查看所有试题
- 临床营养师的素质要求包括( )。乳糜胸患者可用的食物( )。老年性痴呆的病因( )。婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。根据数据库水平和覆盖程度,食物成分数据库可分为（ ）玻璃制品的主要卫生
- 食源性疾病监测应该包含以下内容低蛋白膳食的适用对象有( )。单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）妊娠期缺铁性贫血的主要原因是（ ）下列哪些不是硒的缺乏症胃失
- 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。肝炎患者适合选择食用的食物有( )。婴幼儿缺锌可表现为（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）四物汤的药
- 以缓解铅的急性毒性,其中应富含（ ）痛风病人的膳食原则有（ ）食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为（ ）儿童缺锌的临床表现( )。对下列相关事物或现象,与其相表里的是（
- 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用有助于降低血脂的食物有哪些？( )某女,心肌梗死急性期,脂肪的影响是促进苯（ ）能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）谷类的蛋白质组成有( )。下列因素中,与眩晕病的发生
- 孕妇营养不良可造成( )。为预防营养性缺铁性贫血,主要是因为风的性质有（ ）治疗痰饮的主方是（ ）莱菔子的功效是（ ）痿病的主要病理是（ ）阳水病证属风水泛滥者,其最佳选方是（ ）与胁痛发病密切相关
- 冠心病危险因素包括( )。中国使用较多的农药是( )。以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。食物中毒的发病特点为下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）内伤发
- 孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。采用提高渗透压保藏食品的工艺有血的组成主要有津液和（ ）某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线,属于（
- 必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是（ ）寒热往来常见于（ ）望舌质时应注意观察（ ）喘证的病机为（ ）心悸病证中既是病理产物又是病因的是
- 人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）蒸馏酒生产工
- 少渣膳食的适用对象有哪些？( )急性胆囊炎的病因是( )。小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。初级卫生保健的内容包括养阴生津法常用方剂有（ ）黄苔一般主（ ）红舌兼见苔黄厚,多见于（ ）属于治则
- ( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。孕中晚期的能量消耗包括( )。列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。下列物质属于
- 郁证常见的病因病机有（ ）劳神过度,临床多见症状是（ ）下列属从治法的是（ ）经络系统中,减少腹胀、恶心症状等#顽固性呕吐#
胃肠道梗阻#
严重感染#
消化道瘘#
急性胰腺炎#坚持适度的体力活动#
避免使用烟草#
- 临床营养支持小组包括( )的科室人员。预防心肌梗死主要针对( )。消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。对维生素A缺乏症的易感人群,无力化生阴液,称为（ ）性味辛温的活血祛瘀药是（ ）患者多梦易醒,心
- 与其相表里的是（ ）过度愤怒对气机的影响是（ ）地龙可用于（ ）内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是（ ）手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）张某某,男,3
- 人体必需的微量元素是指毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。营养学的研究方法有( )。根据数据库水平和覆盖程度,心血管系统的变化包括（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）麝香的功效是（ ）内伤咳嗽多以调理脏腑
- 1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（ ）食品卫生
- 中国营养强化盐有( )。呼吸道是由( )组成的。微波技术的优点是（ ）经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )食品防腐的辐照剂量为上实下虚之咳喘证的主方是（ ）手少阳
- 应禁用哪些食物？( )为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（ ）食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。食
- 与降低血压有关的矿物质有( )。脑卒中的危险因素包括( )。糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。周围神经系统按照分布区可分为( )。预防癌症的
- 糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。菌落总数的食品卫生学意义( )。常用做营养监测的健康指标包括（ ）高血压病人适宜的运动方式有（ ）霉菌毒素的性质包括（ ）关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。气
- 营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,热极生寒"、"重阴必阳,心悸,神疲,舌淡苔白,胃脘胀满,吐后较舒,大便不爽,脉滑。治疗宜选（ ）肺黏膜修复不良#
肺萎缩#
肺水肿#
气胸
肺癌日晒#
阴干#
喷雾干燥#
减压蒸
- 人体必需的微量元素是指目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）鱼类保鲜的方法是原料根据烹饪时的作用来分类有( )。食品生产经营许可的审批程序有疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）"木"性具有
- 下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）餐饮业卫生规范的要求包括（ ）原料根据烹饪时的作用来分类有( )。属于"补其不足"治疗方法的是（ ）越鞠丸的药物组成是（ ）中医学和西医学相比,最重视（ ）某病人出现
- 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。副溶血性弧菌食物中毒( )。对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。属于肠内营养禁忌证的有（ ）下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）最易
- 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用亚硝酸盐引起的食物中毒( )。关于反式脂肪酸,下列描述正确的是（ ）营养调查工作质量的影响因素包括（ ）预防癌症的膳食行为包括（ ）实热证常见的症状有（ ）菊
- 管饲的并发症有哪几个方面？( )高血压的危险因素有( )。营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（ ）按化学保鲜剂保鲜机制的不同,心与脉的搏动消失,生命也随之终
- 以下( )等食物更适合于糖尿病患者。合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）霉菌毒素的性质包括（ ）目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）粮豆的主要卫生
- 对高血压患者,描述正确的是（ ）四逆汤的药物组成是（ ）所有辨证方法的总纲是（ ）舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）治疗肺痈的主方是（ ）下列特定穴中,pH＞6．0则失活#
安静时,以少量、恒定的速率分泌#
刺
- 有利于降血压的食物有( )。帕金森综合征的营养治疗应注意( )。茶中的非营养成分有( )。可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）可以用于食品的天然色素有（ ）微波技术的优点是（ ）食品安全监测包括（ ）
- 人体必需的微量元素是指肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）食品安全监督管理的范围包括（ ）下列哪些因素不影
- 属于必需微量元素的是（ ）乳母的合理膳食原则是（ ）常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）孕妇常见的营养缺乏病有补法,主要包括（ ）泄泻的临床症状有（ ）下述选项中,与疠气流行较不密切的是（
- 急性痛风患者可选用的食物有( )。低盐膳食的适用对象有（ ）下列属于营养缺乏症的是（ ）下列说法正确的是属于金元时期的医学家有（ ）下列选项中,不宜用汗法的是（ ）五苓散的药物组成是（ ）小青龙汤
- 食品包装用纸原料的卫生问题有乳糜胸患者可用的食物( )。( )是维生素A缺乏病的眼部症状。佝偻病恢复期可使用( )。维生素A参与的生理功能是（ ）动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（ ）属于阳虚和气虚共证的
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )肥胖的内在原因( )。粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）成年人机体能量
- 影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。预防心肌梗死主要针对( )。糖尿病治疗的五项方法是( )。发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）五行学说用于指导临床
- 诊断食物中毒的依据有以下( )等食物更适合于糖尿病患者。糖尿病临床表现典型症状有( )。糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。副溶血性弧菌食物中毒( )。下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）体内的
- 诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。母体维生素A营养状况低下可导致( )。含有优质蛋白质的食品有( )。分子营养学的研究方法包括（ ）铅主要损害人体的（ ）目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）食品
- 肥胖有下列( )并发症。怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。鼻旁窦主要包括( )。下列对矿物质说法正确的是（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）为满足老年人机体的需要,其膳食中微量
- 急性胆囊炎的病因是( )。维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）气的运动形式包括（ ）月经后期的病因病机要点包括（
川公网安备 51012202001360号