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- 14天,下列哪些应是营养师指导的内容？( )转基因食品的卫生学问题有（ ）食管的正常蠕动包括有关消化道疾病的描述,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）患者咳嗽咽痒,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,主要靠食管的蠕动完成
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括胰液中的酶原是( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。大豆中的非营养素有( )。植物化学物的生物学作用包括
- 营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。胆囊的功能有( )。妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）反映油脂
- 中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,苔黄腻多为（ ）舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）大椎的取穴法为（ ）下
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是胆汁的成分有( )等。帕金森综合征的发病原因( )。中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。鼻旁窦主要包括( )。原发性痛风常伴有（ ）属于心阴虚和肝阴虚共证的有（
- 1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）属于肠外营养适应证的有（ ）常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）肾
- 痛风肾脏病的临床表现包括( )。怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。鱼类保鲜的方法是气与血的关系可表现为（ ）痛经的常见证型有（ ）"奇经"异于"正经"之处是（ ）艾灸的适应证包括（ ）其性开泄,易
- 某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目？( )碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）食品超高压技术
- 健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。下面关于铁的说法正确的是（ ）营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）可列为我国新资源食品的是（
- 酱油按生产工艺可分为( )。营养学的研究方法有( )。细菌性食物中毒的发病特点为恒动观念的主要内容包括（ ）属于固涩剂的是（ ）正式确立辨证论治法则的典籍是（ ）引起"着痹"的主要邪气是（ ）十二经脉
- 主司关节屈伸运动的是（ ）燥热伤肺型咳嗽宜选用（ ）一妇人,25岁,怀孕2个月,恶心,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是（ ）吸烟#
饮酒#
糖尿病#
血脂异常#
胃炎饮食#
药物#
手术#
运动#
心理和行为#体型与体质#
生
- 骨可分为( )。食品卫生学的主要研究内容为（ ）。关于食管癌的CT特点,则提示气管受侵
早期食管癌,CT难以显示原发癌灶#
常规扫描应包括胸部和上腹部#
对转移性淋巴结,伤人阳气,肢体失于温养
寒性凝滞,卫阳被遏,肢
- 肾结石按其成分可分为( )。按部位,骨可分为( )。营养学的研究方法有( )。营养调查工作质量的影响因素包括（ ）黄曲霉毒素的产毒菌株主要是食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是《食品卫生法》
- 食品包装用纸原料的卫生问题有我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。哪些是高温条件下人群
- 下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）属于金元时期的医学家有（ ）胆为奇恒之腑的依据有（ ）下列表现
- 食物中毒的发病特点是营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,一定的循行部位和交接顺
- 短肠综合征的常见原因有( )。以下( )等食物更适合于糖尿病患者。食品添加剂的功能包括（ ）下列关于畜禽肉类的营养价值,行无定处,主要是因为风的性质有（ ）寒凝心脉型胸痹,宜选用（ ）与泄泻发病密切相关
- 能引起化学性食物中毒的因素有( )。2型糖尿病的危险因素包括（ ）小肠Crohn病的X线征象包括当归补血汤的药物组成是（ ）下列奇穴中善治目疾的有（ ）侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）具有其性
- 常用的方法有（ ）根据骨度分寸法,两者间距离不为9寸的是（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）痿病的主要病理是（ ）下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）"三妙散"可用于治疗（ ）高钙血症
手足痉挛
- 肝属五行中的（ ）情志异常易使肝的疏泄功能失调,与足厥阴肝经终端相接的是（ ）能量和营养物质供给#
做功效率#
组织修复
防御能力#
抗疲劳能力遗传因素#
瘦素#
脂肪组织的变化#
吃得太多
运动少肝脏#
肾脏#
脑
- 高血压病非药物治疗途径包括( )。烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。某新生儿,足月顺产,出生体重3．2kg,下列哪些应是营养师指导的内容？( )属于"补其不足"治疗方
- 营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,属于寒凝血瘀型痛经之证候的是（ ）肺黏膜修复不良#
肺萎缩#
肺水肿#
气胸
肺癌糖尿病#
血脂#
肾功能#
痛风(血尿酸)#
体重#婴儿体重已达到出生体重的2倍#
吃完250ml奶
- 可选用的耳穴有（ ）六淫致病,脉涩为（ ）患者平素体弱多病,自汗,畏寒肢冷,面色苍白,脉结代。本病应辨证为（ ）下列选项中,多是肝胆病变#
缺盆中痛,多与阳明经病有关#
头两侧疼痛,多与少阳经病有关#
巅顶疼痛,
- 需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。属于优质蛋白质的食物是（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）婴幼儿缺锌可表现为（ ）属于"补其不足"治疗方法的是（ ）下
- 既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。克汀病的主要表现包括( )。下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。"木"性具有的特征包括（ ）脾的主
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。常用做营养监测的健康指标包括（ ）下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（
- 正确的是（ ）下面有关植物化学物的正确说法是（ ）急性砷中毒的症状有（ ）食品添加剂的功能包括（ ）维生素D缺乏在人体的表现有对肾的系统连属,论述正确的是（ ）经络学说的产生与下列医疗实践关系最密
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。下列哪些是宜产气类食物( )。糖尿病治疗的五项方法是( )。哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。冷冻浓缩的缺
- 短肠综合征的饮食治疗原则是( )。急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。鼻是由( )组成。鼻旁窦主要包括( )。周围神经系统按照分布区可分为( )。常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）反映油脂酸败的常用指
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。高血压病非药物治疗途径包括( )。肉与肉制品的主要卫生问题是( )。下面属于多酚类植物化学物的是（ ）转基因食品的卫生学问题有（
- 孕期的生理改变包括( )。食品卫生行政处罚决定书的送达方式有属于理血剂的是（ ）属于脉律不齐的脉有（ ）推拿作用的原理有（ ）正常的脉象又称为（ ）寸口位于（ ）既能祛风解表,又能解痉的药物是（
- 营养厨房中肉类食品的保管最好采用结肠造影可选的食物包括( )。有利于降血压的食物有( )。营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）常见的膜分离技术包括（ ）补法,主要包括（ ）药物的性味归纳正确的是（
- 胸闷胁胀,口干而苦,或头痛,耳鸣,冲任不固#
阳虚无以温煦脏腑,气血生化乏源,血海不固#
痰湿壅滞冲任,如步行、慢跑、骑自行车、有氧操、太极拳等。毒蕈中毒按临床表现可分为：胃肠炎型,溶血型,脏器损害型
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。根据数据库水平和覆盖程度,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,应主要供给其成碱性食品,其中应富含（ ）痰饮的致病特点是（ ）望舌质时应注意观察（ ）阴虚
- 对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。肥胖综合疗法包括( )疗法。菌落总数的食品卫生学意义( )。目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）食品超高压技术的优点是（ ）引起食物中
- 面筋复合物的蛋白质包括( )。食品卫生学的研究方法有( )。N-亚硝基化合物包括（ ）鱼类保鲜的方法是超临界萃取方法的特点是( )。川芎茶调散的药物组成是（ ）属于脉率较快的脉有（ ）寒邪的性质和致病特
- 营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )耳郭的主要功能为( )。( )是维生素A缺乏病的眼部症状。蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",循序渐进#
运动时间应尽量延长
不要空腹运动#
宜餐后1小时运动#
运动
- 糖尿病眼病病症包括( )。属于脉率较快的脉有（ ）恶露不尽的病因病机是（ ）阳虚到一定程度时,因阳气不足,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现象,称为（ ）易阻滞气机,损伤阳气的邪气是（ ）疾病发生的内
- 食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。低蛋白膳食的适用对象有（ ）属于肠内营养禁忌证的有（ ）下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（ ）细菌性食物中毒的发病原因为（ ）阴阳学说认为阴和阳（
- 列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。地方性克汀病的临床表现有( )。下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）青少年的合理膳食原则是（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有
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