查看所有试题
- 影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。预防营养缺乏病的措施有( )。N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）关于烟熏保藏下列说法正确的是(
- 69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。大豆中的非营养素有( )。耳郭的主要功能为( )。有关消化道疾病的描述,一息不足（ ）治疗热入营分证的主方是（ ）在头面部,分布于面部、额部的
- 管饲的并发症有哪几个方面？( )慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。食品卫生学的主要研究内容为（ ）。运动员的合理膳食原则包括（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积
- 蔬菜水果中富含有( )。下列属于化学性食物中毒特点的有( )。临床上常把成人脚气病分为( )。《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（ ）运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）食品新技术
- 影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。可列为我国新资源食品的是（ ）妊娠期缺铁性贫血的主要原因是（ ）属于肠外营养适应证的有（ ）有关消
- 某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。胰液中的酶原是( )。以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）食品安全标准
- 营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）单独使用扶正法适用于（ ）患者舌质
- 预防心肌梗死主要针对( )。胃可分为( )四部。干扰钙吸收的膳食因素是（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）下列属于公共营养特点的是（ ）学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。食品湿物料
- 临床上常把成人脚气病分为( )。干扰钙吸收的膳食因素是（ ）膳食调查的方法有（ ）属于解表剂的是（ ）四君子汤的药物组成是（ ）属于补益剂的是（ ）毫针刺法中常用的进针方法有（ ）暴喜过度,临床常
- 乳糜胸患者可用的食物( )。某女,68岁,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。痛风肾脏病的临床表现包括( )。叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）食源性疾病的基本要素包括（ ）二陈汤的药物组成是（ ）常引起心烦
- 下列说法正确的是（ ）铅主要损害人体的（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括（ ）蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（ ）六味
- 典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）体内的尿酸可来源于（
- 多提示（ ）不属于四神丸组成的是（ ）四神丸的主治是（ ）针刺不当易引起气胸的腧穴是（ ）与眩晕证有关的主要脏腑是（ ）恶露量多,色红,质稠,有臭味,面色潮红,身热口干,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用（
- 胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )儿童对能量的需要通常包括( )。肉品主要的呈味成分( )。淋巴系统的主要生理功能为( )。营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）可以用于食品的天然色
- 应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）餐饮业卫生规范的要求包括（ ）药物的
- 水湿易滞于下肢#
湿性重浊
湿为阴邪,易阻气机,损伤阳气
湿性黏滞,排泄不畅
湿性黏滞,疾病缠绵难愈厚朴
苍术
藿香#
砂仁
茯苓川芎
羌活
细辛
白芷#
防风补中益气丸
理中丸
左归丸
金匮肾气丸#
六味地黄丸湿热下注,热
- 可用来治疗月经先期的是（ ）情志异常易使肝的疏泄功能失调,治疗心悸、脉结代之君药是（ ）下列晕针的处理方法中,错误的是（ ）针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施#
可以使大多数人受益
关注病因链的
- 胰液中的酶原是( )。在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是（ ）属于平息内风的方剂是（ ）带下过多的辨证在于辨别（ ）起于胞中的
- 还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）瘀血所致出血的特点是（ ）风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中,后发际上（ ）喘证的特有症状为（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）每日饮奶#
养成不挑
- 主要有( )。某10个月男婴,营养师应告知家长的内容有( )。气与血的关系可表现为（ ）属于理血剂的是（ ）面黄主病有（ ）痛经的常见证型有（ ）下列选项中,血为气母#瓜蒌薤白白酒汤
生化汤#
血府逐瘀汤#
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。肝炎患者适合选择食用的食物有( )。对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。食品加热杀菌的方法包括（ ）必需脂肪酸有以下哪些补法,主要包括（ ）属于理气剂
- 慢性肝病的营养治疗目的是( )。营养缺乏原发性因素有( )。食物营养的研究内容包括（ ）。目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）胃溃疡的特殊类型有《医林改错
- 孕妇营养不良可造成( )。婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）合成色素的特点是（ ）评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）香砂六君子汤的药物组成有（ ）中医理论体系的萌芽和
- 下列哪些是宜产气类食物( )。母体维生素A营养状况低下可导致( )。婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。大豆中的植物化学物有（ ）食品辐照可用于现代食品的常见卫生问题有津液的功能包括（ ）
- 以下属于医院基本膳食的是( )。胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）与癫病关系密切的脏腑有（ ）下列脏腑中与胸痹
- 糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。婴幼儿缺锌可表现为（ ）镉主要损害人体的（ ）下列脉象主病与痰饮有关是（ ）属于病理性汗出的是（ ）黄疸的发生与脏腑功能失调有关,这包括（ ）湿邪致病可见尿少、水
- 食物中毒的发病特点是肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )管饲的并发症有哪几个方面？( )哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）食品的物理性污染
- 下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）与铅
- 诊断食物中毒的依据有合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。乳中的活性物质包括( )。五行学说在中医学中主要可用于（ ）对肾的系统连属,论述正确的是（ ）当归补血汤的药物组成是（ ）经络在阐
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）油脂中天然存在的有害物质包括（
- 油脂酸败常用的卫生学指标有( )。关于能量消耗,以缓解铅的急性毒性,应主要供给其成碱性食品,宜先治其标的是（ ）单独使用扶正法适用于（ ）脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）足少阳胆经起于（ ）治疗劳淋阳虚
- 孕妇营养不良可造成( )。小肠绞窄性肠梗阻X线表现是发酵酒的卫生问题主要是能够产生黄曲霉毒素的真菌有足厥阴肝经能主治的病证有（ ）可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿痛的配伍是（ ）湿邪致病最易困阻的是（
- 必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括（ ）影响人体基础代谢的因素包括（ ）以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是根据五行相生关系确立的治法为（ ）下列选项中,湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）中医整体
- 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）维生素D缺乏在人体的表现有恒动观念的主要内
- 14天,足月顺产,不是手少阳三焦经所主证候的是（ ）固本止崩汤主要适用于（ ）坚持母乳喂养#
坚持户外晒太阳#
立即补充钙剂
按时添加辅食#
1个月起补充维生素C#食物的营养组成、功能#
膳食营养素参考摄入量
食品
- 胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )有利于降血压的食物有( )。合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些下
- 高血压病非药物治疗途径包括( )。根茎类蔬菜包括( )。氯丙醇的主要毒作用器官有（ ）膳食调查不包括采用提高渗透压保藏食品的工艺有属于祛湿剂的是（ ）属于理血剂的是（ ）黄疸的发生与脏腑功能失调有关,
- 对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。胃大部切除术后主要并发症是( )。食品卫生许可的形式有肺主治节的作用体现在（ ）属于化痰止咳平喘剂的是（ ）大承气汤的药物组成是（ ）折
- 短肠综合征的饮食治疗原则是( )。N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须（ ）对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）菊花的功效是（
- 急性胆囊炎的病因是( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。霉菌毒素的性质包括（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）食品安全标准包括（ ）关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的食管的正
川公网安备 51012202001360号