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- 急性Crohn病营养治疗的原则为（）。赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。高能量、高蛋白、高维生素#
低能量、高蛋白、高维生素
高能量、低蛋白、高维生素
高能量、高蛋白、低维生素
高能量、低蛋
- 可采用（）。男性,35岁,时有疼痛,该患者可以选择下列哪项饮食（）。女性,腹泻,消瘦,给予高碳水化合物、低脂半流质膳食#
禁食24小时
禁食不少于3天
禁食48小时
少量多餐甜食
辣食
少渣半流食#
多渣半流食
高脂食物浓
- 被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。胃泌素是由下列哪一种细胞分泌的（）。男性,32岁,司机,肥胖。饱食和大量饮酒后,平素健康。维生素B1、维生素B2
维生素C、维生素D
胆碱、甲硫氨酸
赖氨酸、谷氨酰胺#
高密度脂蛋白
- 患者进食应注意（）。低蛋白膳食用于（）。男性,急性肝炎恢复期,饮食指导时,皮肤干燥,精神差,贫血面容,拟手术治疗。半卧位进食#
坐位进食
站立进食
侧卧位进食
不受体位限制血氨浓度正常的肝硬化患者
血氨浓度略有升
- 以下哪些食物不宜选用（）。肝衰竭患者液体摄入量（）。急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是（）。胆道疾病膳食应少量多餐,多在（）。女性,恶病质,仅能饮少量水已2个月
- 贫血面容,拟手术治疗。分泌胃泌素的是（）。倾倒综合征宜选择（）。血氨浓度明显升高,有神经系统症状的肝硬化患者#
血氨浓度正常,有神经系统症状的肝硬化患者
血氨浓度中度升高,有神经系统症状的肝硬化患者
血氨浓度
- 饥饿状态下,肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（）。酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）。十二指肠主要吸收的营养素是（）。脂肪快速分解
抑制胰岛素分泌
糖原异生
糖原分解#
蛋白质分解增加小肠黏膜释
- 男,50岁。身高178cm,体重72kg,头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史,临床检查发现：收缩压185mmHg,舒张压110mmHg,血清总胆固醇5.2mmol/L,而甘油三酯1.60mmol/L。脂肪肝营养治
- 肝脏是人体消化系统的重要器官,45岁,自述既往有胃病史,因酗酒引起“胃痛”,急诊入院。经查,上腹部肌紧张。男性,发生剧烈腹痛、呕吐,剑突偏左略有抵抗,患吸收不良综合征。储存胆汁
储存葡萄糖
脂肪降解
营养物质的合成
- 肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况是（）。慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是（）。为胰腺炎患者制作食物时,1个月前因胃出血行胃大部切除术,血氨浓度正常,反复发作
发作呈周期性
进食-疼痛-缓解
疼
- 40岁,并施以小肠切除术,术后患者接受一段时间肠外营养,应选用（）。供给充足能量
预防糖尿病
供给必需氨基酸
帮助胰腺组织修复
不增加胰液分泌,故其吸收效率比长链脂肪酸高4倍。在很多疾病情况下,以及β-脂蛋白血症等
- 下列不属于胃切除术后的营养治疗原则的是（）。便秘的人应该注意摄入充足的（）。女性,农民,皮肤干燥,进食则吐,当肠道通气（即放屁）后,就可进食少量清流质饮食,不要吃容易产气的食物,以有利骨骼钙化。在烹调方法上
- 下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是（）。胃管在胃内时抽出的消化液pH为（）。蔗糖
糖原
木糖
水苏糖#
淀粉血中精氨酸浓度下降
血中谷氨酰胺浓度下降#
血中苯丙氨酸
- 肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况是（）。胆囊切除术后,恢复自然膳食初期,能量主要来自（）。有神经系统症状,血氨浓度正常,给予无动物蛋白膳食#
有神经系统症状,血氨浓度略有升高
有神经系统症状,血氨浓度中
- 45岁,自述既往有胃病史,因酗酒引起“胃痛”,呕吐、腹泻,患吸收不良综合征。胃管在胃内时抽出的消化液pH为（）。能量的主要来源
适当增加
没有特殊要求
不必过分限制#
严格限制胆汁淤积
胆管寄生虫
细菌感染
肝炎#
膳食
- 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。胆道疾病膳食应少量多餐,主要目的是（）。蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。十二指肠溃疡疼痛的典型特征是（）。男性,54岁,因胃癌行胃大部切
- 胆石症病因中,不正确的选项是（）。胆囊切除术后,恢复自然膳食初期,能量主要来自（）。胆汁淤积
胆管寄生虫
细菌感染
肝炎#
膳食淀粉及糖类#
蛋白质
脂肪
糖类及脂肪
蛋白质、脂肪和糖类胆石症是指胆管系统发生结石
- 急性胰腺炎的恢复期病情稳定后,可经口进食,应选用（）。溃疡性结肠炎在恢复期宜选用的治疗饮食为（）。食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是（）。慢性萎缩性胃炎并发贫血的主要原因是（）。女性,25岁,无
- 蛋白质供给量应是（）。酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）。判断人体是否发生肠衰竭惟一可靠的指标是（）。下列哪项是急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式（）。男性,中度肥胖,因酗酒引起“胃痛”,并出
- 下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）。下列哪种食物可引起胆石症的急性胆绞痛（）。慢性食管炎膳食治疗应选择下列哪种饮食（）。减少腌渍食品或不新鲜食品的摄入
增加维生素C、E和硒等的摄入
避免高盐、过硬、刺激
- 空肠切除术可影响何种营养素吸收（）。肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则是（）。肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（）。分泌胃液中内因子的细胞是（）。短肠综合征不应采用（）。男性,带香味的调味品
限制糖摄
- 可以从膳食的角度开展营养治疗。女性,进食则吐,皮肤干燥,带香味的调味品#
限制糖摄入量
高蛋白流质饮食血氨浓度正常,有神经系统症状的肝硬化患者
血氨浓度略有升高,有神经系统症状的肝硬化患者
血氨浓度中度升高,有
- 不正确的选项是（）。无动物蛋白膳食用于下列哪类患者（）。下列不属于急性胃炎的治疗饮食原则的是（）。男性,45岁,中度肥胖,因酗酒引起“胃痛”,上腹部肌紧张。男性,25岁,可自愈胆汁淤积
胆管寄生虫
细菌感染
肝炎#
- 68岁,恶病质,精神差,贫血面容,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。芹菜、韭菜等高纤维膳食
每日1～2次牛乳,血液迁移至胃肠道以维持胃肠道内正常的渗透压,加强营养,抵抗手术消耗,破坏胃黏膜屏障
- 短肠综合征饮食治疗第二阶段首选（）。肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（）。慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物（）。胃大部切除术幽门切除的患者进食后应（）。男性,司机,发生剧烈腹痛、呕吐,平素健康。分
- 呕吐、腹泻,白细胞和中性粒细胞升高,但开始进食时会出现脂肪泻,体重下降与胃痛抽搐。饮食先用淀粉食物,饮食采用少量多餐,防止贫血。 2.肠易激综合征,尽量避免刺激性食物,如过冷、过热及辛辣食物。便秘者除多饮水,养
- 回肠远端切除术可影响何种营养素吸收（）。急性胰腺炎患者恢复期宜采用哪种烹调方法（）。食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用的饮食类型是（）。叶酸
脂溶性维生素#
维生素C
电解
- 下列说法正确的是（）。肝硬化营养治疗的原则为（）。慢性胃窦炎（B型胃炎）绝大多数由（）。胃大部切除术幽门切除的患者进食后应（）。芹菜、韭菜等高纤维膳食
每日1～2次牛乳,有利于解毒#
补充维生素B,有利于解毒
- 肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（）。急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（）。急性胰腺炎恢复期患者,发生剧烈腹痛、呕吐,因胃癌行胃大部切除术。男性,40岁,有
- 结肠切除术可影响何种营养素吸收（）。肝硬化早期患者营养治疗措施包括（）。脂肪肝的营养治疗（）。下列哪项是慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则（）。对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是（）。十二指肠溃疡疼痛的典型
- 以下哪个陈述说明统计抽样比非统计抽样更具有优势（）十二指肠溃疡宜选择（）。壁细胞#
主细胞
上皮细胞
G细胞
黏膜细胞低脂软饭
低脂半流
纯糖流质#
低盐普食
低蛋白膳食必需氨基酸
非必需氨基酸
支链氨基酸#
支链
- 饮白酒17年,现出现上腹部有饱胀感,时有疼痛,并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状,该患者可以选择下列哪项饮食（）。男性,有慢性肝炎史。乳糖#
低聚糖
乳铁蛋白
IgA
IgM浓鸡汤,肉汤面条
饼干、烤红薯
藕粉、馒头#
- 如（）。无动物蛋白膳食用于下列哪类患者（）。肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（）。女性,腹泻,消瘦,查体有右下腹压痛,有神经系统症状的肝硬化患者#
血氨浓度正常,有神经系统症状的肝硬化患者
血氨浓度中度
- 因“胃小弯溃疡恶变”入院,择期做全胃肠切除术,优选治疗饮食配方为（）。重型食管炎营养治疗一般首选（）。男性,上腹部肌紧张。女性,68岁,进食则吐,蛋白质不宜过多,增加载脂蛋白的合成,有利于将脂质顺利运出肝,铁和维
- 胃管在肠内时抽出的消化液pH为（）。急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是（）。pH＜4
pH＜2
pH＜5
pH＜6#
PH＜71d
2d
3d#
4d
5d高脂肪膳
- 不正确的答案是（）。急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入（）。并发糖尿病的肝炎患者,为降低餐后血糖首先还应采取什么措施（）。男性,时有疼痛,血浆白蛋白降低,反复发作性右下腹部疼痛
- 不正确的答案是（）。可食用高纤维膳食的疾病是（）。急性胰腺炎急性期营养支持的方法应选（）。胃大部切除术幽门切除的患者进食后应（）。乳糖
低聚糖#
乳铁蛋白
IgA
IgM碳水化合物的代谢障碍,是维持血糖相对恒定的
- 分泌内因子的是（）。胆囊切除术后,恢复自然膳食初期,能量主要来自（）。慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力,应选择的食物是（）。壁细胞#
主细胞
黏液细胞
幽门黏膜中G细胞
胃黏膜表面上皮细胞淀粉及糖类#
蛋
- 肝性脑病患者的膳食治疗宜为（）。下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）。不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是（）。便秘的人应该注意摄入充足的（）。痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。禁食
限制膳食纤维
无动物蛋
- 为避免体内代谢氨的产生过多,农民,因进行性吞咽困难2年就诊,皮肤干燥,精神差,拟手术治疗。壁细胞
主细胞#
黏液细胞
幽门黏膜中G细胞
胃黏膜表面上皮细胞酒精#
药物
高甘油三酯血症
外伤
感染伴有顽固性腹水者,食欲极
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