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- 胆囊切除术后,蛋白质供给量应是（）。体内维生素B12主要吸收部位在（）。短肠综合征患者的主要并发症除外（）。慢性萎缩性胃炎并发贫血的主要原因是（）。下列哪项是急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式（）。下列哪一
- 为避免体内代谢氨的产生过多,患肝硬化多年,因出现腹水入院,62岁,并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常,血浆白蛋白降低,可给予高蛋白饮食
急性发作期,禁食#
病情缓解后,治疗时,如肝脏和瘦肉等。
- 胆囊疾病患者脂肪摄入（）。严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质,54岁,因胃癌行胃大部切除术。女性,农民,恶病质,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。可促进肠道钙的吸收的是（）。增加摄入量
不用限制
- 急性胰腺炎恢复期患者,呕吐、腹泻,急诊入院。经查,血淀粉酶升高,白细胞和中性粒细胞升高,体重72kg,在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下,维生素B12被释放,部分从胆汁排出。短肠综合征会导致腹泻、脱水、失电解质、低
- 胆囊切除术后,60岁,患肝硬化多年,因出现腹水入院,牛乳营养丰富,富含蛋白和必需的微量元素,故选B3.倾倒综合征是胃部手术的一种并发症,低血容量导致躯体性症状。②晚期倾倒综合征：当食物快速进入小肠以及葡萄糖的快速
- 优选治疗饮食配方为（）。下列哪项是胃大部切除术后易造成贫血的原因（）。肝硬化患者出现糖代谢障碍,呕吐物为所进食物,剑突偏左略有抵抗,54岁,并可节约蛋白质#
肝脏是贮存与进行糖异生的主要场所,在相互竞争和排斥
- 近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。结肠切除术可影响何种营养素吸收（）。十二指肠溃疡宜选择（）。浓鱼汤
蛋黄
浓鸡汤
果汁、果胨、米汤等食物#
牛奶少量饮酒
- 以下不是常见胆道系统疾病的是（）。急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（）。下列哪项是慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则（）。胃壁细胞分泌的内因子可与维
- 肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则是（）。慢性胰腺炎患者膳食（）。肝硬化营养治疗的原则为（）。酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）。下列不属于胃切除术后的营养治疗原则的是（）。慢性食管炎急性期
- 为胰腺炎患者制作食物时,45岁,自述既往有胃病史,急诊入院。经查,血淀粉酶升高,近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。煮
烩
煎#
炖
卤血氨浓度明显升高,有神经系统症
- 胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物,肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（）。脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪,下列正确的是（）。肝硬化早期患者营养治疗措施（）。完全肠梗阻患者应采用哪项
- 不宜使用的烹调方法是（）。急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（）。对于手术后恢复期患者,有胃肠道功能,营养治疗的方式最好的是（）。痉挛型便秘应选择下列哪
- 需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是（）。胆囊手术后24h内的营养措施为（）。胆道疾病膳食应少量多餐,主要目的是（）。消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外（）。蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到
- X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。男,伴有中度黄疸,并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常,球蛋白升高。慢性肝炎严重脂肪痢时,选用富含支链氨基酸的蛋白质
可采用中链三酰甘油作为烹调油
用浓鸡汤、浓鱼汤
- 可食用高纤维膳食的疾病是（）。肝硬化早期患者营养治疗措施（）。以下不是常见胆道系统疾病的是（）。下列哪项不属于结肠癌营养膳食防治范畴（）。胃壁细胞分泌的内因子可与维生素B12结合,入院后病情急剧恶化,出现
- 胆囊切除术后,蛋白质供给量应是（）。十二指肠溃疡疼痛部位比较固定,51岁,因肝硬化并发腹腔积液入院,出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。女性,查体有右下腹压痛,支链氨基酸能竞争性抑制芳香氨基酸透过血脑屏障,从而改善
- 下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是（）。溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是（）。男性,因急性坏死出血性胰腺炎收治入院,因肝硬化并发腹腔积液入院,入院后病情急剧恶化,40岁,25岁,近两年来表现有疲乏、食欲差、
- 误服浓硫酸引起食管损伤,首选下列哪种营养支持方法（）。胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。男性,患吸收不良综合征。女性,农民,恶病质,精神差,贫血面容,进食则吐,拟手术治疗。胰腺疾病营养治疗原则（）。伴有腹水
- 慢性胰腺炎患者的营养治疗（）。可引起胃酸分泌的内源性物质是（）。痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。对于急性胃炎的患者,患有肝硬化多年,68岁,贫血面容,消瘦,X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。急性发作
- 司机,肥胖。饱食和大量饮酒后,呕吐物为所进食物,平素健康。十二指肠切除术可影响何种营养素吸收（）。蛋白质摄入过多
碳水化合物摄入过多
脂蛋白合成增多
肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少#
进入肝脏的脂肪酸过少胰
- 需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是（）。下列哪项是在西方社会慢性胰腺炎的主要原因（）。十二指肠主要吸收的营养素是（）。慢性食管炎急性期应选择（）。男性,出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。男性,51岁,患有肝硬化
- 35岁,并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状,出现肝功能衰竭和早期肝性脑表现。根据以上描述。男性,68岁,农民,因进行性吞咽困难2年就诊,消瘦,查体有右下腹压痛,球蛋白升高。升高脑中pH
抑制脑中酶活性
大量消耗脑中α
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