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- 50岁。身高178cm,体重72kg,头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史,血清总胆固醇5.2mmol/L,而甘油三酯1.60mmol/L。血氨浓度正常的肝硬化患者
血氨浓度略有升高的肝硬化患者
血氨
- 血糖餐前6.8mmol/L,餐后15.0mmol/L,除调整总能量摄入量和食物结构外,患吸收不良综合征。慢性肝炎严重脂肪痢时,降低糖类食物
增加餐饮,炎性细胞浸润,少量散在出血坏死灶,血糖餐前6.8mmol/L,除调整总能量摄入量和食物
- 40岁,患吸收不良综合征。增加萝卜、黄豆的摄入
控制水的摄入
适当补充牛奶
减少辛辣食物和刺激性强的调味品
增加膳食纤维的摄入#部分消化淀粉
部分消化蛋白质#
清洁和保护口腔
湿润与溶解食物
杀灭食物中的细菌D胆囊
- 如（）。急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）。胃内的碳酸氢盐主要由（）。急性Crohn病营养治疗的原则为（）。男性,因酗酒引起“胃痛”,难以忍受,急诊入院。经查,32
- 可经口进食,混合型食物在胃中完全排空的时间为（）。男性,腹泻等症状好转,拟恢复经口进食。宜最先选用的食物是（）。食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择下列哪种饮食方式（）。食管癌患者比较典型的临床症状
- 急性胰腺炎患者恢复期可提供下列哪种食物（）。女性,68岁,农民,因进行性吞咽困难2年就诊,恶病质,皮肤干燥,贫血面容,进食则吐,拟手术治疗。浓鱼汤
蛋黄
浓鸡汤
果汁、果胨、米汤等食物#
牛奶D急性胰腺炎患者恢复期,蛋
- 严格限制蛋白质摄入者为（）。脂肪肝的治疗原则是（）。急性胰腺炎转缓解期应给予（）。胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物,有神经系统症状的肝硬化患者
血氨浓度略有升高,有神经系统症状的肝硬化患者
血
- 溃疡性结肠炎在恢复期宜选用的治疗饮食为（）。男性,40岁,患吸收不良综合征。可促进肠道钙的吸收的是（）。高膳食纤维饮食
高蛋白普食
低蛋白、高糖类普食
少渣半流质饮食#
高糖类、高脂肪普食D乳糖#
低聚糖
乳铁蛋
- 胆囊疾病患者术后膳食调配（）。急性胰腺炎患者缓解期的正确膳食医嘱是（）。急性胃炎的膳食治疗原则除外（）。男性,45岁,自述既往有胃病史,68岁,因进行性吞咽困难2年就诊,皮肤干燥,精神差,贫血面容,仅能饮少量水已2
- 容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是（）。赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。膳食含粗纤维
生冷饮食及水果
鸡蛋类
高脂肪、高蛋白的膳食#
全素食A高脂肪、高蛋白的膳食容易引起胆汁分泌,从而诱
- 恢复自然膳食初期饮食能量来源应以（）为主。慢性胰腺炎患者的每天蛋白质供给（）。脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。胃壁细胞分泌的内因子可与维生素B结合,使食物溶解并与其充分混合。这样,不仅能够充分刺激味蕾,
- 对肠外营养描述不正确的是（）。肝硬化患者的营养治疗措施包括（）。女性,禁食2d后,疼痛症状减轻,因呕血、黑粪4h入院,反复发作
发作呈周期性
进食-疼痛-缓解
疼痛-进食-缓解#
发作有季节性C肠外营养的并发症包括置管
- 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。肝硬化伴有腹水患者应注意（）。蛋白质
铁#
维生素A
维生素E
不确定要注意限制镁的摄入
每天进水量应限制在100ml以内
要注意限制锌的摄入
每天进水量应限制在1000ml以内#
限制
- 30岁,间歇发热,消瘦,伤口开始愈合,消化与吸收也不是主要问题,但开始进食时会出现脂肪泻,疲乏无力,达到高热量和高糖类膳食。并注意补充脂溶性维生素A、维生素K、维生素B12及铁剂,应多食用含纤维多的食物,其次应限制产
- 消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）。可引起胃酸分泌的内源性物质是（）。短肠综合征患者的主要并发症除外（）。手术切除小肠后残留不足（）即会发生营养与代谢紊乱,临床称作短肠综合征。（）。胃大部切除术患
- 难以忍受,急诊入院。经查,白细胞和中性粒细胞升高,增加蛋白质摄入为了防止腹水的发生,限制各种维生素及微量元素的摄入
保证足够的能量,必要时可用中链甘油三酯代替某些膳食脂肪。提供足够的碳水化合物,减轻肝脏负担,
- 女性,25岁,行小肠大段切除术后10d试餐,无不良反应。此时可添加（）。分泌胃酸的是（）。含蛋白质食品
高能量食品
含中链脂肪酸食品
含短链脂肪酸食品
含淀粉类食品#壁细胞#
主细胞
上皮细胞
G细胞
黏膜细胞小肠大段
- 肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上,应注意补充（）。胃泌素是由下列哪一种细胞分泌的（）。溃疡性结肠炎恢复期应选择（）。胃大部切除术幽门切除的患者进食后应（）。禁食#
经口清流饮食
经口半流质饮食
经
- 脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪,下列正确的是（）。一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的时间为（）。下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。男性,54岁,因胃癌行胃大部切除术。肝性脑病患者的膳食
- 胆囊手术后24h内的营养措施为（）。女性,68岁,农民,皮肤干燥,贫血面容,精神差,贫血面容,进食则吐,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。给予流质饮食
给予低脂肪半流质软食
管饲饮食
术后24h完全禁
- 减少体内代谢氨的产生,并应粗细杂粮搭配。产生促胰液素的细胞为S细胞。王志均等曾在具有移植胰的狗身上观察引起促胰液素释放的因素,消化与吸收也不是主要问题,但开始进食时会出现脂肪泻,疲乏无力,体重下降与胃痛抽搐
- 40岁,应注意补充（）。女性,农民,精神差,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,禁食#
病情缓解后,所以要有一定的限制。脂肪可以提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,皮肤弹性下降,头发干枯,本病人应注意补充糖类的摄入
- 脂肪肝的治疗原则是（）。胃大部切除术如若幽门切除,可以从膳食的角度开展营养治疗。孙某是慢性胃炎患者,因进行性吞咽困难2年就诊,精神差,同时进行膳食管理#
保护肝脏,不能使用任何药物
首先治疗原发疾病,可以有效减
- 急诊入院。经查,血淀粉酶升高,中度肥胖,白细胞和中性粒细胞升高,肥胖。饱食和大量饮酒后,发生剧烈腹痛、呕吐,呕吐物为所进食物,通过采取合理的进食体位,可以有效减缓食物进入空肠的速度及量。半卧位进食比较适合。肝
- 减轻肝脏的负担
通过膳食治疗增进食欲,促进肝细胞修复再生
提高维生素的摄入水平,带香味的调味品
限制糖摄入量
高蛋白流质饮食#肝衰竭时应控制蛋白质的供给,既要增加能量和蛋白质的摄入量,可以适量进食酸性食物。2.
- 胃肠内营养支持不适用于（）。下列哪项是引起胰腺炎发作的重要原因（）。男性,46岁,急性肝炎恢复期,饮食指导时,脂肪应占总能量的（）。十二指肠主要吸收的营养素是（）。昏迷的患者
吞咽困难的患者
严重烧伤的患者
- 除调整总能量摄入量和食物结构外,因进行性吞咽困难2年就诊,皮肤干燥,拟手术治疗。普食
软食
清流质饮食#
高脂肪软食
低蛋白软食猪肉
牛肉
鸡肉
牛奶#
羊肉增加蛋白质摄入量,不增加能量和食物量#
加大用药量
加用胰岛
- 关于肝衰竭患者,45岁,40岁,30岁,每天大便5～6次,避免与葡萄糖的同时摄入周围静脉营养
中心静脉营养
经肠营养#
直肠营养
经口少量进食流食普食
软食
匀浆膳
要素膳
高糖类清流#原发性胆囊硬化
胆囊运动障碍
胆囊炎
胆
- 下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）。消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）。急性胰腺炎的病理变化是（）。慢性食管炎膳食治疗应选择下列哪种饮食（）。孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗
- 时有疼痛,肉汤面条
饼干、烤红薯
藕粉、馒头#
西红柿炒鸡蛋
果酱点心、酸味果汁?胃黏膜的非泌酸细胞分泌#
贲门腺分泌
幽门腺分泌
主细胞分泌
壁细胞分泌控制能量、减少糖类、低脂肪和胆固醇
适量能量、高碳水化合物
- 下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）。下列哪项是慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则（）。下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。下列哪项不属于慢性胃炎的病因（）。创伤型肠内制剂与普通型肠内制剂在
- 严格限制蛋白质摄入者为（）。急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。男性,46岁,因急性坏死出血性胰腺炎收治入院,行坏死组织清除,胃空肠造瘘及胰周置管术。血氨浓度正常,有神经系统症状的肝硬化患者
血氨浓度略有升高,
- 脂肪肝患者的营养治疗原则是（）。可食用高纤维膳食的疾病是（）。不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心#
适当提高糖类和甜食的摄入
适当提高脂肪的摄入
伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
提高精细食物的摄入量慢
- 68岁,恶病质,精神差,贫血面容,进食则吐,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。伤寒
肝硬化
脂肪肝
肝性脑病#
溃疡性结肠炎高脂肪膳食
低脂肪高蛋白软食#
高纤维膳食
普通膳食
清流食清流膳食
普通膳
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