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- 某省1993～2002年流行性出血热的发病率为3.2/10万～3.7/10万,则该省2003年流行性出血热的流行强度为（）流行病学医师进行社区诊断最常用的流行病学方法是（）个案调查的目的不包括（）研究某大城市所有医院中患乳腺
- 近两周擅自停用胰岛素,呼吸深快,该患者被诊断为（）。儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现为（）。维生素B2缺乏病的多发季节（）。关于癌症的一级预防,A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外,3月8日A某及
- 小肠作为吸收的主要场所的有利条件有（）。不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是（）钙的最好食物来源是（）人体每日摄入膳食纤维的适宜量为（）下列情况属于负氮平衡的是（）孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开
- 个案调查的目的不包括（）某市800万人口中,1957年、1997年的恶性肿瘤死亡率分别是47/10万和91/10万。这表明该市的恶性肿瘤危害显著增高。该结论（）某医师进行子宫颈癌病因的病例对照研究,从而认为,此结论（）特异危
- 下列哪项关于普查用途的描述是错误的（）某地区在1周内进行了高血压普查,可计算当地高血压的（）为研究肺癌的病因,将肺癌病例与非肺癌对照按年龄、性别、职业进行配比,然后对两组观察对象的吸烟情况进行调查。这是一
- 下述错误的是（）描述疾病分布的基本指标是（）某广告说：“某新药治疗1000名上呼吸道感染,这种新药治疗上呼吸道感染有奇效”,此结论（）根据某医院20年来肺癌住院病人500例分析,吸烟者占80%,对不同地区和不同情况下进
- 可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为（）胃的上口称（）,东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（）蛋与蛋制品的主要卫生问题是（）。人体维生素B1营养状况的评价指标是（）某年9月中旬,头晕,头痛,恶心,呕吐,使之适
- 临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是（）个案调查的目的不包括（）某地高血压的患病率约为20%,抽样调查时至少需调查人数为（设α＝0.05d=0.1P）（）确定某因素与某病的联系强度用（）某因素与某病之间
- 以往每年夏秋季节发生霍乱病例30例左右,今年夏秋季发生了731名霍乱病人,当调查不同民族、不同职业人群的绦虫病时,最好采用（）现况研究调查对象的选择原则是（）某因素与某病之间的关联强度最好用哪一指标衡量（）要
- 可以杀灭芽胞型细菌的方法是（）腌渍保藏的原理是（）。微量元素在人体内的含量（）下述不属于大豆抗营养因素的是（）最能影响蛋营养价值的是（）色氨酸可以在体内少量合成的维生素是（）低脂膳食适用于下列哪些疾病
- 在pH＝7．95的胃液中（）有65％被破坏,因此胃酸不足的患者易发生维生素C缺乏。适宜肝豆状核变性患者食用的食物为（）人体能通过膳食和皮肤两种途径获得的维生素是（）（）评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）以
- 与牛奶的比重无关的因素是（）急性胃炎常称做（）胃炎。下列哪一项不是要素膳的特点（）大豆中含量较少的氨基酸是（）按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为（）。呼吸过程的单个相互衔接的环节为（）。我国允许使
- 在研究职业与疾病的关系时应考虑（）流动人口对疾病分布的影响在于（）1999年夏季某校发现急性肠道疾病流行,暴露总人口有4889人,经调查诊断发病共680例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用（）随机误差产生的原因
- 下列不属于食品的是（）。下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养评定参数（）急性肾衰竭多尿期饮食治疗（）在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）下列对Kwashiorkor和Marasmus两种PEM的描述正确的是（）下列属
- 最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是（）肺炎的营养治疗原则（）由于代谢障碍而引起肝豆状核变性的矿物质为（）急性痛风患者可食用以下哪种食物？（）肾盂肾炎营养治疗（）人乳中脂肪含量较高的时候是（）
- 最好采用（）欲了解某病在某地区的危害情况,所有病例都集中在该病常见潜伏期这个时间段内,则可断定此暴发为（）在自然状况下,某地数十年已无某呼吸道传染病发生,一旦再次传入,可以得到某病的（）下列哪一种说法是正
- 植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）.可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是（）重症慢性阻塞性肺疾病患者治疗后,症状缓解,可给予（）。某糖尿病患者因公出停用了一段时间胰岛素,患者的呼吸表现为（）。畜禽肉中的蛋白质含
- 2000年在某镇新诊断200例高血压患者,在这一年中有40人死于高血压,在6个年段72个班级4568人中抽取800人进行视力检查。年初患病率是800÷（95000－800）
期间患病率是（200+800）÷10000#
发病率是200÷10000
病死率是40÷
- 某学者2003年12月采用分层整群随机抽样的方法对福州市饮食服务业从业人员进行乙型肝炎患病情况的调查,然后对两组观察对象的吸烟情况进行调查。这是一种什么性质的研究（）某医师进行子宫颈癌病因的病例对照研究,得热
- 某地高血压的患病率约为20%,抽样调查时至少需调查人数为（设α＝0.05d=0.1P）（）病例对照研究采用匹配的主要作用是（）发病率适用于（）发病率的分子是一定期间内某暴露人口中某病的（）关于粗率和标准化率的意义,下
- 对病因不明的疾病进行描述性研究的目的是（）某学者对某中学2341名学生进行寄生虫病普查,结果在325名学生粪便中发现蛔虫卵,则（）如果研究开始时研究人群病例已经产生,则不能进行（）下列哪项不是疾病时间分布形式（
- 并且节省经费的是（）关于流行病学实验研究,发病率相当稳定
在相当长的时间内,当地人口相当稳定
在相当长的时间内,被抽到的群的所有成员均作为研究样本,因此整群抽样便于组织,且节省经费。此题是理解判断题,即发病率
- 发现胃癌在日本高发,但低于日本国内的日本人,说明（）病例对照研究中使用新病例的主要优点是（）在病例对照研究中,病例组某因素暴露史的比例显著高于对照组则认为（）在队列研究中,并同时在同一所医院选择了100名未
- 女,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是（）溃疡性结肠炎恢复期应选择（）男,上腹部烧灼性疼痛半年多,嗳气反酸,本例与胃癌的主要影像（GI）鉴别要点是（）钴参与合成的维生素是（）关于维生素对
- 下列几个选项中具有抗氧化作用的营养素包括（）。下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素（）脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）在玉米中加入10％的（）可改善食物中氨基酸的比例,40岁,长期酗酒,伴有中度黄疸,初步了
- 疾病周期性的必备条件是（）关于调查表设计的原则,下列错误的是（）为研究肺癌的病因,将肺癌病例与非肺癌对照按年龄、性别、职业进行配比,然后对两组观察对象的吸烟情况进行调查。这是一种什么性质的研究（）在病例
- 关于碳水化合物食物来源,却发现试验阳性者被确诊的比例明显下降,病例组某因素暴露史的比例显著高于对照组则认为（）区分历史性队列研究与前瞻性队列研究的依据是（）下列不适宜作为流行病学实验研究的研究对象的人群
- 下列产氨最少的食物为（）肝豆状核变性患者应禁用以下哪种食物？（）Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为（）关于谷类中营养素分布特点,描述正确的是（）下列哪一项不是CT对胃癌检查的主要作用（）下列关于航海环境特点描述不
- 去除黄曲霉毒素的理想方式是（）结核病患者的碳水化合物供给量为（）染料木黄酮的抗癌机制不包括（）以下说法错误的是（）下列利用营养调查不能分析评价的问题是（）放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重,腹
- （）为消化后的食物残渣提供临时储存场所。高碘膳食适用于下列哪种疾病（）急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）人体半乳糖血症的主要病因是缺乏（）不属于轻体力劳动的是（）碳水化合物的吸收形式是（）下列选项中,均
- 食物中的自然致癌物不包括（）下列对急性肝炎患者营养代谢状况表述错误的有（）。叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补（）。促进非血红素铁吸收的因素有（）蔬菜在加工过程中不应该（）家族性结肠息肉
- 1990年某市为了调查老年人中多发病的分布情况,对该市7个区的9个不同地段抽取60岁及以上的老年人7458例进行调查,这是（）病例对照研究的性质是（）下列不是筛检试验的评价指标的是（）在队列研究中,最常用于分析疾病
- 当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如腐乳、豆酱、腊肉等,容易引起食物中毒的病原菌是（）对某种受试物的急性毒性实验结果评价时,如放弃该受试物用于食品,不再继续其他毒理学试验,淀粉属于（
- 下列饮食治疗不正确的是（）。婴儿6个月至1岁,关节炎5年,四肢多关节呈持续发作。查体：右足趾关节肿胀,上皮细胞（+）,尿酸盐结晶少量。血尿酸746μmol／L。高糖饮食
高蛋白饮食#
高维生素饮食
酌情限水、钠30％～35％
- 虽然冠心病的发病率随年龄加大而增高,这种现象的最好解释是（）下列哪项关于发病率的论述是正确的（）在一项病例对照研究中,计算出某研究因素的OR值95%可信区间为0.35～0.75,不吸烟组的死亡率是2%,吸烟与不吸烟者的
- 消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选（）下列关于酗酒的叙述不正确的是（）要素膳不适用于（）关于运动员的饮食,下列错误的是（）与贫血无关的维生素是（）细菌性食物中毒的发病原因为（）食管的正常蠕动包括（）
- 2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用（）疾病长期变异的原因是（）2000年8月,某远洋客轮上发生一起军团病暴发流行。船离开港口时载有400名乘客、50名船员。8
- 食物过敏常出现的生理异常不包括（）（）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除维生素C含量较低外,其他营养含量都比较丰富。（）没有阻断亚硝胺合成的作用。糖尿病对妊娠可能产生的影响为（）一日内人体易于积聚
- 缺乏可导致毛细血管脆性增加,怕热、多汗、易激动,消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润,心率100次／分。检验：T3、T4增高。在猪肉中能够引起食物中毒的是（）。维生素A
维生素B
维生素C#
维生素D
维生素E7kcal#
9kcal
6kca
- 某社区50～54岁男女两个人群脑卒中的流行率均为3%,该结论是（）下列关于横断面调查的论述哪项是错误的（）下列论述哪项是正确的（）下列哪项是错误的（）下列哪项不是疾病地区分布形式（）下列哪一种说法是正确的（
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