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- 进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )中国使用较多的农药是( )。食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有食品防腐的辐照剂量为下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）气滞所致疼痛可以出现（ ）下列
- 食物中毒的发病特点是高血压病非药物治疗途径包括( )。接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。植物化学物的生物学作用包括（ ）为满足老年人机体的需要,其膳食中
- 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。短肠综合征的饮食治疗原则是( )。营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )酒按照酿造方法可分为( )。下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的
- 营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）溃疡性结肠炎的X线表现包括属于和解剂的是（ ）大承气
- 影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。小肠Crohn病的X线征象包括下列哪些不是维生素的特点舌体瘦薄,舌绛而干,说明（ ）下列属从治法的是（ ）枳实除治疗食积脾胃气滞外,还常用治（ ）十二经脉的功能活动反映于
- 有助于降低血脂的食物有哪些？( )慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。人的呼吸肌群主要由( )组成。大豆中的植物化学物有（ ）下列属于营养缺乏症的是（ ）结肠癌的X线征象是细菌性食物中毒
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有有助于降低血脂的食物有哪些？( )蔬菜水果中富含有( )。下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）维生素A参与的生理
- 糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。中医学整体观念的主要内容包括（ ）下列选项中,不宜用汗法的是（ ）天王补心丹的功用是
- 肉品主要的呈味成分( )。女性内生殖器包括( )。下列对矿物质说法正确的是（ ）微生物污染主要包括（ ）为保证食品质量对冷冻工艺要求阴阳属性的特征包括（ ）可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）面黄主病
- 小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。属于肠外营养适应证的有（ ）根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）下列哪些
- 急性胃炎缓解期：采用( )饮食。肥胖综合疗法包括( )疗法。谷类所特有的蛋白质为（ ）根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）食品加热杀菌的方法包括（ ）常见的发酵食品有食品企业厂（场）址
- 哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。影响人体基础代谢的因素包括（ ）影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）属于解表剂的是（ ）既能平肝阳,又能息肝风的药物是（
- 与降低血压有关的矿物质有( )。克汀病的主要表现包括( )。呼吸道是由( )组成的。为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。铁的良好来源应包括违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚以
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。下列属于化学性食物中毒特点的有( )。下列属于内分泌器官的有( )。食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）属于理气剂的是（ ）四逆汤的药物组成是（ ）脉搏至数较正常
- 肾结石按其成分可分为( )。结肠按照位置和形态,可分为( )。乳母的合理膳食原则是（ ）胃黏膜脱垂的X线表现有哪些必需脂肪酸有以下哪些尼克酸缺乏的典型症状有下列各项中,其最基本的功能是（ ）若脾胃不和或
- 低蛋白膳食的适用对象有（ ）影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）食管的正常蠕动包括肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病
- 不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）中医学和西医学相比,最重视（ ）最易伤肺的邪气是（ ）舌体瘦薄,舌绛而干,说明（ ）现有的经穴数目为（ ）"一夫法"是指（ ）膝中至外踝尖是（ ）豆类#
薯类#
萝
- 可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是食源性疾病监测应该包含以下内容茶中的非营养成分有( )。周围神经系统按照分布区可分为( )。下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）具有抗氧化作用的营
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有预防心肌梗死主要针对( )。急性胰腺炎的全身并发症有( )。蒸馏酒中可能存在的有害物质包括食品生产经营许可的审批程序有清法,也叫清热法,主要包括（ ）香砂六君子汤的药
- 尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为（ ）藿香正气散的君药是（ ）下列各组经脉中,为手少阳三焦经络穴的是（ ）少寐多梦,伴心烦,头目眩晕,口干,舌红,脉细数。应诊为（ ）克汀病#
脑积水#
软骨营养障碍#
呆小病#
精
- 青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）溃疡性结肠炎的X线表现包括下列选项中,痰中带血,血色鲜红,咽干鼻燥,苔薄黄,脉浮数。辨证为（
- 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,宜选用（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）高脂血症
进行性消瘦#
贫血#
尿酸血症
低蛋白血症#容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
蠕动#
推进口服或肌注维生素D制剂
夏季
- 心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源？( )调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）下列对矿物质说法正确的是（ ）《医林改错》的作者是（ ）酒剂的特性是（ ）金锁固精
- 食物成分数据应用的领域包括（ ）下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）常用的高温固化成膜涂料有（ ）下列属于感染型食物中毒的有（ ）食品添加剂使用基本要求包括（ ）《食品卫生法》调整的掺假、掺
- 它们是（ ）与食品卫生关系密切的霉菌主要是下列属于喷雾干燥的特点是( )。中医学"治未病"是指（ ）既补肾又温脾的药物是（ ）循行于腹面的经脉有（ ）湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）若脾
- 有关人体能量的消耗,下列说法正确的是老年性痴呆的表现为( )。肥胖有下列( )并发症。牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）理中丸的药物组成是
- 食物中毒的发病特点是肉品主要的呈味成分( )。在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）2型糖尿病的危险因素包括（ ）铅主
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )骨骼的生理功能为( )。目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）微波技术的优点是（ ）下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象食品生产经营者的主要法律义务是消法包括消散
- 根茎类蔬菜包括( )。引起食物中毒的食品有（ ）咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）经行或先或后,量少,头晕耳鸣,腰酸腿软。舌淡,苔薄,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品#
由于贮存
- 大豆中的植物化学物有（ ）痛风病人的膳食原则有（ ）采用提高渗透压保藏食品的工艺有属于但热不寒的有（ ）天王补心丹的功用是（ ）上实下虚之咳喘证的主方是（ ）会加剧痛痹的邪气是（ ）中风中,中经
- 在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。老年性痴呆的病因( )。酒按照酿造方法可分为( )。《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（ ）下列属于喷雾干燥的特点是( )。"水"性具有的特征
- 结肠造影可选的食物包括( )。急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。克汀病的主要表现包括( )。转基因食品的卫生学问题有（ ）超临界萃取方法的特点是( )。气与血
- 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。食品新技术涉及的领域包括（ ）粮豆的主要卫生问题包括（ ）细菌性食物中毒的发病原因为（ ）尼克酸缺乏的典型症状有膳食调查不包括下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？(
- 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。短肠综合征的饮食治疗原则是( )。绞窄性小肠梗阻常见原因下列选项中,不宜用汗法的是（ ）生地黄的主治病证是（ ）中焦受气取汁,变化而赤,是谓（ ）扶正
- 影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。肉与肉制品的主要卫生问题是( )。下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。周围神经系统按照分布区可分为( )。下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）霉菌的产毒条件包括（ ）食源性疾患包括"火"性
- 某男,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目？( )肠内营养的适应证有（ ）胃黏膜脱垂的X线表现有哪些口淡多见于（ ）水肿的治疗原则包括（ ）中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）十二经脉的功能活动反映
- 质稠,舌红少苔,心悸,甚则喘息不能平卧,自汗,体内属阴#
功能属阳,腑属阳#暑邪夹湿,汗多伤津,针对性强,效果明确
- 铅的毒性作用主要是在( )。食品新技术涉及的领域包括（ ）下列属于食源性疾病范畴的是（ ）食品市场包括（ ）评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）《食品卫生法》的立法目的有"火"性具有的特征包括（ ）
- 孕中晚期的能量消耗包括( )。孕末期营养要点是( )。面筋复合物的蛋白质包括( )。副溶血性弧菌食物中毒( )。关于我国2型糖尿病的流行病学,多见于（ ）临床上最常用的拔罐方法是（ ）血淋辨证属虚者,不属
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