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- 叶酸缺乏会导致（）与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）。脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）。其功能可被香豆素拮抗的是（）。构成食物中淀粉的最基本单位是（）正常儿童应为（）维生素B2的化学结构或功能命
- 维生素E缺乏会导致（）长期服用异烟肼而又没有及时补充时,可导致缺乏的维生素是（）。构成RNA的糖是（）巨幼红细胞性贫血
癞皮病
手足痉挛症
低凝血酶原血症
溶血性贫血#维生素A、维生素B1
维生素C、泛酸
维生素B2、
- 叶绿醌缺乏会导致（）与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是（）。长期服用异烟肼而又没有及时补充时,可导致缺乏的维生素是（）。维生素B2含量较少的食物是（）。长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）。与细胞
- 体内镁主要存在于（）缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是（）以下叙述正确的是（）主要转运内源性甘油三酯的是（）下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）不属于
- 体内铁主要存在于（）与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）。其功能可被香豆素拮抗的是（）。骨骼
甲状腺
肝和脑
肌肉
血红蛋白#硫胺素
核黄素
叶绿醌#
叶酸
钴胺素维生素A
维生素D
维生素E
维生素C
维生素K#维生
- 体内铜主要存在于（）长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）。下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）骨骼
甲状腺
肝和脑#
肌肉
血红蛋白泛酸
维生素E
维生素C#
维生素B12
维生素A花生仁及其油
芝麻及其油
大
- 构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是（）可作为一碳单位传递体的是（）。与贫血无关的维生素是（）。与胶原合成密切相关的维生素是（）。缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是（）。下列营养素中含氮的是（）
- 体内碘主要存在于（）脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）。在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）。色氨酸可以在体内少量合成的维生素是（）。评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）骨骼
甲状腺#
肝和脑
肌肉
- 参与一碳单位传递的维生素是（）构成食物中淀粉的最基本单位是（）不属于轻体力劳动的是（）能进行糖异生的非糖化合物不包括（）被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是（）硫胺素
核黄素
烟酸
维生素C
叶酸#
- 构成脱氢酶的主要成分的维生素是（）长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）。在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）。其功能可被香豆素拮抗的是（）。可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）。碘的生理功能是（）维生素
- 体内羟化反应的重要供体维生素是（）与胶原合成密切相关的维生素是（）。下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）硫胺素
核黄素
烟酸
维生素C#
叶酸维生素A
维生素B1
烟酸
维生素C#
叶酸类固醇激素
维生素D
胆固醇
- 维生素E的化学结构或功能命名（）可作为一碳单位传递体的是（）。参与一碳单位传递的维生素是（）生育酚#
叶酸
抗坏血酸
核黄素
视黄醇四氢叶酸#
胆碱
核黄素
生物素
泛酸硫胺素
核黄素
烟酸
维生素C
叶酸#食物中的
- 维生素B2的化学结构或功能命名（）脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）。能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）。与贫血无关的维生素是（）。储留氮是指（）评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）体内
- 维生素A的化学结构或功能命名（）缺乏可致角膜干燥的是（）。构成RNA的糖是（）以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是（）被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是（）体内镁主要存在于（）生育酚
叶酸
抗
- 磷的生理功能是（）缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。下列常见食物的GI最高的是（）正常儿童应为（）维持神经与肌肉活动
调节能量释放#
是构成血红蛋白的成分之一
参与合成甲状腺素
提高机体免疫力维生素A
维生素K
- 钙的生理功能是（）可作为一碳单位传递体的是（）。与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）。与胶原合成密切相关的维生素是（）。由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。下列情况属于负氮平衡的是（）不属于轻体力
- 被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是（）钴参与合成的维生素是（）下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）不属于轻体力劳动的是（）能进行糖异生的非糖化合物不包括（）以下说法不正确的是（）体内铁主
- 碘的生理功能是（）可作为一碳单位传递体的是（）。能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）。由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）。构成脱氢酶的主要成分的维生素
- 反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）可作为一碳单位传递体的是（）。与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）。缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。储留氮是指（）以下叙述正确的是（）构成食物中淀粉的最基本单
- 1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）。以下叙述正确的是（）下列常见食物的GI最高的是（）评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）能进行糖异生的非糖化合物不包括（）叶
- 正常成人应为（）其功能可被香豆素拮抗的是（）。属于微量营养素的是（）反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）磷的生理功能是（）体内羟化反应的重要供体维生素是（）零氮平衡#
负氮平衡
正氮平衡
以上都不是
以
- 正常儿童应为（）长期服用异烟肼而又没有及时补充时,可导致缺乏的维生素是（）。由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。属于微量营养素的是（）不属于轻体力劳动的是（）磷的生理功能是（）体内铁主要存在于（）零
- 下列营养素中含氮的是（）可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）。与贫血无关的维生素是（）。体内铁主要存在于（）脂肪酸
甘油
甘油三酯
蔗糖
蛋白质#红细胞转酮醇酶活力系数#
红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
脱氧
- 以下说法不正确的是（）长期服用异烟肼而又没有及时补充时,可导致缺乏的维生素是（）。脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）。长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）。缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是
- 能进行糖异生的非糖化合物不包括（）其功能可被香豆素拮抗的是（）。下列情况属于负氮平衡的是（）构成RNA的糖是（）甘油
乳酸
氨基酸
丙酮酸
核酸#维生素A
维生素D
维生素E
维生素C
维生素K#摄入氮与排出氮相等
摄
- 不具有抗氧化功能的维生素是（）属于多糖的物质是（）。储留氮是指（）构成脱氢酶的主要成分的维生素是（）体内铜主要存在于（）维生素A
维生素D#
维生素C
维生素E
维生素B2木糖
糊精#
果糖
蔗糖
核糖储留氮=食物氮-
- 构成DNA和RNA成分的是（）能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）。长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）。在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）。反映机体锰的营养状况的指标是（）以下说法不正确的是（
- 以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是（）可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）。缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。储留氮是指（）下列常见食物的GI最高的是（）构成RNA的糖是（）构成脱氢酶的主要成分的
- 不属于轻体力劳动的是（）能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）。下列情况属于负氮平衡的是（）与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是（）构成食物中淀粉的最基本单位是（）下列常见食物的GI最高的
- 评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是（）。反映机体锰的营养状况的指标是（）下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）磷
- 下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是（）。缺乏可致角膜干燥的是（）。能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）。由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。以
- 下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）属于多糖的物质是（）。维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）。与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是（）不
- 构成RNA的糖是（）与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是（）构成DNA和RNA成分的是（）果糖
乳糖
核糖#
蔗糖
葡萄糖交感神经系统
副交感神经系统
肾小球滤过率
A+C#
B+C葡萄糖
半乳糖
果糖
核糖#
以上都不是碳
- 能够使体内钙排泄增多的因素是（）在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）。储留氮是指（）下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）参与一碳单位传递的维生素是（）食物中
- 机体自身可以合成的维生素是（）属于多糖的物质是（）。以下说法不正确的是（）维生素A
维生素D#
维生素C
叶酸
维生素E木糖
糊精#
果糖
蔗糖
核糖硅与黏多糖合成有关
氟的缺乏和过量与饮水氟含量关系密切
砷制品可以
- 属于微量营养素的是（）脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）。由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）。储留氮是指（）能够使体内钙排泄增多的因素是（）体内羟化反应的重要
- 主要转运内源性甘油三酯的是（）与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）。维生素的共同特点不包括（）能够使体内钙排泄增多的因素是（）不属于轻体力劳动的是（）体内碘主要存在于（）叶酸缺乏会导致（）CM
HDL
MDL
- 钴参与合成的维生素是（）可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）。维生素B2含量较少的食物是（）。在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）。与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是（）构成食物中淀粉的最基本
- 下列常见食物的GI最高的是（）长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）。下列情况属于负氮平衡的是（）香蕉
荞麦
馒头#
燕麦
葡萄泛酸
维生素E
维生素C#
维生素B12
维生素A摄入氮与排出氮相等
摄入氮小于排出氮#
摄入
- 维生素的共同特点不包括（）缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。正常儿童应为（）都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中
大多数维生素不能在体内合成,也不能贮存于组织中
它们不是构成各种组织
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