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2022营养士相关专业知识(综合练习)题库试题答案(04.08)
关于亚硝酸盐表述错误的是()。食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是()。可引起肠源性青紫症 可导致组织缺氧 亚甲蓝是其特效解毒剂 可导致呼吸衰竭而死亡 中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白#潜伏期短
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不易引起亚硝酸盐中毒的是()。
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()
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