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- 淀粉消化的部位主要在（）下列氨基酸属于非必需氨基酸的是（）男性,45岁,职业会计（中等强度劳动）,喜食肉类,饮酒,不爱运动。查体：身高170cm,体重87kg；空腹血糖6.0mmol/L（正常反映食物蛋白质被利用的程度的指标是
- 钼缺乏患者的非特异性临床表现为（）我国成人钼的适宜摄入量（AI）为（）不能用于抗坏血酸营养状况评价的是（）含亚麻酸较多的食物是（）昏迷
心动过速
呼吸急促
夜盲
以上全是#6μg／d
60μg／d#
100μg／d
150μg／d
1
- 关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）不属于有毒动植物中毒的是（）我国尚未系统地开展社会营养监测,根据国外的一些主张和做法,上述选项中不属于营养监测的是（）可引起头晕、呕吐症状
严重者可因缺氧导致死亡
可造成
- 陈实功著有（）医学道德修养的内容是（）医务人员应共同遵守的道德原则以及建立良好医际关系的思想基础是（）《金匮要略》
《外科正宗》#
《医门法律》
《黄帝针灸甲乙经》
《万病回春》医学道德规范体系#
"应该如何
- 正常成人体内,蛋白质约占（）毕脱斑的形成是由于（）机体缺铁的第三阶段的表现为（）铁缺乏对人体的影响不包括（）体内铜缺乏的影响不包括（）对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）碳水化合物的吸收形式是
- 错误的是（）引起传染性海绵状脑病的病原体是（）对风疹病毒致病性的叙述错误的是（）炭疽的预防控制措施为（）。发热、头痛
贫血、头昏#
流眼泪、流口水
狂躁不安
视水生畏海产品和盐渍食品
乳制品、肉制品和米饭#
- 活性型的钴主要存在于（）维生素D的活性形式是（）1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）长链脂肪酸的碳链含碳数为（）下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是（）下列食物蛋白质的消化率最高的是（）胡萝卜
精制面
- 关于肉毒梭菌表述错误的是（）对于举重、投掷运动员比赛期间,在我国以引起植物性食品中毒为主,中毒后经积极治疗,一般预后良好。耐力项目的运动员,增加适量的脂肪,可缩小食物体积,减轻胃肠负担。食品强化在国外通常有
- 下列能引起溶血型毒蕈中毒的是（）可来自于体内合成的化学污染物是（）下列能引起化学性食物中毒的是（）鹿花蕈#
黑伞蕈
褐鳞小伞蕈
裸盖菇
毒伞属蕈有机磷
亚硝酸钠
镉
杂环胺
N-亚硝胺#真菌
河豚毒素
苦井水#
抗生
- 患者对经治医生不满意时,可以重新选择医生属于（）医院伦理委员会功能哪项除外（）下列不是生命神圣论的局限性的是（）全面系统的学习方法是指（）奠定西方医学人道传统的文献是（）古代医患关系特点（）患者的权利#
- 可通过加热来避免的食物中毒为（）在耐力项目运动员的膳食供给中,脂肪占总能量的比例为（）可能产生有害污染物的保藏方式是（）孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是（）四季豆中毒#
河豚毒素中毒
赤霉病麦中毒
葡萄球
- 组成蔗糖的是（）维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）不可能使基础代谢水平升高的因素是（）下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）葡萄糖和葡萄糖
葡萄糖和半乳糖
- 与化学性食物中毒相比,细菌性食物中毒（）下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,细菌性食物中毒较化学性食物中毒发病率高,潜伏期长。在我国,家庭自制发酵品及罐头食品
- 犬咬伤后伤口的处理,抽搐、意识障碍1天入院,颈抵抗,四肢肌张力增高,中性粒细胞比例为92%,为明确诊断,下列检查中最重要的是（）20%肥皂水冲洗半小时以上
用0.1%苯扎溴胺冲洗半小时以上
均要包扎伤口#
伤口周围及底部
- 张仲景著有（）护士有时要对病人保密,女患者死亡,她的鼻饲管仍保留着某中学生,15岁。经骨髓穿刺检查诊断为"急性淋巴细胞白血病",此病目前尚无理想的治疗方法,死亡。此后,要追究医生责任,主治医师几次联系要求手术,手
- 男,因双侧扁桃体反复感染伴化脓发热到某医院就诊。医生考虑病情给他开了价格昂贵的新型抗生素,患者根据自己的经济状况要求改用平时常用的较便宜而有效的清热解毒的中药或青霉素。对此案进行伦理学分析,65岁。患胃癌
- 关于河豚毒素表述错误的是（）以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）高温作业出现肌肉痉挛,主要由于体内哪种物质不足（）鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）关于食品低温保藏叙述错误的是（）一种很强的神
- 皇甫谧著有（）《本草纲目》为后人留下了较完备的医药知识,而且价格并不昂贵,所以必须切除舌头的1／3。"患者本人坚决反对手术。医生为了挽救患者生命,又向患者解释说,不是切掉舌头,而是烧灼舌头的溃疡部分。患者在这
- 钾的生理功能包括（）其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）体内铁主要存在于（）维生素E含量最多的食品是（）成人维生素D缺乏可引起（）营养状况不能用尿负荷
- 在碳水化合物中,淀粉属于（）反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）可用于维生素E机体营养状况评价的是（）单糖
双糖
寡糖
多糖#
以上都不是蛋白质净利用率#
蛋白质消化率
蛋白质功效比值
生物价
氨基酸评分红细胞
- 会出现神经损伤症状食物中毒的是（）关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是（）乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为（）利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（
- 要使一个物种在地球上彻底消失是难以达到的,但可改变其生存环境,使其数量在长期内下降到停止鼠疫流行的水平。伤寒的典型临床过程大致分为四期,包括初期、极期、缓解期、恢复期,病人若并发肺炎,呈隐性感染,显性感染与
- 最能体现保护患者隐私准则的是（）对医师有合理的个人利益的正确理解是（）“夏威夷宣言”做出的国际伦理原则,主诉"舌感异常"到医院就诊,希望他们向患者做工作,着重说明"病灶盘是溃疡,术后出现语言障碍,咀嚼、味觉功能
- 脑脊液检查压力增高,呈非化脓性炎症改变,外观清亮,糖与氯化物正常；结脑脑脊液外观呈毛玻璃样,糖及氯化物含量减低,蛋白可增加。脑膜炎球菌的传播方式是经飞沫传播,首先侵入人体的鼻咽部。空肠弯曲菌主要是粪-口传播
- 包括出现不对称的肢体迟缓性瘫痪
病毒分离或血清特异性抗体检测的结果#
夏秋季发病黏液或脓血便#
黄色稀便
果酱样大便
水样便
柏油便有包膜单股负链RNA病毒
无包膜单股正链RNA病毒#
双链DNA病毒
双链RNA病毒
缺陷性
- 最不利于大气污染物扩散的地形是（）环境卫生学主要研究（）决定大气污染程度最基本的因素是（）。军团病一年四季均可发病,但暴发流行多见于（）属于介水传染病的是（）高山
平原
丘陵
海岸或河岸
盆地#自然环境与人
- 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面资料属于上述哪种资料（）引起化学性食物中毒的是（）公共营养是
- 坚持唯物史观的学习方法是指（）一足部患有严重溃疡的糖尿病病人,且有发生败血症的危险,曾担任过湖南长沙的太守。在这个时期内,他始终没有忘记自己是一个医生,更不能私下随便给病人看病。为了能及时抢救病人,他想出
- 麻疹的隔离期为（）丁型肝炎病毒属于（）斑疹伤寒常用的实验室检查（）破伤风感染的治疗主要用（）脊髓灰质炎患者死亡的主要原因是（）至出疹后5天
从接触后1天至皮疹消退
接触后2周至皮疹消退#
从出疹至皮疹消退
发
- 下列不是流行性出血热传播途径的是（）HIV的调节基因是（）麻疹多见（）痢疾的病原菌属于（）乙型肝炎病毒在机体内复制并具有强感染性的指标是（）要达到预防乃至最终消灭脊髓灰质炎的目的,25岁。无症状,近日婚前检
- HV是一种（）风疹多见（）关于空肠弯曲菌说法不正确的是（）尖锐湿疣的病原体是（）单链DNA病毒
双链DNA病毒
负性单链RNA病毒#
正性单链RNA病毒
双链RNA病毒脾大,伴发肝损伤
起病后3～4天出疹
皮疹以红斑疹为主
皮疹
- 面部发绀,生命垂危,医师决定马上做气管切开术,其中251例用氯霉素治疗,死亡率7．07％,德逾于此"
"无恒德者,人命生死之所系"#
"一存仁心,不可托也；非聪明理达,不可任也；非廉洁淳厚,不可信也。"继承性
实践性
自律性#
- 发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）急性苯中毒损伤的靶组织主要是（）关于沙门菌属表述错误的是（）葡萄球菌污染的食物
葡萄球菌肠毒素污染的食物#
化脓性球菌污染的食物
葡萄球菌在肠道内大量繁殖
葡
- 为了减少脊髓灰质炎患者瘫痪的发生,治疗过程中应注意（）风疹可产生（）肠道病毒71型感染主要导致（）百日咳的临床表现叙述正确的是（）患儿,8岁。8月12日清晨来院急诊。其母代诉：于昨夜突然起病,并持续抽搐。检查
- 我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）能反映机体内维生素C贮存水平的是（）乳糖在碳水化合物中属于（）5%～20%
20%～25%
20%～30%#
30%～35%
35%～40%血浆维生素C浓度
白细胞维生素C浓度#
脱氧尿
- 大气中氧气的比例占（）制定地面水卫生标准的基本原则是（）公共场所是（）。某一封闭式办公大楼,终日采用集中式空调系统,近日工作人员诉说呼吸道干燥、鼻塞、头痛、注意力不集中、易疲劳等,除了（）。不属于目前能
- 构成DNA和RNA成分的是（）能进行糖异生的非糖化合物不包括（）长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）油酸是（）含植物固醇较多的食物是（）叶酸缺乏会导致（）中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日
- 行将出院。其父母觉得小儿虚弱,要求输血。碍于情面,历史上早期的医患关系中主要强调（）的责任。出自孙思邈的话是（）《黄帝内经》
宋国宾《医业伦理学》
孙思邈《备急千金要方》
希波克拉底《希波克拉底誓言》
帕茨
- 目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）亚油酸是（）机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降的阶段是（）维生素D的良好来源是（）维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要长链多不饱和脂肪
- 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）我国膳食指南建议的食盐摄入量为（）维生素E的适宜摄入量是（）维生素D的生理功能不包括（）以下微量元素属于人体必需微量元素的是（）钼缺乏患者的非特异性临床表现为（）氮
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