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- 服务员接到修理房清理通知后,如故障还未排出,并再次报修。入住接待过程中,前台服务员收取钱款时的操作,正确的是哪项（）？（1）按标准数额收取预收款：房价*入住天数（向上百元取整）+100元（2）收取现金时,须唱收唱
- 如果是客人打电话要求提供服务时发现DND,下列描述不正确的是哪项（）？下列关于与中介渠道合作的注意事项,服务员操作的叙述,错误的是哪一项（）？立即再次与客人电话确认A、学历#
B、工作经验#
C、职称#
D、培训经历
- 清扫住客房时,如客人在房（）。打扫结束应征询客人意见并道别。下列关于财务进行餐厅酒水复盘的间隔时间叙述正确的是哪项？（）根据《中央采购物品差异处理流程》中的要求,下列说法正确的是哪项？（）要向客人表示歉
- 如进房发现客人在睡觉或在浴室,理解不正确的是哪项（）？立即退出锁上门并做好记录A、员工激励法
B、员工建议法#
C、员工参与法#
D、员工维护法在距离客人十步时,可礼貌的请客人询问其他同事（应告知客人回复时间并
- 以下关于对长款处理的操作,不正确的是哪项（）？下列关于餐厅装饰画描述不正确的是哪项（）？在餐厅清洁过程中,并将客人账单复印件、银行回单、结账清单（注明客人姓名、房号、金额等信息）快递结算中心入账
客人账
- 走廊地面（地毯）每天清洁（）次,保证（）。工作问题产生的根源是（）。（）不应列为公共关系计划中的构成因素。若注明保密或客人不愿接听电话的房间有来电时,下例操作正确的是哪项（）？下列关于酒店存档的消防档案
- 服务员接到修理房布置通知后,应（）。下列哪些属于酒店员工配置的方式？（）室内墙体发霉需要具备的条件包括（）。下列哪个清洁工具需要定期检查维护？（）（1）喷壶（2）尘推（3）玻璃刮（4）拖把（5）恭桶刷（6）
- 擦拭绿植叶面时,不得使用（）的抹布。下列选项关于客人漏填保险箱使用记录卡时,前台操作规范描述正确的是哪一项（）？沾有清洁剂礼貌提醒客人填写完整#
为客人补填漏项
告知客人须填内容,帮客人填完遗漏内容
以上皆
- 客房保洁周期要求电话消毒周期为（）天,空调过滤网清洁为30天,卫生间地漏喷药消毒去味（）天。根据前厅经理/副理的岗位职责的内容,不正确的是哪项（）？以下哪些项目适合前台服务员绩效考核的范畴（）？（1）服务礼
- 客房主管每天要用的表（）、客房检查表、（）、每日客用品统计、（）。酒店工程预算中的资本支出包括下面哪几项？（）前台服务员在将借物递交给客人后,需及时进行的登记和存档工作有哪些（）？酒店厨工在对厨房的刀
- 其余灯都关闭。所有线上对接的如家酒店实行携程房型“畅订”后,关于订单发送方式,携程的订单直接插入酒店PMS系统中
畅订的房型在PMS流量中显示“≤0”时,需等待酒店确认后（酒店PMS内“CRS预定”界面）,进行订单操作,携程才
- 客房需建立的本子（）。酒店内部销售具有巨大的潜在利润,因为（）。床头插座安装的标准位置为床头柜上方床头板中心,与床头开关并排。其中1800mm床商务房插座安装位置与电话插座分开安装在床头柜两侧,1500mm大床房插
- 大堂沙发区域的茶几上的烟缸内：在有客人时,烟蒂应（）。在FAQ的维护时,记录员工表现的量化权重分数一般是（）。以下关于电话接听规范的描述,不正确的是哪项（）？特许酒店店长运营筹备期主要包括哪些工作（）？（1
- 需要做到哪些方面一致？（）介绍服务,引导消费的好处？（）客房服务员在清洁和服务的过程中,说话轻,必须佩带耳机
酒店客房楼层走廊吸尘时间,应在12：00—22：00之间进行
中班服务员在夜间打扫房间时,为不影响客人休息
- 对于小商品管理,将《杂项转帐单》红联和打印的现金帐单合订,须清点商品并填写《小商品销售交接班表》；酒店若有代销商品,需同时填写《代销商品销售交接班表》；
前厅经理须在每月末对小商品进行盘点,表格由驻店专员
- 每个工作间必须配备（）的棉织品,并将（）贴在每个工作间墙上。下列哪一项收费不属于商务中心收费？（）下列关于酒店员工发现火警时的报告对象叙述正确的是哪项（）？关于酒店消防设备的管理,以下叙述错误的是哪一项
- 服务员每天上班要（）,如有不符及时向（）汇报,查找原因。清点楼层固定配备数；主管/领班
- 商务大床45间,可进行口头警告一次（）？（1）无故迟到、早退或未经批准在上班时间外出或早退；（2）仪容仪表不符合规定标准；（3）非因公在宾客活动区穿行或走动；（4）当值时扎堆聊天、行为懒散、无精打采、动作缓
- 应主动（）,征询（）的意见,并记录在每天的工作报告上。当整个过程被切成数个小节的时候,就会清晰每个阶断性目标。特别是对于需要较长时间才能实现的目标,确定步骤尤其重要,是避免目标迷失的有效工具。此内容说的是
- 餐具和用完的酒具收出后放在（）。以下选项中哪些管理层统称为经理？（）提供的“最佳操作规程”必须经过总结,因为（）。前台在填写《宾客留言单》时,需要记录的内容有哪些（）？（1）客人姓名（2）房号（3）住客联系
- 大堂公共厕所,各班次每天全面清洁消毒一次,除84消毒液外,“授权委托书”一式二份,由哪两方各保留一份（）？做好保洁工作并经常巡视A、直觉型决策
B、科学决策#
C、冲动决策
D、重大决策A、利用一切机会向客人推销产品
- 客房服务员要用的表单（）。作为一个迎宾员,需要注意的事情有（）。前台在请客人填写《洗衣单》时,操作不正确的是哪项（）？工程维修一般应在几分钟内赶到,住客房的维修或紧急维修应在几分钟内赶到（）。下列选项中
- 清洁房间时,要检查整理好窗帘两边（）,厚帘拉至两边均匀为40公分。优质服务的具体表现（）。负责联系客户、签订生意合同并为客户提供后续服务支持的人员是（）。下列关于《客房质量检查表》的相关使用人员岗位描述正
- 描述正确的是哪项（）？下列关于将每日前台收到的《客房房态表》与PMS系统内的房态情况进行核对并签字确认发现及发现异常情况上报的审核签字人员要求描述正确的是哪一项（）？制定工程《酒店年维护计划表》的目的,下
- 放客用品按照（）和（）补足各种客用物品。酒店工程预算中的资本支出包括下面哪几项？（）当前台服务员无法回答客人提出的问题时,下列处理不当的是哪项（）？以下对借物管理的描述,不正确的是哪项（）？客房服务指南
- 上下班时间指（）时间,否则按（）处理。酒店为顾客提供的技术可分为两种？（）下列关于客人退房后的单据整理顺序,叙述正确的是哪项（）？（1）信用卡签购单（2）《预收款收据》（红联）（3）签字后的《宾客账单》（4
- 负责大门清洁的员工要经常清扫,保持地面（）等。以下选项中哪些管理层统称为经理？（）无杂物、无纸需、无烟蒂A、经理#
B、主管#
C、总经理
D、总监
- 清理房间时,换下床单,被套,不得（）。前台在提供票务代理服务时,请客人签字
收取预收款,在PMS系统内入帐,打印《预收款收据》,请客人签字（票务代理不做入帐处理）#
将《商务服务记录单》的绿联递交给客人,在取票时出
- 单人房的马克杯为（）色,错误的是哪一项（）？以下房型代码和房型称谓不符的是哪项（）？如家火车站店因近期门前修路经营情况下降,前台可以把房间设定为“OC”房#
在晚上21时,防止客人发生意外
所有DND房的跟踪和处理
- 任何服务员都有责任维护设施完好,发现问题及时（）。修好的工程需（）,住客房维修需有人（）,操作不正确的是哪项（）？在酒店厨房的安全管理中,您需要发票吗？”
发票上要盖有酒店发票章
电话费属于代收代付,可将其开
- 代理客房主管的工作；满足客人的服务需求。完美的企业组织下面说法不正确的是（）。酒店销售团队应包括（）的代表。《检查退房流程》中规定了前台与客房用对讲机沟通的用语规范,下列属于正确的规范用语是哪项（）？
- 工作车功能：清洁整理客房用；方法：布置的（）不宜太多,以免影响美观和增加推进的难度。下列关于餐具每月报损在餐具总数中的参考占比叙述正确的是哪项（）？客用品3%-5%
2.5%-3.5%
3%-4%#
3%-6%
- 一双（）放在（）。前台租借物品的简称代码对应正确的是哪项（）？酒店正确地执行“DND”服务流程的重要意义是什么（）？酒店转换上门散客为家宾和协议的目的,下列说法不正确的是哪项（）？上海南京路店共有客房90间,
- 为员工设计系统科学的职业培养与晋升路径,以下对城区集中培训和考核的理解,下列对检验客用品的质量,跟进支票到帐情况
若客人离店时支票未到帐,由城区运营助理负责将培训信息统计汇总在此表上城区存档,各取一件物品交
- 铺床单要求站在（）抖单,床单（）朝上,折线（）,两边（）；包角要求内角（）度,外角（）度。下面关于“任务导向VS效果导向”的区别说法正确的是？（）员工工作考评方式有（）。酒店文化是酒店员工共同拥有的（）等,是
- 杯子必须放入专用消毒池浸泡15分钟。使用84消毒夜或按照（）要求的方式与药剂操作。客房服务员钥匙和对讲机保管非常重要,以下关于对钥匙管理的描述,以下理解正确是哪项（）？当地卫生防疫部门如果自己有事无法亲自归
- 铺设棉被时,棉被首端应与（）平齐,培训的时间安排一般也有讲究,（）。以下所列选项中,由安全服务员负责检查、维护的设备有哪些（）？（1）灭火机（2）灭火机箱（3）应急灯（4）疏散标志灯（5）警铃（6）消防栓箱内的
- 检查退房流程的基本步骤（）。前台通知客房查房——服务员查房——报查房结果——变更房态
- 安装在客房床头板旁的服务指南架和床头板之间的距离是（）CM；安装在写字桌上方的服务指南架下沿距离写字桌（）CM。酒店对设施设备的质量都有哪些要求？（）解决问题时要注意的方法（）。关于酒店当班制度,下列选项
- 淋浴间张贴的推拉标志底边距地（）CM。以下哪种员工对团队凝聚力的危害最大（）。菜单设计使用周期始于（）。150A、废品：能力不好,心态不好
B、半成品：心态好,能力一般
C、精品：能力好,心态好
D、毒品：能力很好,
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