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  • 2022营养（师）题库脂类题库冲刺密卷解析(10.31)

    下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是（）。食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）。LpA. 乳糜微粒 VLDL LDL# HDL植物固醇 纤维素 果胶 脂肪酸# 琼脂饱和脂肪酸可使血中低密度脂蛋白胆固醇水平升高。

  • 脂类题库2022试题答案(10.17)

    在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（）。属于单不饱和脂肪酸的是（）。60％ 50％# 40％ 30％ 20%亚油酸 γ-亚麻酸 油酸# EPA DHA必需脂肪的最好食物来源是植物油类,所以在脂肪的供应中,要求植物来源的

  • 2022营养（师）题库脂类题库试题多选解析(10.09)

    过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是（）。有关脂肪酸,不正确的是（）。乳糜微粒 极低密度脂蛋白# 中密度脂蛋白 低密度脂蛋白 高密度脂蛋白人体不能合成必需脂肪酸 亚油酸是必需脂肪酸 必需脂肪

  • 脂类题库2022冲刺密卷案例分析题答案(10.08)

    有关脂类食物来源的叙述,错误的是（）。硬脂酸是（）。动物脑中的胆固醇含量最高 胆固醇主要存在于动物性食物中 必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂# 蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富 人类膳食脂肪主要来源于

  • 2022营养（师）题库脂类题库试题全部答案(10.05)

    目前确定的最基本必需脂肪酸是（）。长链脂肪酸的碳链含碳数为（）。亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸 亚油酸、α-亚麻酸# 亚油酸、花生四烯酸 α-亚麻酸、花生四烯酸 亚油酸6碳以下 10碳以下 8～12碳 14～24碳# 26～30碳

  • 脂类题库2022试题答疑(09.27)

    不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。人体内贮存的脂类中甘油三酯占（）。亚油酸 油酸# 花生四烯酸 α-亚麻酸 二十碳五烯酸（EPA.10% 99%# 5% 90% 95%3.胆固醇在人体

  • 2022营养（师）题库脂类题库试题全部答案(09.17)

    关于居民膳食营养素参考摄入量,正确的说法是（）。人体必需脂肪酸有（）。RNI是以EAR为基础制定的,RNI=1.5EAR 一般而言,AI＞RNI 每日营养素摄入量大于RNI,即使小于UL,也会对人体产生危害 RNI是指通过观察或实验获得

  • 2022营养（师）题库脂类题库冲刺密卷答案+解析(09.16)

    下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）。膳食调查方法中,最准确的方法是（）。胆汁酸 肾上腺皮质激素 雌激素 维生素D 胃泌素#称重法# 查帐法 化学分析法 回顾调查法 食物频度

  • 2022营养（师）题库脂类题库冲刺密卷全部答案(08.27)

    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少（）。短链脂肪酸 中链脂肪酸# 长链脂肪酸 类脂肪酸 必需脂肪酸椰子油# 豆油 苏子油 亚麻子油 麻油中链脂肪酸为含8～？碳的脂肪酸；短链

  • 2022营养（师）题库脂类题库试题专家解析(08.22)

    生物膜按质量计,含量最多的成分是（）。我国居民传统膳食是以哪一类食物为主（）。蛋白质 磷脂# 胆固醇 糖脂 三酰甘油动物性食物 薯类 植物性食物# 蔬菜类 豆类

  • 脂类题库2022试题案例分析题答案(08.21)

    在寒冷地区生活的人群,应注意下列哪项问题（）。含胆固醇较多的食物是（）。减少食盐的摄入量 增加脂肪的摄入量# 减少维生素D的摄入量 减少维生素A的摄入量 减少能量的摄入量玉米油 豆油 花生 深海鱼 动物脑#

  • 2022脂类题库冲刺密卷答案+专家解析(07.02)

    以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是（）。我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）。花生四烯酸 二十碳五烯酸 硬脂酸 α-亚麻酸 亚油酸#5%～20% 20%～25% 20%～30%# 30%～35% 35%～40%考查

  • 2022脂类题库试题答案(07.01)

    为了满足机体对必需脂肪酸的需求,在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（）。运输内源性三酰甘油的是（）。60％ 50％# 40％ 30％ 20%乳糜微粒 三酰甘油 胆固醇 高密度脂蛋白（HDL） 极低密度脂蛋白（VLDL

  • 2022营养（师）题库脂类题库冲刺密卷答案解析(06.15)

    n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如（）。有关脂肪酸,不正确的是（）。二十二碳六烯酸（DHA. 油酸 亚油酸# 二十碳五烯酸（EPA. α-亚麻酸人体不能合成必需脂肪酸 亚油酸是必需脂肪酸 必需脂肪酸是ω-3系多不

  • 脂类题库2022试题案例分析题答案(06.08)

    以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）。我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）。亚油酸# 油酸 花生四烯酸 花生酸 硬脂酸5%～20% 20%～25% 20%～30%# 30%～35% 35%～40%考查膳食脂肪的推荐摄入

  • 2022脂类题库冲刺密卷单选题解析(06.04)

    以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）。躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史,临床检查发现：收缩压185mmHg,舒张压110mmHg,血清总胆固醇5.2mmol/L,而甘油三酯1.60mmol/L。亚油酸# 油酸 花生四烯酸 花

  • 2022营养（师）题库脂类题库冲刺密卷案例分析题答案+解析(05.31)

    按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为（）。属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（）。饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸# 顺式脂肪酸、反式脂肪酸 必需脂肪酸、非必须脂肪酸 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸 饱和脂肪

  • 2022营养（师）题库脂类题库试题答案解析(05.28)

    我国居民传统膳食是以哪一类食物为主（）。目前确定的最基本必需脂肪酸是（）。动物性食物 薯类 植物性食物# 蔬菜类 豆类亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸 亚油酸、α-亚麻酸# 亚油酸、花生四烯酸 α-亚麻酸、花生四烯酸

  • 2022营养（师）题库脂类题库冲刺密卷答案(05.19)

    目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）。能抑制肝胆固醇合成的是（）。5% 7% 10%# 15% 20%高糖膳食 高饱和脂肪酸膳食 高盐膳食 禁食和饥饿# 高胰岛素水平考查脂肪的推荐摄入量。我国推荐的脂肪摄入量在每日

  • 2022营养（师）题库脂类题库试题答疑(05.06)

    短链脂肪酸的碳链含碳数为（）。属于类脂的是（）。6碳以下# 10碳以下 8～12碳 14～24碳 26～30碳油酸 磷脂# α-亚麻酸 γ-亚麻酸 棕榈酸

  • 2022营养（师）题库脂类题库冲刺密卷共用题干题解析(04.19)

    我国食物中的脂肪酸主要是（）。属于必需脂肪酸的是（）。12碳脂肪酸 14碳脂肪酸 16碳脂肪酸 18碳脂肪酸# 20碳脂肪酸油酸 花生四烯酸 亚油酸# γ-亚麻酸 棕榈油酸

  • 脂类题库2022试题答案解析(04.18)

    以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是（）。我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）。花生四烯酸 二十碳五烯酸 硬脂酸 α-亚麻酸 亚油酸#5%～20% 20%～25% 20%～30%# 30%～35% 35%～40%考查

  • 2022营养（师）题库脂类题库冲刺密卷剖析(04.17)

    在寒冷地区生活的人群,应注意下列哪项问题（）。在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。减少食盐的摄入量 增加脂肪的摄入量# 减少维生素D的摄入量 减少维生素A的摄入量 减少能量的摄入量猪肉 猪肝 猪脑# 猪舌头 猪肺

  • 脂类题库2022试题剖析(04.08)

    作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（）。属于人体必需脂肪酸的是（）。亚麻酸 亚油酸 花生四烯酸 α-亚麻酸# 二十碳五烯酸亚油酸# γ-亚麻酸 油酸 EPA DHA1.人体除了从食物中得到的脂肪酸之外,还
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