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- 男性,32岁,司机,肥胖。饱食和大量饮酒后,发生剧烈腹痛、呕吐,呕吐物为所进食物,剑突偏左略有抵抗,平素健康。分泌胃蛋白酶原的是（）。C壁细胞
主细胞#
黏液细胞
幽门黏膜中G细胞
胃黏膜表面上皮细胞1.胃酸中的主要成
- 对于急性胃炎的患者,可采用（）。慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择的食物是（）。甜食
辣食
少渣半流食#
多渣半流食
高脂食物浓缩肉汤#
牛奶
糊米
豆浆
烤焦馒头片急性胃炎的营养治疗：去除致病因素,大量饮水,流质
- 急性胰腺炎患者恢复期（）。下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。高蛋白质膳食
可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质#
可增加高脂肪膳食
通过静脉补充营养素
可少量摄入有刺激性的食物高脂肪膳食
高碳水化合物、
- 脂肪肝患者（）。痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
不用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心#
适当提高脂肪的摄入
适当提高糖类和甜食的摄入
提高精细食物的摄入量蜂蜜水#
高浓度酒
- 女性,68岁,因进行性吞咽困难2年就诊,恶病质,皮肤干燥,精神差,贫血面容,进食则吐,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。分泌胃泌素的是（）。B壁细胞
主细胞
黏液细胞
幽门黏膜中G细胞#
胃黏膜表面上
- 严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质,应首选（）。十二指肠球部溃疡,合并上消化道较大量出血,营养治疗方案是（）。牛奶
鸡蛋
猪瘦肉
海鱼
大豆#冷流质
清流质
温热流质
禁食#
要素膳十二指肠球部溃疡,合并上消化道较大量
- 下列哪项是引起胰腺炎发作的重要原因（）。十二指肠溃疡疼痛部位比较固定,多在（）。膳食不慎#
药物
高甘油三酯血症
胆结石
外伤上腹正中略偏右#
左上腹痛放射至左背部
上腹正中,介于剑突与脐之间或略偏左
胸骨后灼
- 饥饿状态下,肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（）。赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。脂肪快速分解
抑制胰岛素分泌
糖原异生
糖原分解#
蛋白质分解增加E饥饿状态下,肝脏维持血糖浓度首要方式是
- 十二指肠主要吸收的营养素是（）。短肠综合征不应采用（）。水、电解质
脂溶性维生素
蛋白质、微量元素
铁、叶酸、钙#
脂肪、糖高碳水化合物
高蛋白
高膳食纤维#
少渣
低脂肪十二指肠主要吸收的营养素是铁、叶酸、钙
- 胆囊疾病患者术后膳食调配（）。下列哪项是脂肪肝的治疗原则（）。增加萝卜、黄豆的摄入
控制水的摄入
适当补充牛奶
减少辛辣食物和刺激性强的调味品
增加膳食纤维的摄入#药物治疗为主,膳食管理为辅
消除病因,治疗原
- 饥饿状态下,肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（）。下列不属于急性胃炎的治疗饮食原则的是（）。脂肪快速分解
抑制胰岛素分泌
糖原异生
糖原分解#
蛋白质分解增加忌食产酸产气食品#
禁食生、冷、硬食物
忌食不洁食品
- 需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是（）。酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）。伤寒
肝硬化
脂肪肝
肝性脑病#
溃疡性结肠炎小肠黏膜释放胃泌素
小肠黏膜释放促胰液素#
小肠黏膜释放胆囊收缩素
迷走神
- 下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是（）。痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。必需氨基酸
非必需氨基酸
支链氨基酸#
支链氨基酸+葡萄糖
葡萄糖蜂蜜水#
高浓度酒
浓咖啡
浓茶
咖喱支链氨基酸用于体内后可调
- 判断人体是否发生肠衰竭惟一可靠的指标是（）。男性,32岁,司机,肥胖。饱食和大量饮酒后,发生剧烈腹痛、呕吐,呕吐物为所进食物,剑突偏左略有抵抗,平素健康。血中精氨酸浓度下降
血中赖氨酸浓度下降
血中谷氨酰胺浓度
- 胆石症病因中,错误选项是（）。慢性食管炎急性期应选择（）。肝炎#
胆汁淤积
细菌感染
胆道寄生虫
膳食普食
软食
清流质饮食#
高脂肪软食
低蛋白软食胆石症是指胆道系统发生结石的疾病,与肝炎发生无关。慢性食管炎急
- 对于手术后恢复期患者,有胃肠道功能,营养治疗的方式最好的是（）。慢性胃炎的膳食治疗原则是（）。肠外加肠内营养
肠外营养
中心静脉营养
周围静脉营养
肠内营养#多量多餐
多量少餐
少量少餐
少量多餐#
少量饮酒慢性
- 胆囊疾病患者术后膳食调配（）。唾液中的主要消化酶是（）。增加萝卜、黄豆的摄入
控制水的摄入
适当补充牛奶
减少辛辣食物和刺激性强的调味品
增加膳食纤维的摄入#凝乳酶
蛋白水解酶
淀粉酶#
肽酶
寡糖酶胆囊疾病患
- 胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况（）。女性,68岁,农民,因进行性吞咽困难2年就诊,恶病质,皮肤干燥,贫血面容,进食则吐,仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”,拟手术治疗。因手术而无法经口腔正常进食的患者
昏
- 严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质,应首选（）。女性,30岁,经常脐周疼痛,腹泻,每天大便5～6次,间歇发热,消瘦,查体有右下腹压痛,X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。牛奶
鸡蛋
猪瘦肉
海鱼
大豆#B
- 赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。空肠切除术可影响何种营养素吸收（）。D叶酸
脂溶性维生素
维生素C#
电解质
膳食纤维1.十二指肠切除术可影响叶酸的吸收。2.空肠切除术可影响维生素C的吸收。3
- 患有肝硬化多年,因肝硬化并发腹腔积液入院,入院后病情急剧恶化,预防急性发作#A使用中链三酰甘油可以增加脂肪的吸收,主要是因为中链三酰甘油必须变为脂肪微粒,才能作为脂肪酸进入肝门静脉而被吸收入肝,而且在吸收过程
- 在我国导致脂肪肝的常见疾病包括（）。慢性食管炎建议选择下列哪种食物（）。乙醇性脂肪肝
胆结石、高脂血症
肥胖、肝炎、糖尿病#
妊娠急性脂肪肝
药物中毒饮料
脱脂牛奶#
巧克力
全脂牛奶
酒类我国引起脂肪肝的常见
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