不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（）。中链脂肪酸的碳链含碳数为

  • 营养（士）题库2022脂类题库免费模拟考试题175

    不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于（）。下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是（）。类脂不包括（）。有关脂肪酸,不正确的是（

  • 2022营养（士）题库脂类题库模拟考试系统173

    以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是（）。必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于（）。以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（）。可作为脂肪替代品的物质是（）。食物中能促进胆

  • 营养（士）题库2022脂类题库模拟试题172

    n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,其目的是预防（）。检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的（）。关于中链脂肪酸的叙述,不正确的是（）。下列物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。可作为脂肪替代品

  • 2022营养（士）题库脂类题库模拟考试系统171

    下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）。目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）。以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）。应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖,其目的是预防（）。从肠道吸收后直接

  • 脂类题库2022考试题147

    考来烯胺（消胆胺）是一种阴粒子交换树脂,因此要控制膳食脂肪的摄入量,在肠道内可与胆酸结合,第二脂肪库在肚子里的腹膜上,第三大脂肪库是皮下组织。其中尤以皮下脂肪组织为机体的最大脂肪库,一种是ω-3系列的α-亚麻酸

  • 营养（士）题库2022脂类题库终极模考试题140

    n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如（）。下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。在视网膜感光体中,多不饱和脂肪酸含量丰富的是（）。关于中链脂肪酸的叙述,不正确的是（）。下列物质在体内可转化成胆汁酸的

  • 营养（士）题库2022脂类题库模拟考试系统139

    在机体胃肠道中,脂肪酶的分泌主要来自（）。下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是（）。EPA、DHA的良好食物来源是（）。中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（）。磷脂的主要生理功能是（）。属于类脂的是（）。含二十

  • 2022脂类题库备考模拟试题123

    青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的（）。正常膳食时体内储存的脂肪主要来自（）。食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）。人体必需脂肪酸有（）。必需脂肪酸的生理功能不包括（）。脂肪在体内需要葡萄糖的协

  • 营养（士）题库2022脂类题库考前模拟考试108

    为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是（）。食物脂肪的吸收率一般为（）。类脂不包括（）。亚油酸是（）中链脂肪酸的碳链含碳

  • 营养（士）题库2022脂类题库终极模考试题107

    下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）。体内合成胆固醇的直接原料是（）。以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）。应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖,其目的是预防（）。下列哪种肉类食品胆固醇含量最高

  • 2022脂类题库模拟考试106

    催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是（）。下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是（）。不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（）。中链脂肪酸的碳链含碳原子数为（）。目前确定的最基本必需脂肪酸是（）。可转化
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