查看所有试题
- 上实下虚之咳喘证的主方是（ ）二陈汤
定喘汤
苏子降气汤#
麻黄汤
贝母瓜萎散
- 治疗湿热食积的主方是（ ）保和丸
枳实导滞丸#
大承气汤
温脾汤
麻子仁丸
- 下列各穴中,宜张口取穴的有（ ）听宫#
下关
颊车
耳门#
听会#
- 在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）还原糖#
非还原糖
天门冬氨酸#
谷氨酸
甘氨酸丙烯酰胺主要由天门冬氨酸与还原糖在高温下发生美拉德反应生成。
- 临床上脾虚湿阻病人可见（ ）黑苔
舌体胖嫩#
舌淡紫
苔白腻#
舌边有齿痕#
- 恶露量多,色红,质稠,有臭味,面色潮红,身热口干,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用（ ）生化汤
丹栀逍遥散
五味消毒饮
清经散
保阴煎#
- 下列属于食源性疾病范畴的是（ ）食物中毒#
食源性肠道传染病和寄生虫病#
食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病#
食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病#
食物过敏#食源性疾病源于传统的食物中毒,
- 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用锌#
铜#
钙#
碘#
铁#
- 低温环境中,心血管系统的变化包括（ ）外周血管阻力增大#
血液黏稠度增加#
心排出量增多#
血压上升,心率加快#
皮肤血管扩张本题考核的知识点是低温环境刺激交感神经系统兴奋,引起皮肤血管收缩,外周血管阻力增大,血
- 接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。补充富含含硫氨基酸的优质蛋白#
补充B族维生素#
供给充足的维生素C#
供给维生素D#
供给充足的脂肪
- 治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）四物汤
桃红四物汤
小营煎加减#
血府逐瘀汤
人参养荣汤
- 引起感冒的常见病因是（ ）寒邪
暑邪
风邪#
脾胃虚弱
时行病毒#
- 肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )缬氨酸#
甘氨酸
异亮氨酸#
苯丙氨酸
丙氨酸
- 养阴生津法常用方剂有（ ）生脉饮#
八珍汤
杞菊地黄丸#
小柴胡汤
麦门冬汤#
- 归脾汤所治心悸失眠的主证是（ ）心阴不足,心火亢盛
肾阴不足,虚火旺盛
肝血不足,虚烦不眠
心脾两虚,气血不足#
痰湿中阻,清阳不升
- 肾在五行属水,与其相表里的是（ ）膀胱#
胆
胃
小肠
耳
- 蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）甲醇#
杂醇油#
氰化物#
展青霉素
大肠杆菌
- 对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）保护现场,封存中毒食品或可疑中毒食品#
采集样品,及时送检#
追回中毒食品或可疑中毒食品#
销毁中毒食品或可疑中毒食品#
待确定中毒原因后再处理对中毒食品及可疑中毒食品均应
- 阴虚发热的临床主要表现为（ ）恶寒发热
骨蒸潮热,五心烦热#
生气后发热
劳累后发热
面部烘热
- 根茎类蔬菜包括( )。竹笋#
山药#
藕#
葱#
蒜#
- 虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）清肝
疏肝
养肝
温肾#
活血通络
- 胁痛的主要病变部位在（ ）肝#
脾
胃
肾
胆#
- 凡十二经脉中气血满溢时,则流注于（ ）经别
别络
奇经#
督脉
浮络
- 消渴病的常见并发症有（ ）肺痨#
中风#
水肿#
白内障、雀目、耳聋#
疮疖、痈疽#
- 以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）妊娠早期
恶心呕吐不食
呕吐酸水或苦水#
神疲思睡
舌淡,苔白润,脉缓滑无力
- 患者舌质红,苔黄腻多为（ ）痰饮
湿热#
瘀血
阴虚
虚寒
- 肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。蛋白质、能量#
水#
钾、钠#
维生素#
钙、磷#
- "实"的病机最根本的方面是（ ）邪气亢盛#
正气旺盛
气血瘀滞
水液蓄积
痰浊壅滞
- 在头面部,分布于面部、额部的经脉是（ ）阳明经#
太阳经
少阳经
厥阴经
少阴经
- 食品卫生监督职责是进行食品卫生监测、检验和技术指导#
对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施#
对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查#
对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚#
进行食品卫
- 能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）血清铁浓度降低#
血清铁蛋白浓度降低#
游离原卟啉浓度升高#
血红蛋白浓度下降
红细胞比容下降体内缺铁的第二阶段为红细胞生成缺铁期,此时除血清铁蛋白下降外,血清铁降低,
- 癌症的支持治疗包括（ ）营养支持治疗#
姑息性放疗#
止痛治疗#
抗生素、皮质类固醇激素#
社会及心理治疗#癌症营养支持治疗常需与其他支持治疗,如姑息性放疗、止痛治疗、皮质类固醇激素治疗和社会及心理治疗配合应
- 给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。婴儿体重已达到出生体重的2倍#
吃完250ml奶后不到4小时就饿#
婴儿月龄已达6个月#
婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶#
婴儿会走路
- 食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）杂物污染#
微生物污染
食品包装材料污染
放射性污染#
有毒金属污染考核对食品物理性污染物分类的理解。食品的微生物污染物不属于物理性污染物；食品包装材料和有毒金属污染
- 帕金森综合征的发病原因( )。服用大量镇静药和抗精神病药#
叶酸缺乏#
一氧化碳中毒#
饮食过量
多发性脑梗死#
- 抑制锌吸收的因素是（ ）膳食纤维#
植酸#
铜#
钙#
亚铁离子#膳食纤维、植酸可减少锌的吸收；铜、钙、亚铁离子可抑制锌的吸收。
- 痿病的主要病理是（ ）肾阳虚衰
筋脉失于濡养#
肺失输布通调
脾运不健,湿困中焦
邪阻经络,气血运行不畅
- 食品辐照可用于漂白
灭菌#
杀虫#
抑芽#
改性#
- 治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）补中益气丸
理中丸
左归丸
金匮肾气丸#
六味地黄丸
- 下列因素中,与眩晕病的发生有关的是（ ）外感风邪
忧思恼怒#
恣食肥甘#
劳倦过度#
失血外伤#
川公网安备 51012202001360号