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- 可作为一碳单位传递体的是（）。脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）。缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。维生素B1缺乏可产生（）。碘的生理功能是（）四氢叶酸#
胆碱
核黄素
生物素
泛酸维生素A
维生素D
维生素E
- 与贫血无关的维生素是（）。与胶原合成密切相关的维生素是（）。构成食物中淀粉的最基本单位是（）下列常见食物的GI最高的是（）构成RNA的糖是（）以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是（）能进行糖异生的非糖
- 色氨酸可以在体内少量合成的维生素是（）。维生素B2的化学结构或功能命名（）维生素K
维生素C
维生素PP#
维生素B12
叶酸生育酚
叶酸
抗坏血酸
核黄素#
视黄醇
- 下列常见食物的GI最高的是（）以下说法不正确的是（）构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是（）香蕉
荞麦
馒头#
燕麦
葡萄硅与黏多糖合成有关
氟的缺乏和过量与饮水氟含量关系密切
砷制品可以用于治疗疾病
铅对机体没有
- 能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）。缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。维生素E的化学结构或功能命名（）维生素A
维生素C
维生素D
维生素E#
维生素B12维生素A
维生素K#
维生素D
维生素E
维生素C生育
- 长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）。维生素B1缺乏可产生（）。钴参与合成的维生素是（）下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）磷的生理功能是（）维生素A
维生素B1
维生素K#
维生素C
吡哆醇癞皮病
恶性贫血
- 与胶原合成密切相关的维生素是（）。属于微量营养素的是（）维生素A
维生素B1
烟酸
维生素C#
叶酸蛋白质
脂肪
碳水化合物
钙#
以上都不是维生素C的一个重要功能是促进组织中胶原的形成,它可使脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟
- 脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）。长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）。由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。能够使体内钙排泄增多的因素是（）下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）不具有抗氧化功
- 能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）。下列情况属于负氮平衡的是（）下列常见食物的GI最高的是（）不属于轻体力劳动的是（）维生素B2的化学结构或功能命名（）维生素A
维生素C
维生素D
维生素E#
维生素B
- 属于微量营养素的是（）以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是（）维生素B2的化学结构或功能命名（）蛋白质
脂肪
碳水化合物
钙#
以上都不是硒
硅#
铜
钼
铬生育酚
叶酸
抗坏血酸
核黄素#
视黄醇考查营养素的分
- 属于多糖的物质是（）。维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）。可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）。主要转运内源性甘油三酯的是（）机体自身可以合成的维生素是（）能进
- 以下叙述正确的是（）属于微量营养素的是（）Menke病为后天性铜代谢紊乱性疾病
Wilson病为先天性铜代谢紊乱性疾病#
Wilson病补铜有良好疗效
Menke病应限制铜的摄入量
以上都不对蛋白质
脂肪
碳水化合物
钙#
以上都不
- 体内镁主要存在于（）叶酸缺乏会导致（）骨骼#
甲状腺
肝和脑
肌肉
血红蛋白巨幼红细胞性贫血#
癞皮病
手足痉挛症
低凝血酶原血症
溶血性贫血
- 长期服用异烟肼而又没有及时补充时,可导致缺乏的维生素是（）。可作为一碳单位传递体的是（）。维生素的共同特点不包括（）钴参与合成的维生素是（）机体自身可以合成的维生素是（）下列各种物质在体内可转化成胆汁
- 缺乏可致角膜干燥的是（）。正常儿童应为（）维生素A的化学结构或功能命名（）蛋白质
食盐
脂肪
核黄素
维生素A#零氮平衡
负氮平衡
正氮平衡#
以上都不是
以上都是生育酚
叶酸
抗坏血酸
核黄素
视黄醇#1.考查氮平衡
- 长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）。缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是（）。钴参与合成的维生素是（）反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是（）泛酸
维生素E
维
- 属于多糖的物质是（）。储留氮是指（）机体自身可以合成的维生素是（）1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）维生素A的化学结构或功能命名（）木糖
糊精#
果糖
蔗糖
核糖储留氮=食物氮-粪氮
储留氮=食物氮-尿氮
- 长期服用异烟肼而又没有及时补充时,可导致缺乏的维生素是（）。与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）。与贫血无关的维生素是（）。由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关
- 维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。其功能可被香豆素拮抗的是（）。能进行糖异生的非糖化合物不包括（）溶血性贫血
视网膜蜕变
神经退行性病变
小脑共济失调
手足痉挛症#维生素A
维生素D
维生素E
维生素C
维生素
- 与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是（）下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）交感神经系统
副交感神经系统
肾小球滤过率
A+C#
B+C类固醇激素
维生素D
胆固醇#
磷脂
维生素A细胞外液钠的含量水平与下列
- 长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）。维生素B2的化学结构或功能命名（）构成脱氢酶的主要成分的维生素是（）泛酸
维生素E
维生素C#
维生素B12
维生素A生育酚
叶酸
抗坏血酸
核黄素#
视黄醇硫胺素
核黄素#
烟酸
维
- 缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是（）。可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）。构成食物中淀粉的最基本单位是（）参与一碳单位传递的维生素是（）体内碘主要存在于（）维生素A
维生素B1
维生素C#
维生素D
- 正常成人应为（）体内镁主要存在于（）零氮平衡#
负氮平衡
正氮平衡
以上都不是
以上都是骨骼#
甲状腺
肝和脑
肌肉
血红蛋白1.考查氮平衡。儿童处于生长发育阶段应保证适当的正氮平衡,以满足机体对蛋白质额外的需要
- 维生素B2含量较少的食物是（）。与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）。与胶原合成密切相关的维生素是（）。由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。构成食物中淀粉的最基本单位是（）下列常见食物的GI最高的是（
- 维生素B2含量较少的食物是（）。其功能可被香豆素拮抗的是（）。反映机体锰的营养状况的指标是（）下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）不属于轻体力劳动的是（）反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）维
- 长期服用异烟肼而又没有及时补充时,可导致缺乏的维生素是（）。参与一碳单位传递的维生素是（）维生素A、维生素B1
维生素C、泛酸
维生素B2、维生素K
维生素B6、烟酸#
生物素、叶酸硫胺素
核黄素
烟酸
维生素C
叶酸#
- 维生素B2含量较少的食物是（）。其功能可被香豆素拮抗的是（）。储留氮是指（）构成食物中淀粉的最基本单位是（）维生素的共同特点不包括（）肝、肾、心
蛋黄
鳝鱼
紫菜
谷类#维生素A
维生素D
维生素E
维生素C
维生
- 长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）。可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）。磷的生理功能是（）泛酸
维生素E
维生素C#
维生素B12
维生素A泛酸
维生素E
维生素B12#
维生素B2
维生素D维持神经与肌肉活动
调节能量释
- 维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）。以下叙述正确的是（）钴参与合成的维生素是（）构成RNA的糖是（）下列各种食物含有较多的亚油酸和
- 与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是（）。属于多糖的物质是（）。长期服用异烟肼而又没有及时补充时,可导致缺乏的维生素是（）。维生素A
维生素C
维生素E#
维生素D
维生素K木糖
糊精#
果糖
蔗糖
核糖维生素A
- 可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）。体内镁主要存在于（）泛酸
维生素E
维生素B12#
维生素B2
维生素D骨骼#
甲状腺
肝和脑
肌肉
血红蛋白维生素B12和叶酸缺乏均可引起巨幼红细胞贫血。
- 可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）。不属于轻体力劳动的是（）下列营养素中含氮的是（）正常成人应为（）磷的生理功能是（）泛酸
维生素E
维生素B12#
维生素B2
维生素D办公室工作
售货员
讲课
化学实验操作
学生日
- 由色氨酸转变成烟酸需要的维生素是（）。主要转运内源性甘油三酯的是（）维生素B2、维生素B12
维生素B6、叶酸
维生素B12、生物素
维生素B2、维生素B6#
维生素B6、维生素B12CM
HDL
MDL
LDL
VLDL#色氨酸转变成烟酸需要
- 维生素B2含量较少的食物是（）。缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓的是（）。下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是（）体内镁主要存在于（）肝、肾、
- 体内铜主要存在于（）体内镁主要存在于（）维生素E缺乏会导致（）骨骼
甲状腺
肝和脑#
肌肉
血红蛋白骨骼#
甲状腺
肝和脑
肌肉
血红蛋白巨幼红细胞性贫血
癞皮病
手足痉挛症
低凝血酶原血症
溶血性贫血#
- 与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是（）。主要转运内源性甘油三酯的是（）属于微量营养素的是（）构成DNA和RNA成分的是（）以下说法不正确的是（）1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）体内羟化反应的重
- 叶酸缺乏会导致（）与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）。脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）。其功能可被香豆素拮抗的是（）。构成食物中淀粉的最基本单位是（）正常儿童应为（）维生素B2的化学结构或功能命
- 维生素E缺乏会导致（）长期服用异烟肼而又没有及时补充时,可导致缺乏的维生素是（）。构成RNA的糖是（）巨幼红细胞性贫血
癞皮病
手足痉挛症
低凝血酶原血症
溶血性贫血#维生素A、维生素B1
维生素C、泛酸
维生素B2、
- 叶绿醌缺乏会导致（）与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是（）。长期服用异烟肼而又没有及时补充时,可导致缺乏的维生素是（）。维生素B2含量较少的食物是（）。长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）。与细胞
- 体内镁主要存在于（）缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是（）以下叙述正确的是（）主要转运内源性甘油三酯的是（）下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）不属于
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