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- 自然科学的发展经历了（）、（）、（）三大阶段。用带负电荷的载体制备的固定化酶后,酶的最适pH（）。绵羊有白色的和黑色的。白色由显性基因（B）控制,黑色由隐性基因（b）控制。一只白色公羊和一只白色母羊交配,生
- 现代自然科学的体系结构,一般认为是由（）科学、（）科学、（）科学所构成.基础；技术；工程
- 自然科学是研究自然界各种（）和（）的科学,是人类在认识自然、改造自然的过程中所获得的关于自然界各种事物的现象和规律的知识体系。物质；现象
- 自然科学的特点有：（）,（）,（）,（）.蛋白质工程中直接操作的对象是（）提出燃烧作用的氧化学说和确定质量守恒定律的是：（）同一性；继承性；动力性；实践性氨基酸的结构
蛋白质空间结构
肽链结构
基因结构#A、
- 反胶团萃取中,反胶团的结构是：（）亲水基向外,憎水基向内
亲水基向内,憎水基向外#
极性基向外,非极性向内
极性基向外,憎水基向内
- 细胞破碎法中,已经应用到工业上的破碎法有：（）蛋白质工程的基础是（）基因工程操作的三大基本元件是（）I供体II受体III载体IV抗体V配体球磨法,高压匀浆法#
超声波破碎法,化学渗透法
撞击破碎法,渗压冲击法
反复冻
- 萃取操作中,最重要的是：（）A、物料前处理#
B、溶剂的选择
C、操作方法
D、溶剂的回收
- 膜分离技术中,超滤的操作压在：（）在生产阶段适当（）,利于青霉素合成。0.1MPa以下#
0.1～1.0MPa
1.0～10.0MPa
10.0MPa以上升高温度
降低温度#
温度不变
- 关于炭疽杆菌的叙述,错误的是：（）A．具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构
B．通过二分裂方式进行繁殖
C．核衣壳外还有多糖、蛋白质和脂质构成的囊膜#
D．同化类型是化能异养型
- 某同学在进行探究大肠杆菌群体生长规律实验时,正确的操作是：（）蛋白质工程的基本操作程序正确的是（）①蛋白质分子结构合成②DNA合成③mRNA合成④蛋白质的预期功能⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列青霉素发酵选
- 摇瓶种子的最大保存时间为（）A、1d
B、2d
C、3d#
D、4d
- 下列不需要利用发酵工程的是：（）基因工程的实质是（）供物理或化学诱变剂处理的单孢子悬液的孢子数一般控制在（）生产单细胞蛋白饲料
B．通过生物技术培育可移植的皮肤#
C．利用工程菌生产胰岛素
D．工厂化生产青
- 总过滤器中,以棉花活性炭为介质时,棉花层的厚度为（）A、1/3－1/2
B、1/4－1/3#
C、1/5－1/4
D、1/6－1/5
- 工业上实罐灭菌的时间一般为（）A、20min
B、30min#
C、35min
D、40min
- 工业生产中种子罐和发酵罐每隔（）取样一次。工业上实罐灭菌的时间一般为（）A、2h
B、3h
C、7h
D、8h#A、20min
B、30min#
C、35min
D、40min
- 在抗生素生物合成中,菌体用来构成抗生素分子而本身又没有显著改变的物质称为（）下列有关大肠杆菌的叙述,正确的是（）结晶时,若要获得颗粒少但是粒度大的晶体,应该控制溶液在（）结晶某同学在进行探究大肠杆菌群体生
- 助滤剂应具有以下哪一种性质（）A、颗粒均匀,柔软,可压缩
B、颗粒均匀,坚硬,不可压缩#
C、粒度分布范围大,坚硬,不可压缩
D、颗粒均匀,可压缩,易变形
- 下面关于离子交换说法不正确的是（）在基因工程中,外源基因表达产物的重折叠通常是指（）青霉素发酵时,用于消泡的天然物质是（）离子交换处理的溶液一般为水溶液；
离子交换可看作被分离组分与离子交换剂之间的离子
- 采用核糖体表面展示技术,可以形成目的蛋白-核糖体m-RNA三聚体展示在核糖体表面,是由于（）A、目的蛋白基因在体外进行转录和翻译#
B、核糖体表面有目的蛋白的结合位点
C、转录得到的mRNA的3’末端缺失终止密码子
D、核
- 摇瓶种子的最大保存时间为（）“第一类永动机是可以制成的”这句话违背了（）.A、1d
B、2d
C、3d#
D、4dA、牛顿第一定律
B、机械能守恒定律
C、热力学第一定律#
D、分子运动论
- A种植物的细胞和B种植物细胞的结构如下图所示（仅显示细胞核）,将A、B两种植物细胞去掉细胞壁后,诱导二者的原生质体融合,形成单核的杂种细胞,若经过组织培养后得到了杂种植株,则该杂种植株是（）“第一类永动机是可以
- 供物理或化学诱变剂处理的单孢子悬液的孢子数一般控制在（）植物组织培养过程中的脱分化是指（）莫诺德常数是指（）A、70万个/ml
B、80万个/ml
C、90万个/ml
D、100万个/ml#植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞
- 结晶时,若要获得颗粒少但是粒度大的晶体,应该控制溶液在（）结晶下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（）不稳定区#
稳定区
介稳区
饱和曲线上氨基酸的种类、数目、排列顺序
构成蛋白质的多肽链的数目
构成蛋白质的肽
- 发酵罐的径高比为（）下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（）在基因工程中,外源基因表达产物的重折叠通常是指（）A、（2.5－5）：1#
B、（3－6）：1
C、（4－7）：1
D、（3.5－8）：1氨基酸的种类、数目、排列顺序
- 能使DNA产生胸腺二聚化作用的诱变剂是（）下列有关大肠杆菌的叙述,正确的是（）青霉素发酵时,适宜pH是（）A、紫外线
B、碱基类似物#
C、烷化剂
D、亚硝酸A、大肠杆菌以复制方式进行繁殖,其拟核是一个环状DNA分子
B、
- 青霉素发酵选用下列哪种菌（）变灰青霉
蓝青霉
产黄青霉#
顶青霉
- 我国设计的摇床,一般偏心距为25mm,转速为（）A、100－200r/min
B、200－300r/min#
C、300－400r/min
D、400－500r/min
- 关于青霉素生产的叙述,正确的是（）A．青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物
B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种#
C．发酵罐接种后必须进行灭菌处理
D．在青霉菌生长的
- 青霉素发酵时,用于消泡的天然物质是（）基因工程的实质是（）花生油
色拉油
玉米油
大豆油#基因重组#
基因突变
产生新的蛋白质
产生新的基因
- 在生产阶段适当（）,利于青霉素合成。蛋白质工程制造的蛋白质是（）升高温度
降低温度#
温度不变天然蛋白质
稀有蛋白质
自然界中不存在的蛋白质#
血红蛋白质
- 青霉素发酵时,适宜pH是（）细胞株的特点是（）4.4-4.6
5.4-5.6
6.4-6.6#
7.4-7.6A．遗传物质没有改变,可以无限传代
B．遗传物质发生改变,不可无限传代
C．遗传物质没有改变,不可无限传代#
D．遗传物质发生改变,有癌
- 生产实践中配制微生物发酵所需要的培养基时,一般遵循“经济节约”的原则。如“以野（野生植物）代家（栽培植物）”、“以纤（秸秆）代糖（淀粉）”、“以氮（非蛋白氮）代朊（蛋白氮）”、“以烃代粮”等。下列表述不正确的是
- 下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述,错误的是（）天然蛋白质合成遵循的法则是（）下列哪种生物技术能有效的打破物种的界限,定向地改造生物的遗传性状,培育新的农作物优良品种（）青霉素发酵选用下列哪种菌（）A．
- 发酵法生产酵母菌时,正确的措施是（）关于蛋白质工程的说法错误的是（）A、密闭隔绝空气
B、用萃取、离子交换获得产品
C、在稳定期获得菌种#
D、使菌体生长长期处于稳定期蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构,使之
- 下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述,制造了含氮养料和含碳有机物
B．接种到培养基上的青霉菌,进入对数期能大量积累青霉素
C．培养液中溶解氧量的变化,会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径#
D．用32P标记的
- 下列对根瘤菌的叙述,正确的是（）植物组织培养的用途中不正确的是（）供物理或化学诱变剂处理的单孢子悬液的孢子数一般控制在（）A、根瘤菌在植物根外也能固氮
B、根瘤菌离开植物根系不能存活
C、土壤浸水时,根瘤菌
- 发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种,获得纯种的方法不包括：（）根据微生物对碳源需要的差别,使用含不同碳源的培养基
根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子
- 发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数有（）、（）、（）、（）、流加数率和质量等关于炭疽杆菌的叙述,错误的是：（）温度；压力；搅拌转速；功率输入A．具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构
B．通过二分裂方式
- 下列有关大肠杆菌的叙述,正确的是（）天然蛋白质合成遵循的法则是（）A、大肠杆菌以复制方式进行繁殖,其拟核是一个环状DNA分子
B、在含葡萄糖和乳糖的培养基上,大肠杆菌首先利用乳糖作碳源
C、用大肠杆菌工程菌生产
- 染菌原因：发酵工艺流程中的（）和（）两个方面。当前医学上,蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂,则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是（）溶氧浓度是（）。在生产阶段适当（）,利于
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