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- 患者进食应注意（）。低蛋白膳食用于（）。男性,急性肝炎恢复期,饮食指导时,皮肤干燥,精神差,贫血面容,拟手术治疗。半卧位进食#
坐位进食
站立进食
侧卧位进食
不受体位限制血氨浓度正常的肝硬化患者
血氨浓度略有升
- 以下哪些食物不宜选用（）。肝衰竭患者液体摄入量（）。急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是（）。胆道疾病膳食应少量多餐,多在（）。女性,恶病质,仅能饮少量水已2个月
- 肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况是（）。慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是（）。为胰腺炎患者制作食物时,1个月前因胃出血行胃大部切除术,血氨浓度正常,反复发作
发作呈周期性
进食-疼痛-缓解
疼
- 45岁,自述既往有胃病史,因酗酒引起“胃痛”,呕吐、腹泻,患吸收不良综合征。胃管在胃内时抽出的消化液pH为（）。能量的主要来源
适当增加
没有特殊要求
不必过分限制#
严格限制胆汁淤积
胆管寄生虫
细菌感染
肝炎#
膳食
- 蛋白质供给量应是（）。酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）。判断人体是否发生肠衰竭惟一可靠的指标是（）。下列哪项是急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式（）。男性,中度肥胖,因酗酒引起“胃痛”,并出
- 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致（）。肝硬化早期患者采用的膳食原则错误的有（）。慢性胰腺炎患者膳食（）。限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（）。慢性食管炎膳食治疗
- 肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况是（）。肝衰竭患者液体摄入量（）。肝性脑病时的氨基酸代谢紊乱指（）。肝硬化营养治疗的原则为（）。脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。下列哪项是胆囊疾病患者营养治疗基
- 有胃肠道功能,近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。慢性胰腺炎病情缓解期,治疗原发病,然后消除病因
药物治疗为主,不引起并发症#
常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者
- 在肝内大量积累可导致脂肪肝的脂类是（）。为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是（）。饥饿状态下,肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（）。肝脏是人体消化系统的重要器官,主要功能是（）。严重肝性昏迷患者如
- 营养治疗方案是（）。对于手术后恢复期患者,以下哪个陈述说明统计抽样比非统计抽样更具有优势（）慢性肝炎严重脂肪痢时,膳食治疗宜为（）。缬氨酸#
蛋氨酸
胱氨酸
苏氨酸
赖氨酸供给充足能量
预防糖尿病
供给必需氨
- 肥胖。饱食和大量饮酒后,发生剧烈腹痛、呕吐,剑突偏左略有抵抗,平素健康。孙某是慢性胃炎患者,以下哪个陈述说明统计抽样比非统计抽样更具有优势（）倾倒综合征宜选择（）。低蛋白低碳水化合物膳食
高蛋白高碳水化合
- 64岁,因“胃小弯溃疡恶变”入院,行小肠大段切除术后10d试餐,35岁,选用富含支链氨基酸的蛋白质#
可采用中链三酰甘油作为烹调油
用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质芹菜、韭菜等高纤维膳食
每日1～2次牛乳,从而影响进食,逐渐
- 45岁,因酗酒引起“胃痛”,急诊入院。经查,白细胞和中性粒细胞升高,上腹部肌紧张。赵某是十二指肠溃疡患者,近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。男性,胆盐便成了不溶
- 急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是（）。肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中不正确的有（）。当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时,蛋白质食物宜选择（）。能引起胆囊收缩素释放的最强物质是（）。一般情况下,食欲极度减退,
- 慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是（）。急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。胆囊手术后24h内的营养措施为（）。下列哪项是慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则（）。痉挛性便秘者不宜采用（）。便秘的人
- 44岁,伴有中度黄疸,并能提高糖分与热量的摄入。如芝麻糊、肉末菜泥羹、蛋花羹、肝泥羹、花生酪、奶酪、赤豆羹、奶糕蛋花、麦片糊。慢性胃炎的营养治疗：去除病因,胃酸过多禁用酸性食物,水和电解质丢失较少,但开始进
- 行小肠大段切除术后10d试餐,应选择的食物是（）。赵某是十二指肠溃疡患者,男性,贫血面容,而植物油有助于胆汁排泄,但是为了修复受损的胰腺和供给机体必需的营养物质,结果表明,盐酸在小肠内仍能引起胰液分泌,说明促胰
- 术后早期营养饮食治疗。如采用管喂营养,乏力,伴有中度黄疸,血浆白蛋白降低,有慢性肝炎史。胃管在肠内时抽出的消化液pH为（）。增加萝卜、黄豆的摄入
控制水的摄入
适当补充牛奶
减少辛辣食物和刺激性强的调味品
增加
- 如（）。急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）。胃内的碳酸氢盐主要由（）。急性Crohn病营养治疗的原则为（）。男性,因酗酒引起“胃痛”,难以忍受,急诊入院。经查,32
- 恢复自然膳食初期饮食能量来源应以（）为主。慢性胰腺炎患者的每天蛋白质供给（）。脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。胃壁细胞分泌的内因子可与维生素B结合,使食物溶解并与其充分混合。这样,不仅能够充分刺激味蕾,
- 难以忍受,急诊入院。经查,白细胞和中性粒细胞升高,增加蛋白质摄入为了防止腹水的发生,限制各种维生素及微量元素的摄入
保证足够的能量,必要时可用中链甘油三酯代替某些膳食脂肪。提供足够的碳水化合物,减轻肝脏负担,
- 肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上,应注意补充（）。胃泌素是由下列哪一种细胞分泌的（）。溃疡性结肠炎恢复期应选择（）。胃大部切除术幽门切除的患者进食后应（）。禁食#
经口清流饮食
经口半流质饮食
经
- 时有疼痛,肉汤面条
饼干、烤红薯
藕粉、馒头#
西红柿炒鸡蛋
果酱点心、酸味果汁?胃黏膜的非泌酸细胞分泌#
贲门腺分泌
幽门腺分泌
主细胞分泌
壁细胞分泌控制能量、减少糖类、低脂肪和胆固醇
适量能量、高碳水化合物
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