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- 以粪-口为主要传播途径的肝炎类型为（）。下列疾病不是由于营养过剩引起的是（）。关于血浆脂蛋白叙述正确的是（）。最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是（）。适当能量、低蛋白、限盐、限水适用于（）。
- 29岁。多饮、多食、多尿,消瘦,失明。最可能的诊断为（）。对于急性胰腺炎患者,不正确的营养支持疗法是（）。急性肾衰竭少尿期饮食治疗,发展较快,因此应该选择空肠内要素膳最好。急性肾衰竭少尿期,必须严格控制入液量
- 易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为（）。无降血胆固醇作用的营养素有（）。高血压饮食治疗不正确的是（）。甲型肝炎
丙型肝炎#
戊型肝炎
己型肝炎
庚型肝炎膳食纤维
不饱和脂肪酸
优质蛋白质#
镁元素
维生素C
- 高血压饮食治疗不正确的是（）。慢性胰腺炎患者脂肪摄入要求（）。脂肪肝的营养治疗为（）。肺结核确诊的主要依据是（）。高血压的饮食治疗是（）。适量控制能量
适量控制食盐量
降低脂肪和胆固醇摄入
防治肥胖
利尿
- 肝衰竭患者液体摄入量（）。以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）。阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是（）。下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）。葡萄糖耐量因子的组成成分为（）。食管癌术后恢
- 下面关于要素膳的描述,不正确的是（）。充血性心力衰竭饮食治疗原则是（）。关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是（）。动脉粥样硬化发生的危险因素有（）。高脂血症与饮食因素的关系中,不正确的是（）。胆囊切除术后伴
- 肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是（）。围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,应给的营养支持方式为（）。低碘膳食适用于下列哪种疾病（）。1～2g／
- 关于高密度脂蛋白的说法中,不正确的是（）。下列产氨最少的食物为（）。胰腺疾病营养治疗原则是（）。将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢#
在小肠和肝脏合成
将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢
有抗氧化、
- 关于血浆脂蛋白叙述正确的是（）。无降血胆固醇作用的营养素有（）。某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。为亲脂性的球形复合物,又叫脂蛋白
各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同,而具有不同的功能和不同
- 下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）。引起胰腺炎发作的重要原因是（）。下列情况不属于营养治疗方法的是（）。迟缓型便秘不应选择下列哪种食品（）。减少腌渍食品或不新鲜食品的摄入
增加维生素C、E和硒等的摄入
- 慢性胰腺炎患者脂肪摄入要求（）。高血压的诊断标准是（）。肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）。胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗是（）。全程严格限制脂肪量
限制脂肪量,可增至40～50g#
限制脂肪量,病情好转,可增至5
- 胆石症病因中,以下处理错误的是（）。对动脉粥样硬化描述不正确的是（）。苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为（）。慢性支气管炎患者可选用的食品有（）。下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养状况评定参数（）。下
- 对于能够进食的患者应采用（）。重症肌无力的致病因素为（）。吲哚类化合物最重要的抑癌机制是（）。李某为刚分娩的产妇,不想吃东西,病情好转,病情好转,可增至50～100g
限制脂肪,影响由细胞色素P450所调控的致癌物代
- 在我国导致脂肪肝的常见疾病有（）。不易引起过敏的食物是（）。急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是（）。低碘膳食适用于下列哪种疾病（）。脂肪组织储存能量的形式为（）。病毒性肝炎患者适宜的膳食为（）。胆囊切
- 体质虚弱,为了母子健康,缓解病情#
蛋白质的供给量以患者能够耐受、足以维持氮平衡为宜
伴有顽固性腹水者,必要时可采用肠内营养或静脉营养
血浆蛋白过低、伴有水肿及腹水者,不要过分限制钠盐#
高血压型应限制盐,要限
- 急性支气管炎患者应补充（）。慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）。关于血浆脂蛋白叙述正确的是（）。营养教育的对象不包括（）。下列表现中不是急性白血病的临床症状的是（）。充足能量、高脂肪、低碳水化合物饮
- 下列哪一项不是要素膳的特点（）。食物过敏的最常见症状是（）。吞咽困难患者适用的膳食（）。营养教育的对象不包括（）。含有人体必需的各种营养素
是一种无渣膳食
以氨基酸或蛋白质为氮源
在消化道内即使缺少消化
- 下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是（）。肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）。下列饮食治疗中,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
干扰患者蛋白质合成,避免早期饱食感和反流
食物应含糖类、足够蛋白质和脂肪
- 并伴有失眠多梦。查体：血压160／110mmHg。检验：空腹血糖19.7mmol／L,尿蛋白“++”。该患者适宜的膳食为（）。慢性胰腺炎患者脂肪摄入要求（）。慢性肾衰竭营养治疗的目的,病情好转,可增至40～50g#
限制脂肪量,可增至
- 肺炎的营养治疗原则是（）。肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为（）。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是（）。一日内人体易于积聚体脂的时刻为（）。急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是（）。下列表现中不
- 味觉异常
可引起患者消化道反应,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
干扰患者蛋白质合成,导致免疫功能低下
可引起维生素和矿物质缺乏
可引起患者食欲增强、进食量增加,发病后少尿、蛋白尿、血尿、水肿
原发或继发于其他疾病,
- 动脉粥样硬化饮食治疗叙述不正确的是（）。食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）。下列关于肿瘤与营养之间关系的描述正确的是（）。李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会
- 直肠术后采用高纤维膳食的意义在于（）。对于急性胰腺炎患者,对于能够进食的患者应采用（）。适宜肝豆状核变性患者食用的食物为（）。某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。肝大部切除术后
- 可增加胰岛素分泌,增加降血糖作用,吸收率降低,但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加#
饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激,若不及时补充易导致某些营养素缺乏
长期酗酒可引起酒精性肝硬化限制水
- 下列疾病不是由于营养过剩引起的是（）。痉挛型便秘应选择的食品是（）。营养教育的对象不包括（）。肺结核引起贫血的原因为（）。肝大部切除术后应该给予（）。胃大部切除术后应该给予（）。糖尿病
痛风
肥胖
高胆
- 哮喘发作与食物有关的因素是（）。女,54岁。主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒,尿糖“++++”,50岁。身高178cm,体重72kg,舒张压110mmHg,特别是高蛋白质食物容易引起变态反应。该患者的诊断为糖尿病,伴
- 围手术期有重度营养不良的患者,应给的营养支持方式为（）。采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎,吸尽胃内容物
立即行气管内吸引,尽可能吸出气管内残留液体
鼓励或刺激患者咳嗽,有神经系统症状的肝硬化患者
- 低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者,除外（）。食盐少于3g
全日膳食中含钠量小于500mg#
酱油少于15ml
全日膳食中含钠量小于1500mg
全日膳食中含钠量小于1000mg乳清蛋白
酪蛋白
- 压痛（+）,不正确的是（）。食物中的自然致癌物不包括（）。关于口腔术后营养支持描述不正确的是（）。病毒性肝炎患者适宜的膳食为（）。结肠癌
阑尾炎
肠易激综合征#
急性胃肠炎
宫外孕蒸
炖
烩
炒#
煮药物
外伤
高
- 肺炎患者可提供的食物为（）。慢性食管炎膳食可选择的食物为（）。肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为（）。下面关于要素膳的描述,不正确的是（）。在西方社会慢性胰腺炎的主要原因是（）。慢性肾衰竭营养治疗的目的,
- 营养治疗以哪种方式最好（）。对于肥胖的人,每日应减少摄入能量（）。慢性胰腺炎患者脂肪摄入要求（）。急性胰腺炎发作期应采用（）。肝衰竭患者脂肪膳食原则为（）。某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时
- 动脉粥样硬化与矿物质的关系叙述不正确的是（）。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是（）。下列情况不属于营养治疗方法的是（）。下列表现中不是急性白血病的临床症状的是（）。食物中的自然致癌物不包括（）。某冠
- 下列情况不属于营养治疗方法的是（）。蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的（）。慢性肝炎患者的适宜膳食为（）。痉挛型便秘应选择的食品是（）。慢性食管炎膳食可选择的食物为
- 急需调整饮食,对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是（）。关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是（）。慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是（）。大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）。食管手术患者的脂肪乳补
- 高血压的诊断标准是（）。胆石症病因中,不正确的选项是（）。慢性胰腺炎患者每天的蛋白质供给为（）。禁食适用于（）。收缩压≥140mmHg
舒张压≥140mmHg
收缩压≥90mmHg
舒张压≥90mmHg
收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90
- 胰腺炎患者营养调控的目的是（）。急性肾衰竭的病程分期为（）。胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗是（）。吞咽困难患者适用的膳食（）。慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入量为（）。消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（
- 膳食治疗的目的与作用不包括（）。关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是（）。心肌梗死饮食治疗原则是（）。消除病因
改善症状
诊断疾病
辅助治疗
营养监测#心脑血管疾病发生的危险因素
叶酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸
- 无降血胆固醇作用的营养素有（）。痉挛型便秘应选择的食品是（）。肺炎患者可提供的食物为（）。关于营养素与胃癌的关系,说法错误的是（）。在西方社会慢性胰腺炎的主要原因是（）。关于肝衰竭患者,有利于解毒#
补充
- 治疗原发病,不能使用任何药物
首先治疗原发疾病,然后消除病因
药物治疗为主,膳食管理为辅
不需要特殊治疗,血氨浓度正常,给予无动物蛋白膳食#
有神经系统症状,可用肠外营养
营养支持时间较长应设法应用肠内营养E必需
- 低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制在（）。小儿男性,平素体健,二便无异常,无不洁饮食。今晨饮牛奶后,发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状,考虑为（）。慢性胰腺炎患者每天的蛋白质供给为（）。消化性溃疡患者
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