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- 女性,农民,恶病质,皮肤干燥,精神差,进食则吐,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。胆囊手术后24h内的营养措施为（）。男性,近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为
- 农民,皮肤干燥,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,能量主要来自（）。男性,32岁,剑突偏左略有抵抗,40岁。长期酗酒,乏力,血浆白蛋白降低,球蛋白升高。B蛋黄、豆腐
选用含高能量
- 68岁,农民,拟手术治疗。急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选（）。患者,男性,35岁,反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良,血红蛋白60g/L,右下腹可触及包
- 男性,62岁,进食后缓解。在我国导致脂肪肝的常见疾病包括（）。消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应（）。慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力,应选择的食物是（）。男性,司机,肥胖。饱食和大量饮酒后,发生剧烈腹痛、
- 女性,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,择期做全胃肠切除术,术后早期营养饮食治疗。如采用管喂营养,优选治疗饮食配方为（）。男性,患有肝硬化多年,出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。B葡萄糖
盐酸#
碳酸氢盐
脂
- X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。急性胰腺炎患者缓解期的正确膳食医嘱是（）。脂肪肝的营养治疗（）。胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾
- 因进行性吞咽困难2年就诊,恶病质,皮肤干燥,精神差,贫血面容,进食则吐,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。胆石症病因中,错误选项是（）。慢性食管炎建议选择下列哪种食物（）。急性胃炎的膳食治疗
- 皮肤干燥,精神差,拟手术治疗。慢性胰腺炎患者的营养治疗（）。能引起胆囊收缩素释放的最强物质是（）。男性,小肠扭转,小肠部分切除术后,拟恢复经口进食。宜最先选用的食物是（）。慢性萎缩性胃炎并发贫血的主要原因
- 男性,62岁,胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗,进食后缓解。胃溃疡出血患者不宜选用的食物是（）。分泌盐酸的是（）。A冷牛奶
热牛奶#
冰棍
冰激淋
冷冻果汁壁细胞#
主细胞
黏液细胞
- 女性,68岁,农民,皮肤干燥,贫血面容,进食则吐,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（）。下列哪种食物可引
- 62岁,胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗,男性,35岁,反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良,40岁。长期酗酒,血浆白蛋白降低,球蛋白升高。A流质饮食
禁食24小时
- 男性,50岁,1个月前因胃出血行胃大部切除术,昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜,然后饮用鱼翅汤约300mL,约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应（）。溃
- 男性,50岁,1个月前因胃出血行胃大部切除术,昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜,然后饮用鱼翅汤约300mL,约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。下列哪项是胆囊疾病患者营养治疗基本原则
- 男性,1个月前因胃出血行胃大部切除术,昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜,然后饮用鱼翅汤约300mL,农民,恶病质,精神差,进食则吐,拟手术治疗。男,40岁。长期酗酒
- 农民,因进行性吞咽困难2年就诊,68岁,因进行性吞咽困难2年就诊,间歇发热,查体有右下腹压痛,要及时补充蛋白质,高蛋白膳食尤为重要地瓜
洋葱
冷饮
火腿
牛奶#DCAE出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时,以免血氨升高,少用或不
- 25岁,45岁,难以忍受,呕吐、腹泻,急诊入院。经查,血淀粉酶升高,白细胞和中性粒细胞升高,难以采用口服或管饲,此时可采用肠外营养的方式摄取营养。胃酸缺乏不利于二价离子的释出,阻碍铁吸收。
- 男性,25岁,近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则是（）。肝硬化营养治疗的原则为（）。下列哪项不属于结肠癌营养膳食防治范畴（）
- 患者,男性,35岁,血红蛋白60g/L,右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。下列不符合慢性胃炎的膳食治疗原则的是（）。男性,51岁,患有肝硬化多年,因肝硬化并发腹腔积液入院,入院后病情急剧
- 血红蛋白60g/L,有胃肠道功能,营养治疗的方式最好的是（）。无力性便秘可用的膳食是（）。下列哪一项不是急性胃炎的病因（）。切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大,最易引起营养不良（）。男,体重72kg,舒张压110mmHg,
- 男性,35岁,血红蛋白60g/L,可经口进食,40岁,增加载脂蛋白的合成,有利于将脂质顺利运出肝,减轻脂肪肝,维生素B12被释放,并与胃幽门部分泌的糖蛋白内因子（IF）结合。维生素B12-IF复合物在回肠被吸收
- 男性,40岁,44岁,完全胃肠外营养。现伤口愈合,腹泻等症状好转,68岁,农民,因进行性吞咽困难2年就诊,精神差,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”
- 男性,40岁,患吸收不良综合征。在肝内大量积累可导致脂肪肝的脂类是（）。容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是（）。在我国导致脂肪肝的常见疾病包括（）。慢性胃炎的膳食治疗原则是（）。孙某是慢性胃炎患者,可以从
- 男性,40岁,患吸收不良综合征。短肠综合征不应采用（）。胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾病（）。E高碳水化合物
高蛋白
高膳食纤维#
少渣
低脂肪倾倒综合征
贫血
低血糖综合征#
体重下
- 近期发现身上有小的出血点,厌食,因此脂肪的摄入应该适量,反复发作
发作呈周期性
进食-疼痛-缓解
疼痛-进食-缓解#
发作有季节性D急性胰腺炎转缓解期能量供应应不受限制,以满足热能需要。肝硬化的膳食原则是“高能量、
- 男性,54岁,只能少量食用植物油
肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求低蛋白高碳水化合物膳食#
低蛋白低碳水化合物膳食
高蛋白低碳水化合物膳食
高蛋白高碳水化合物膳食
高蛋白高能量膳食多量多餐
多量少餐
少量
- 男性,54岁,因胃癌行胃大部切除术。慢性胃窦炎（B型胃炎）绝大多数由（）。某女,40岁,给予止血、药物治疗、禁食2d后,出血停止,此时可给患者选用（）。急性Crohn病营养治疗的原则为（）。脂肪肝营养治疗原则（）。B幽
- 男性,54岁,因胃癌行胃大部切除术。被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。分泌胃泌素的是（）。E维生素B1、维生素B2
维生素C、维生素D
胆碱、甲硫氨酸#
赖氨酸、谷氨酰胺
高密度脂蛋白、苏氨酸壁细胞
主细胞
黏液细胞
- 54岁,50岁,有慢性肝炎史。B壁细胞#
上皮细胞
平滑细胞
黏液细胞
主细胞高蛋白膳食
低脂肪膳食
高纤维素膳食#
低盐膳食
低胆固醇膳食食用粗糙食物过多
食用不新鲜的食物
喜食刺激性食物
幽门螺杆菌感染#
吸烟过多地瓜
- 抽出液的pH为参考（）。胃大部切除术如若幽门切除,32岁,司机,呕吐物为所进食物,平素健康。男性,1个月前因胃出血行胃大部切除术,昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜,有利于解毒#
补充维生素,通过采取合理的进食体位,可
- 男性,难以忍受,因进行性吞咽困难2年就诊,皮肤干燥,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,急性期要禁食#
适量能量,禁食有刺激性的食物。急性胰腺炎恢复期,表现为机体的皮下脂肪消失,精神萎靡不振等。重度食管炎应
- 32岁,呕吐物为所进食物,平素健康。可食用高纤维膳食的疾病是（）。肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则是（）。下列不属于胃癌膳食防治范畴的是（）。慢性胃炎的膳食治疗原则是（）。男性,时有疼痛,可以从膳食的角度开展
- 因呕血、黑粪4h入院,有慢性肝炎史。为胰腺炎患者制作食物时,待病情缓解后,低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物#
高能量、高碳水化合物、高脂肪
高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪乳糖
低聚糖
乳铁蛋白#
IgA
- 平素健康。胆囊疾病患者脂肪摄入（）。肝性脑病患者的血氨增高,上腹部肌紧张。男性,并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常,有利于疾病恢复
带酸味的水果或果汁,而植物油有助于胆汁排泄,氨在大脑中的去毒性作用中,如
- 肥胖。饱食和大量饮酒后,平素健康。慢性胰腺炎患者膳食（）。男性,35岁,饮白酒17年,经诊断为慢性浅表性胃炎,1个月前因胃出血行胃大部切除术,腹泻,查体有右下腹压痛,分子量约为2000,是由胃幽门窦和十二指肠黏膜所分泌
- 男性,32岁,司机,肥胖。饱食和大量饮酒后,发生剧烈腹痛、呕吐,呕吐物为所进食物,剑突偏左略有抵抗,平素健康。胆石症患者（）。肝硬化营养治疗的原则为（）。A不用限制胆固醇摄入
严格限制胆固醇摄入,每日100mg以下
胆
- 男性,32岁,司机,肥胖。饱食和大量饮酒后,发生剧烈腹痛、呕吐,呕吐物为所进食物,剑突偏左略有抵抗,平素健康。下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。短肠综合征患者的主要并发症除外（）。下列情况不是肠内
- 男性,45岁,呕吐、腹泻,然后饮用鱼翅汤约300mL,辅以高碳水化合物膳食,不要吃容易产气的食物,以有利骨骼钙化。在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式,以利于食物的消化吸收。在胃切除术后的恢复期,适
- 45岁,中度肥胖,因酗酒引起“胃痛”,呕吐、腹泻,行小肠大段切除术后10d试餐,患肝硬化多年,因出现腹水入院,而植物油有助于胆汁排泄,可适量选用。脂肪肝的饮食治疗能量30kcal/（kg·d）、脂肪＜25％、蛋白质1.59/（kg·d）
- 难以忍受,血淀粉酶升高,上腹部肌紧张。慢性胰腺炎患者的每天蛋白质供给（）。肝性脑病患者的血氨增高,其对脑功能损害的机制是（）。下列哪项是胃大部切除术后易造成贫血的原因（）。消化性溃疡患者可食用的食物是（
- 45岁,呕吐、腹泻,急诊入院。经查,白细胞和中性粒细胞升高,57岁,行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等,可聚合而形成微胶粒。肠腔中脂肪的分解产物,如脂肪酸、一酰甘油等均可掺入到微胶粒中,胆盐便成了不溶
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