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  • 营养（士）题库2022内分泌、代谢疾病与饮食营养题库试题题库(4AC)

    下列哪种疾病属于肥胖并发症（）。糖尿病食品交换表中1个单位是指（）。单纯性甲状腺肿的病因主要是（）。肝硬化 增生性骨关节炎# 胃溃疡 肾病综合征 重症肌无力含50kcal（1kcal4.184kJ）能量的食品重量 含90kcal能

  • 2022食物过敏与食物不耐受题库冲刺密卷案例分析题解析(10.21)

    狭义的心理发展是指（）。败毒散中配伍人参的用意是（）心理的种系发展 心理的种族发展 社会团体的心理发展 个体心理发展#补气培土生金 扶正鼓邪外出# 益气以资汗源 益气以利血行 益气以助固表

  • 2022内分泌、代谢疾病与饮食营养题库模拟考试293

    颈部经常患疖肿,夜尿多、视物模糊、易疲劳。患者,体重29kg,出院后现无临床症状,因此饮食补氟即可碘盐 海带 紫菜 菠菜# 海参BCB肥胖的并发症包括糖尿病、高血压、冠心病、胆石症等。蔗糖容易被酸水解,体重指数（BMI）

  • 2022内分泌、代谢疾病与饮食营养题库海量每日一练(10月21日)

    不正确的是（）。女,随吞咽上下移动,能量供应以能维持或略低于理想体重为宜,其中对消瘦者必须提高能量摄入以增加体重。碳水化合物供能占总能量的55%～60%,其中动物蛋白质占1/3～1/2。如采用低碳水化合物膳食控制血糖

  • 特殊条件人群营养题库2022试题案例分析题解析(10.20)

    下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）。苯作业人员膳食脂肪应不超过25％,原因是脂肪（）。酪蛋白 橄榄油# 玉米粉 玉米粉与脱脂大豆混合 酪蛋白与玉米粉混合加重造血系统损伤 增加维生素C消耗 增加苯在体内蓄积#

  • 2022营养（士）题库食物中毒题库试题案例分析题答案(10.20)

    河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。易被沙门菌属污染的食物是（）。A剩饭、凉糕、奶及奶制品 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 鱼、虾、蟹、贝类 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 肉类、禽类和蛋类#

  • 营养（士）题库2022公共营养题库全真每日一练(10月20日)

    营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂（）。男性,秘书,体重89kg,空腹血糖7.2mmol/L,尿酸1.2mmol/L。患者,经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降,如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。1.

  • 2022营养（士）题库食物中毒题库考前模拟考试292

    食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（）。以下关于毒蕈毒素分型表述不正确的是（）。食源性疾病的病原物可概括为（）。下列哪项属于食物中毒范畴（）。下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型

  • 2022特殊条件人群营养题库考前模拟考试292

    高原气温低,蛋白质代谢特点包括（）。航海时,船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用,约35％的矿井下工人存在口角发白,出现正氮平衡 分解代谢降低,出现正氮平衡 分解代谢加强,间隔约30min 每次600～700mL,需

  • 公共营养题库2022试题答案+专家解析(10.20)

    有关营养调查,正确的是（）。运用各种手段准确了解某一人群（以至个体）各种营养指标的水平,用来判断其当前营养状况,这称为（）。营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面 常见的膳食调查有询问法、记帐法和

  • 2022公共营养题库历年考试试题下载(3AC)

    根据“中国居民平衡膳食宝塔”说明,每日食用油脂类不超过（）。膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是（）。常用来估计脂肪消耗情况的指标是（）。10g 15g 20g 25g# 30gEPA（二十碳五烯酸） DHA（二十二碳六烯酸） 油酸 亚油

  • 2022营养（士）题库食物中毒题库历年考试试题集锦(3AC)

    植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。对霉变甘蔗中毒的描述,下列哪项是正确的（）。下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。沙门菌属 副溶血性弧菌 葡萄球菌肠毒素# 肉毒梭菌毒素 变形杆

  • 营养（士）题库2022特殊条件人群营养题库考试试题下载(3AC)

    放射损伤脂肪的供给量不宜过高,但应增加下列哪种物质（）。某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C

  • 2022特殊条件人群营养题库职称晋升每日一练(10月20日)

    防治作用最明显的组合是（）。下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述,不正确的是（）。高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）。某部队接上级命令,急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。葡萄糖、

  • 公共营养题库2022模拟考试系统292

    从事家政工作,反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降,血红蛋白79.1g/L。现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面资

  • 2022营养（士）题库食物中毒题库每日一练在线模考(10月20日)

    食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起（）。食品腐败变质的鉴定指标不包括（）。食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱（）。杂环胺类主要的毒性作用包括（）。引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是

  • 营养（士）题库2022营养士基础知识(综合练习)题库考试试题下载(2AC)

    能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）。缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。维生素E的化学结构或功能命名（）维生素A 维生素C 维生素D 维生素E# 维生素B12维生素A 维生素K# 维生素D 维生素E 维生素C生育

  • 营养（士）题库2022营养士相关专业知识(综合练习)题库精编在线题库(10月19日)

    监测人群营养指标的变化可用的营养监测方法是（）。下列关于调整混凝土拌合物的和易性采取的措施说法正确的有（）。属于植物性食物中毒 可出现全身组织缺氧表现# 没有特效治疗药物 潜伏期较长 会引起中枢神经麻痹甲

  • 营养士基础知识(综合练习)题库2022每日一练在线模考(10月19日)

    长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）。维生素B1缺乏可产生（）。钴参与合成的维生素是（）下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）磷的生理功能是（）维生素A 维生素B1 维生素K# 维生素C 吡哆醇癞皮病 恶性贫血

  • 2022营养（士）题库营养士基础知识(综合练习)题库冲刺密卷案例分析题答案+解析(10.19)

    与胶原合成密切相关的维生素是（）。属于微量营养素的是（）维生素A 维生素B1 烟酸 维生素C# 叶酸蛋白质 脂肪 碳水化合物 钙# 以上都不是维生素C的一个重要功能是促进组织中胶原的形成,它可使脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟

  • 2022营养士相关专业知识(综合练习)题库模拟试卷291

    下列关于潜水作业特点不正确的是（）。关于椰毒假单胞菌表述错误的是（）。属于常见污染食品的霉菌的是（）。下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是（）。关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。牛奶中除了富含钙外,

  • 营养（士）题库2022营养士基础知识(综合练习)题库模拟练习题291

    脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）。长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）。由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。能够使体内钙排泄增多的因素是（）下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）不具有抗氧化功

  • 营养士相关专业知识(综合练习)题库2022试题答案解析(10.19)

    易引起银耳变质中毒的是（）。引起毒素型中毒且所产毒素耐热的菌是（）。椰毒假单胞菌# 葡萄球菌 副溶血性弧菌 沙门菌 大肠杆菌沙门菌 葡萄球菌# 副溶血性弧菌 肉毒梭菌 椰毒假单胞菌椰毒假单胞菌易引起发酵玉米面、

  • 2022营养士相关专业知识(综合练习)题库考试试题下载(2AC)

    下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是（）。关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。我国宇航员每日蛋白质供给量为（）。GDP GMP# CCP GCP CMP防止食品在加工、储运过程中被污染 防止病原体繁殖而产生毒素 杀灭

  • 营养（士）题库2022能量题库考前点睛模拟考试290

    正确的是（）。膳食参考营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是（）。不属于轻体力劳动的活动是（）。有关基础代谢的叙述,正确的是（）。成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量

  • 2022能量题库考试试题及答案(1AC)

    同等重量的以下食物能量最高的是（）。安全摄入范围位于（）。混合性食物的热效应是基础代谢的（）。大米# 豆腐 玉米（鲜） 南瓜 黄瓜EAR和UL之间 EAR和AI之间 RNI和UL之间# RNI和AI之间 UL和AI之间16％ 30％ 25％ 1

  • 2022营养（士）题库能量题库试题剖析(10.18)

    1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）。一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。7.0kcal 1kcal# 9.0kcal 4.0kcal 16.7kcal97% 90% 95% 92% 98%#

  • 2022营养（士）题库能量题库专业知识每日一练(10月18日)

    不可能使基础代谢水平升高的因素是（）。产热营养素或热源质不包括（）。蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的（）。每克产热量最高的是（）。脂肪的呼吸商是（）。炎热 摄食过多 饥饿# 寒冷 精神紧张必需氨基酸

  • 2022治疗、试验和代谢膳食题库智能每日一练(10月17日)

    围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,应给的营养支持方式是（）。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为（）。制作混合奶不宜选择（）。低蛋白膳食要求

  • 2022营养（士）题库治疗、试验和代谢膳食题库考试考试试题(0AC)

    用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是（）。下列不是要素膳的特点的是（）。肝豆状核变性患者的营养治疗应采用（）。低肌酐试验膳食 隐血试验膳食 钙、磷定量试验膳食# 钾、钠定量试验膳食 高碘膳食在消化道内即使缺少

  • 2022营养（士）题库治疗、试验和代谢膳食题库模拟考试系统289

    每日可摄入的钙和磷的量分别为（）。胆囊造影的膳食安排应做到。可以减轻或消除痛风症状的膳食是（）。肝性脑病患者（）。下颌骨骨折手术固定患者# 糖尿病患者 非消化道术后恢复期患者 白内障患者 子宫肌瘤患者葡萄

  • 治疗、试验和代谢膳食题库2022试题答疑(10.17)

    无氮饮食适用于（）。限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（）。肝性脑病患者# 急性肾小球肾炎患者 高血脂患者 胰腺炎患者 肝硬化早期患者150mg 250mg 350mg 600mg# 800mg肝性脑病患者肝功能严重受损时,肝脏不能将体

  • 2022营养（士）题库碳水化合物题库模拟考试练习题288

    下列各项中,免征关税的有（）。过多摄入膳食纤维会导致（）。豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（）。碳水化合物的主要功能不包括（）。下列有关血糖生成指数（GI）的叙述,引起血糖波动较大 GI低的食

  • 2022脂类题库模拟考试冲刺试题288

    每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。能抑制肝胆固醇合成的是（）。以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多（）。食物中的脂类所占比重最大的为（）。下列物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。属于单不饱和

  • 2022脂类题库考试试题下载(9AB)

    EPA、DHA的良好食物来源是（）。长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（）。下面不属于油脂的热稳定性指标的是（）海水鱼# 花生油 牛肉 杏仁等硬果类 豆油乳酸 CO2和H2O α-酮酸 乙酰CoA# 丙酮酸烟点 熔点# 闪点 着火点1.长

  • 脂类题库2022基础知识每日一练(10月16日)

    以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是（）。人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（）。正常情况下,EPA和DHA的现实和潜在的来源有海

  • 2022营养（士）题库脂类题库冲刺密卷专家解析(10.16)

    磷脂中最重要的一种是（）。类脂不包括（）。甘油磷脂 神经鞘磷脂 胆碱 卵磷脂# 磷酸糖蛋白磷脂 固醇 糖脂 甘油三酯# 类固醇在人体的重要营养素之中,磷脂的含量仅次于蛋白质。而在细胞膜中,有超过40%的组成成分是磷

  • 2022营养（士）题库碳水化合物题库海量每日一练(10月16日)

    寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及合成途径的交汇点是（）。乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类（）。制造蜜饯时,不能使用的糖是（）排列美拉德反应的顺序（）①分子重排

  • 碳水化合物题库2022考试考试试题试卷(9AB)

    在碳水化合物中,淀粉属于（）。乳酸循环的生理意义（）。糖类的吸收形式是（）。多糖# 单糖 寡糖 双糖 以上都不是维持血糖水平在正常范围 维持机体的酸碱平衡 为核酸的合成提供核糖 提供供氢体参与多种代谢反应 防止

  • 2022碳水化合物题库试题剖析(10.16)

    糖原属于下列糖类中的（）。存在于豆类食物中的寡糖主要是（）。单糖 双糖 寡糖 多糖# 复合糖棉子糖# 糊精 乳糖 半乳糖 木糖存在于豆类食物中的寡糖主要是棉子糖和水苏糖。
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