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- 28岁。上腹部疼痛3天,疑为急性胰腺炎,饮食应为（）患者刘某,女,55岁,喘息性支气管炎,身高为160cm,体重为70kg,该患者为（）半流食
普食
软食
禁食#
低糖流质正常
过重
消瘦
肥胖#
无法计算急性胰腺炎患者应禁食,减少
- 下列不属于试验饮食的是（）低胆固醇饮食胆固醇摄入量应不超过（）潜血试验饮食
胆囊造影饮食
忌碘饮食
肌酐试验饮食
低胆固醇饮食#A.50g／dB.300mg／dC.4μg／dD.40g／dE.10μg／d
- 糖类所供热能占总热能的百分比最适当的是（）60岁以上人群维生素D供给量应为（）A.10%～14%B.15%～25%C.40%～60%D.60%～70%E.50%～80%A.50g／dB.300mg／dC.4μg／dD.40g／dE.10μg／d
- 患者女,因消化道疾病需做潜血试验,试验期间可食用（）护生在协助病人进餐,下列描述应除外（）动物血
绿色蔬菜
豆制品#
肉类
动物肝脏按照患者进食习惯、次序与方法等喂食
鼓励卧床的病人自行进食
对视力障碍者可按照
- 缺乏下列哪种微量元素可以引起小儿佝偻病（）患者肖某,男,40岁,因火灾全身重度烧伤,消化功能不良,需要补充营养,采用连续滴入的方式补充,下列做法不正确的是（）铁
锌
钙#
镁
碘速度从40～60滴／分开始,逐渐增加
滴注
- 患者女,35岁。患肺结核4个月,入院后为配合治疗,应给予（）高蛋白饮食中蛋白质供给量为（）高蛋白、高热量饮食#
高脂肪、高热量饮食
高热量、低脂肪饮食
低盐、高蛋白饮食
高热量、低蛋白饮食A.0.8～1.0g／（kg·D.B.1
- 高蛋白饮食中蛋白质供给量为（）患者赵某,患慢性胆囊炎,护士向其介绍胆囊造影饮食方法,造影前一日中午可进（）A.0.8～1.0g／（kg·D.B.1.0～1.2g／（kg·D.C.1.2～1.5g／（kg·D.D.1.5～2g／（kg·D.E.＞120g／dA.高脂肪
- 消化功能正常,病情稳定患者应采用（）第一次拍片显影良好后,可进（）普通饮食#
软质饮食
流质饮食
高蛋白饮食
低盐饮食A.高脂肪餐B.无脂低蛋白高糖餐C.口服造影剂D.低蛋白低脂肪餐E.禁食#
- 患者,全心衰竭,全身重度水肿,每日钠的摄入量不超过（）有关鼻饲操作的内容不正确的是（）0.3g
0.5g#
1g
1.2g
3g每次鼻饲量不超过200ml
每次喂食前均应检查胃管是否在胃内
拔管应夹紧胃管末端快速拔出
药片应研碎再灌
- 患者赵某,患慢性胆囊炎,护士向其介绍胆囊造影饮食方法,造影前一日中午可进（）低脂饮食脂肪的摄入量应不超过（）A.高脂肪餐B.无脂低蛋白高糖餐C.口服造影剂D.低蛋白低脂肪餐E.禁食#A.50g／dB.300mg／dC.4μg／dD.40g
- 糖类所供热能占总热能的百分比最适当的是（）60岁以上人群维生素D供给量应为（）A.10%～14%B.15%～25%C.40%～60%D.60%～70%E.50%～80%A.50g／dB.300mg／dC.4μg／dD.40g／dE.10μg／d
- 慢性胆囊炎患者,护士向其介绍胆囊造影饮食方法,造影前一日中午可进（）第一次拍片显影良好后,可进（）高蛋白饮食
高脂肪餐#
无脂低蛋白饮食
口服造影剂
禁食A.高脂肪餐B.无脂低蛋白高糖餐C.口服造影剂D.低蛋白低脂肪
- 缺乏下列哪种微量元素会导致生长发育停滞、性成熟受抑制（）高蛋白饮食中蛋白质供给量为（）铁
锌#
钙
镁
硒A.0.8～1.0g／（kg·D.B.1.0～1.2g／（kg·D.C.1.2～1.5g／（kg·D.D.1.5～2g／（kg·D.E.＞120g／d
- 护士一人协助患者翻身侧卧,该护士的正确做法是（）患者肖某,男,因火灾全身重度烧伤,消化功能不良,医嘱给予要素饮食,采用连续滴入的方式补充,保持液体温度在50～60℃#
要素饮食最大浓度不能超过25%
要素饮食期间应定期
- 患者,32岁。扁桃体手术后1天,自觉手术部位疼痛难忍,35岁。患肺结核4个月,入院后为配合治疗,应给予（）普通饮食
软质饮食
半流质饮食
高脂肪饮食
流质饮食#高蛋白、高热量饮食#
高脂肪、高热量饮食
高热量、低脂肪饮
- 缺乏下列哪种微量元素可以引起小儿佝偻病（）缺乏下列哪种微量元素会导致生长发育停滞、性成熟受抑制（）铁
锌
钙#
镁
碘铁
锌#
钙
镁
硒
- 下列选项中不符合蛋白质生理功能的是（）为病人进行鼻饲时,流质饮食的适宜温度是（）A.构成人体细胞组织B.促进脂溶性维生素的吸收C.构成抗体D.维持血浆胶体渗透压E.构成激素的成分47～50℃
45～47℃
41～45℃
38～40℃#
- 成年男性每天所需要的蛋白质量为（）孕期妇女所需铁量约为（）A.60g／dB.70g／dC.80g／dD.90g／dE.120g／d12mg／d
18mg／d
28mg／d#
50mg／d
100mg／d
- 慢性胆囊炎患者,护士向其介绍胆囊造影饮食方法,造影前一日中午可进（）有关鼻饲操作的内容不正确的是（）高蛋白饮食
高脂肪餐#
无脂低蛋白饮食
口服造影剂
禁食每次鼻饲量不超过200ml
每次喂食前均应检查胃管是否在
- 患者,女性,40岁,慢性胆囊炎急性发作。经治疗病情好转,其饮食的选用宜为（）缺乏下列哪种微量元素可以引起小儿佝偻病（）A.低盐饮食B.低蛋白饮食C.低脂肪饮食D.低热量饮食E.低糖类饮食铁
锌
钙#
镁
碘
- 下列不属于试验饮食的是（）胆囊造影前一日晚餐应进（）潜血试验饮食
胆囊造影饮食
忌碘饮食
肌酐试验饮食
低胆固醇饮食#A.高脂肪餐B.无脂低蛋白高糖餐C.口服造影剂D.低蛋白低脂肪餐E.禁食
- 患者女,因消化道疾病需做潜血试验,试验期间可食用（）重度高血压患者应给予（）动物血
绿色蔬菜
豆制品#
肉类
动物肝脏低盐饮食#
高热量饮食
低蛋白饮食
低糖饮食
高蛋白饮食隐血试验饮食用于大便隐血试验的准备,以
- 患者男,28岁。上腹部疼痛3天,进食后疼痛加剧,疑为急性胰腺炎,饮食应为（）老幼病人和手术恢复期病人应采用（）半流食
普食
软食
禁食#
低糖流质A.普通饮食B.软质饮食C.流质饮食D.高蛋白饮食E.低盐饮食急性胰腺炎患者
- 慢性胆囊炎患者,护士向其介绍胆囊造影饮食方法,造影前一日中午可进（）下列选项中不符合蛋白质生理功能的是（）高蛋白饮食
高脂肪餐#
无脂低蛋白饮食
口服造影剂
禁食A.构成人体细胞组织B.促进脂溶性维生素的吸收C.
- 下列选项中不符合糖类生理功能的是（）第一次拍片显影良好后,可进（）保护脏器,维持体温#
构成神经和细胞
抗生酮作用
节省蛋白质
保肝解毒A.高脂肪餐B.无脂低蛋白高糖餐C.口服造影剂D.低蛋白低脂肪餐E.禁食#
- 下列不属于试验饮食的是（）低胆固醇饮食胆固醇摄入量应不超过（）潜血试验饮食
胆囊造影饮食
忌碘饮食
肌酐试验饮食
低胆固醇饮食#A.50g／dB.300mg／dC.4μg／dD.40g／dE.10μg／d
- 为病人进行鼻饲时,流质饮食的适宜温度是（）老幼病人和手术恢复期病人应采用（）47～50℃
45～47℃
41～45℃
38～40℃#
35～39℃A.普通饮食B.软质饮食C.流质饮食D.高蛋白饮食E.低盐饮食
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