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- 黄姜的根状茎含薯蓣皂甙元（diosgenin）及一些水溶性甙类、生物碱类、黄酮甙类、强心甙类、生物碱、单宁、色素等化学成分,是提取（）类物质最理想的药源植物。生物碱
单宁
色素
甾体激素#
- 栽培环境的光照强度对绞股蓝的生长以及干物质的积累有明显的影响,当相对照度（）时,绞股蓝茎蔓粗壮,叶片大而肥厚,干物质积累最高,总皂甙含量高,结果多,种子发芽率高。土壤温度在10℃～12℃时,天麻块茎开始萌动,（）天
- 在香精生产过程中,可作贮存容器的是不锈钢容器、（）、搪瓷衬里碳钢容器。玻璃容器
- 用（）来定量表示香气的强度。香气韵调
香气品质
香气阈值#
香气类型
- 用（）来定量表示香气的强度。绞股蓝病害的防治方法,一是采用农业防治,不连作,多与（）实行轮作,每2～3年轮作一次。香气韵调
香气品质
香气阈值#
香气类型玉米#
棉花
大豆
西瓜
- 清、浊、柔、刚表示（）。下列药材不是寄生性植物的是（）香精由4中成分组成
香气有4种香调
香气有4种香韵#
香精分为4类麦角
附子#
槲寄生
桑寄生
- 克拉克（Crockor）分类法将“香”分为芳香、（）、焦香和脂香四个基本类型。三七又称田七,以（）入药,具有散瘀止血,消肿定痛的功能,是我国特有的传统名贵中药材。枸杞苗移栽时间在（）或10月中下旬。酸香块根#
根状茎
- 高档香料麝香常用作定香剂,它属于（）人工合成香料
植物性天然香料
动物性天然香料#
生物工程香料
- 超氧化物歧化酶能阻止自由基产生,从而起到保护皮肤的作用,它的缩写是（）。UVA
SPF
NMF
SOD#
- 香水与古龙水的主要区别在于（）。A.香水中香精和酒精的含量高,而古龙水中香精和酒精含量低B.香水中香精含量少,酒精含量高,而古龙水中香精含量多,酒精含量低C.香水中香精含量高,酒精含量低,而古龙水中香精含量低,酒
- 防晒化妆品通常按SPF值进行分级。对SPF值表述错误的是（）。土壤温度在10℃～12℃时,天麻块茎开始萌动,（）天麻生长速度最快。SPF值又称防晒指数
SPF值表示化妆品对UVB防护能力的大小
SPF值越大防晒效果越好
SPF值表示
- 用（）来定量表示香气的强度。香气韵调
香气品质
香气阈值#
香气类型
- 在咸味食品香精生产工艺中,HVP代表（）单体氨基酸
还原糖
辛香料
水解植物蛋白#
- 丁家宜美白化妆品是以人参细胞培养合成的熊果苷为增白剂,它在市场上取得了很大成功。熊果苷之所以具有增白作用是由它（）。是一种白色的固体化合物
能抑制酪氨酸酶的活性#
具有吸收紫外线的功能
能反射紫外光
- 清、浊、柔、刚表示（）。香精由4中成分组成
香气有4种香调
香气有4种香韵#
香精分为4类
- 绞股蓝扦插时间一般在（）进行,特别是在绞股蓝开花结果前进行比较适宜。土壤温度在10℃～12℃时,天麻块茎开始萌动,（）天麻生长速度最快。1～3月
3～6月
6～9月#
9～12月A.12～15℃B.18～25℃C.25～30℃D.30～35℃
- 天麻栽培需要有（）的存在。蜜环菌#
光照
肥料
细菌
- 下列物质可用于食品乳化香精增重剂的是（）。下列药材是附生性植物的是（）麦芽酚
海藻酸钠和羧甲基纤维素钠
山梨糖醇酐脂肪酸酯
蔗糖酯#A.石斛B.附子C.绞股蓝D.茯苓#
川公网安备 51012202001360号