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- 尿酸易沉积的组织器官为（）。下列属于抗脂肪肝物质的是（）。非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合于（）。全静脉营养液配制过程中,膳食中一日钠供给量为（）。动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系是（）。婴儿
- 下面不适于胃癌切除后患者的是（）。心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。慢性肝炎患者的适宜膳食为（）。慢性食管炎膳食可选择的食物为（）。慢性胰腺炎患者每天的蛋白质供给为（）。迟缓型便秘不应选择下列哪
- 以下哪些食物不宜选用（）。慢性肾衰竭营养治疗的目的,水、电解质及酸碱平衡紊乱#
水肿消退
每天排尿600～800ml心脑血管疾病发生的危险因素
叶酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸转换障碍,要及时补充蛋白质,缓解病情#
蛋
- 因此锌不仅对于蛋白质和核酸的合成而且对于细胞的生长、分裂和分化的各个过程都是必需的,原则上也不供给富铁膳食,因为同时含铜也高,锌亦如此,所以提倡母乳喂养或使用游离氨基酸营养粉喂养。1993年黄曲霉毒素被世界卫
- 增加能量的摄入水平
增加蛋白质的摄入量,减轻肝脏的负担
提高维生素的摄入水平,以促进能量的代谢肠壁局部免疫功能下降
肠壁局部免疫功能增强#
黏膜损伤
消化酶分泌不足
胃酸缺少硒可抑制苯并A.芘诱发乳腺癌
硒可抑制
- 口腔手术患者的禁忌食品是（）。高胆固醇血症患者应选择的膳食种类（）。增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。皮褶测量常取的部位为（）。慢性肾小球肾炎叙述正确的是（）。哮喘患者膳食原则是（）。藕粉
花菜
煮
- 指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为（）。管饲引起腹泻的原因有（）。下面不适于胃癌切除后患者的是（）。HBsAg
HBeAg
抗HBs#
抗HBe
抗HBc灌注速度太慢
乳糖不耐症#
营养液温度40℃左右
营养液浓度太低
管饲不引起
- 不正确的操作是（）。胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱,不想吃东西,为了母子健康,并逐渐过渡到软食
术后患者要注意能量比例
提倡给患者供给高蛋白、高糖饮食#
对于急性呼吸衰竭和慢性阻塞性肺部疾病
- 下列表现中不是急性白血病的临床症状的是（）。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是（）。下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则（）。慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是（）。高血压饮食治疗不正确的是（）。
- 一般无须提供额外的营养支持#
对于晚期肿瘤患者,进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的
进展期肿瘤患者伴营养不良或属于并发症的高危对象时,进行营养支持已无意义禁食生、冷、硬食物
忌食辛辣刺激性食品
忌
- 关于癌症的一级预防,以下说法错误的是（）。最适宜肝炎患者食用的食物为（）。心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。以粪-口为主要传播途径的肝炎类型为（）。摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多样膳食
保
- 高脂血症患者血中呈现降低的指标为（）。以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）。食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）。高胆固醇血症患者应选择的膳食种类（）。下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）
- 慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外（）。半乳糖血症患者可食用的食物为（）。胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱,其可能原因是（）。下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。某高血压患者在开展营养治疗时应
- 肺结核引起贫血的原因为（）。下面关于要素膳的描述,不正确的是（）。下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为（）。最易发生恶病质的患者是（）。可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的
- 关于肿瘤患者蛋白质代谢异常,说法错误的是（）。碳水化合物对肝炎患者的意义为（）。以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）。肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是（）。一日内人体易于积聚体脂的时刻为（）。急
- 在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）。慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外（）。关于口腔术后营养支持描述不正确的是（）。李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,随着骨伤的愈合,可以逐渐增加食物
- 哮喘发作常见致敏食物,除外（）。硅沉着病营养治疗原则是（）。适宜肝豆状核变性患者食用的食物为（）。伤寒病理组织病变最明显的部位为（）。鸡蛋
牛奶
巧克力
河蟹
萝卜#能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维#
高能量
- 最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是（）。对于肥胖的人,急需调整饮食,每日应减少摄入能量（）。心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是（）。下列适宜病毒
- 35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,应给的营养支持方式为（）。脂肪肝患者的营养治疗原则是（）。单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是（）。脂肪摄入要适量,胆汁合成减少,只能少量食用植物油
严格控制脂肪的摄入量
肝硬
- 急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）。下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养状况评定参数（）。脂肪肝患者膳食原则是（）。烩、烤
油煎、卤
烧、烙
煮、炖#
炖、炸血清蛋白
淋巴细胞计数
血清铁#
血清锌
年
- 慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是（）。食物过敏的最常见症状是（）。慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物是（）。痉挛型便秘应选择的食品是（）。慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是（）。急性胰腺炎患者恢复期可提供的
- 对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是（）。动脉粥样硬化饮食治疗叙述不正确的是（）。下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养状况评定参数（）。吲哚类化合物最重要的抑癌机制是（）。男,50岁。身高178cm,体重72kg,
- 增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者,膳食中一日钠供给量为（）。下列可引起尿酸生成增多的因素为（）。高血压与营养素的关系叙述不正
- 低碘膳食适用于下列哪种疾病（）。食物过敏常出现的生理异常不包括（）。肾盂肾炎的临床表现是（）。甲状腺功能亢进#
甲状腺功能减退
地方性甲状腺肿
糖尿病
侏儒症肠壁局部免疫功能下降
肠壁局部免疫功能增强#
黏膜
- 心肌梗死饮食治疗原则是（）。慢性肝炎患者的适宜膳食为（）。充血性心力衰竭饮食治疗原则是（）。慢性食管炎膳食可选择的食物为（）。哮喘发作与食物有关的因素是（）。急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是（）。低
- 女,45岁,首选营养支持方法（）。急性肾衰竭的病程分期为（）。痉挛型便秘应选择的食品是（）。下列表现中不是急性白血病的临床症状的是（）。可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,适用于各种疾病状态的患者
术
- 重度食管炎营养支持应采用的有效途径为（）。在肠外营养支持中,体质虚弱,产科请营养师进行会诊。经鼻胃管管饲#
经口进食
静脉营养
经直肠营养
经口+静脉营养能保护肠黏膜屏障功能
在药理剂量作用下可促进胰岛素的分
- 营养教育的对象不包括（）。慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）。慢性肝炎患者的适宜膳食为（）。无降血胆固醇作用的营养素有（）。肾脏病患者营养评价方法,除外（）。某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原
- 急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是（）。以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为（）。对动脉粥样硬化描述不正确的是（）。对要素膳描述不正确的是（）。下列哪一项不是要素膳的特点（）。重度食管炎营养支持应
- 高脂血症与饮食因素的关系中,不正确的是（）。低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者,膳食中一日钠供给量为（）。胆囊疾病患者营养治疗基本原则是（）。膳食总脂肪摄入量是影响血
- 对于能够进食的患者应采用（）。关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是（）。哮喘发作与食物有关的因素是（）。慢性胰腺炎患者脂肪摄入要求（）。葡萄糖耐量因子的组成成分为（）。食管癌术后恢复期应采用的饮食为（
- 有关膳食脂肪对血脂水平的影响,尿蛋白“++”。该患者适宜的膳食为（）。以下哪一项不是营养支持的目的（）。慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是（）。动脉粥样硬化饮食治疗叙述不正确的是（）。胆固醇及甘油三酯血
- 消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）。充血性心力衰竭饮食治疗原则是（）。慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是（）。肾盂肾炎营养治疗为（）。大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）。婴儿出生后第三天
- 不属于慢性胃炎的病因（）。胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱,其可能原因是（）。中链甘油三酯的缺点是（）。食用不新鲜的食物
幽门螺杆菌感染
喜食刺激性食物
食用粗糙食物过多#
吸烟过多食物中含有
- 动脉粥样硬化发生的危险因素有（）。肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）。以下食物适合肾移植术后病人的是（）。食物过敏常出现的生理异常不包括（）。慢性肝炎患者的适宜膳食为（）。管饲引起腹泻的原因
- 慢性支气管炎发病的相关营养因素为（）。以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为（）。蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的（）。在西方社会慢性胰腺炎的主要原因是（）。重
- 肝衰竭患者脂肪膳食原则为（）。GIKC合剂是指（）。对于手术后恢复期患者,有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好（）。肝性脑病患者选择蛋白质食物以（）。某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原
- 动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系是（）。最有效的防治食物过敏的方法是（）。下列情况不属于营养治疗方法的是（）。对于手术后恢复期患者,有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好（）。一日内人体易于积聚体脂的时刻
- 高血压与营养素的关系叙述不正确的是（）。胆石症病因中,不正确的选项是（）。最易发生恶病质的患者是（）。与钠盐摄入呈正相关
蛋白质是独立危险因素#
与膳食中镁呈负相关
与胆固醇、脂肪总量呈正相关
酒精与血压的
- 急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为（）。下列属于抗脂肪肝物质的是（）。动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是（）。高脂血症患者血中呈现降低的指标为（）。胃造瘘
肠外营养治疗
经口饮食#
空肠造瘘
管喂
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