查看所有试题
- 餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。下列哪种方法有助于儿童青少年身高、体重增长？（）非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所（包括倒粪池、化粪池）、污水池、垃圾场（站）
- 新修订的《环保法》第四十九条规定,（）人民政府负责组织农村生活废弃物的处置工作。平台消防演习的解除警报信号是（）。下列自然资源中,属于非可再生自然资源的是（）以下有关染发剂哪种说法是不正确的？（）A、县
- 从而减缓全球气候变暖。“绿色建材”通常是指获得“（）”认证的装饰、装修建材。选购“绿色建材”可以有效的避免和减少室内环境污染和危害,保障家人和自己的健康。据《中华人民共和国放射性污染防治法》中关于放射性废物
- 为保护蓝天,我们在出门时,应该尽量选择乘坐的交通工具是（）。一般认为,我国酸雨形成的主要原因是（）等酸性气体进入大所后,逐步形成PH尽量使用塑料制品能减少“白色污染”。（）A、私人汽车
B、摩托车
C、公共交通工
- 冰箱内凉菜不能菜挨菜盘地摞放到顶,要留有间隔分层存放,以便各层间有冷空气循环。食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中（）等环节详细记录。县级以上（）部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申
- 餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。很多种重金属对人体是有害的,以下哪种物品若经常使用,易引起中毒:（）蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含
- QB/T2474-2000标准中斜舌缩回后,与面板应符合（）强化CCC认证产品的准入退出机制的措施,包括下列哪几项（）相平
±1mm
高出或低于≤0.5mm#
高于或低于±0.5mmA．加强对CCC认证实施机构的监督管理#
B．加强与标准管理体
- 盐水解冻主要用于海产品,盐的质量浓度为40-50g/L（4%-5%）,它兼有脱水的作用。为满足身体代谢需要,健康成年人每天需要饮水（）毫升。食品现场制售场所应距离开放式厕所（包括倒粪池、化粪池）、污水池、垃圾场（站）
- 新修订的《环保法》第四十三条规定,排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者,应当按照国家有关规定缴纳（）。有下列（）情形之一的企业,应当实施强制性清洁生产审核将生活垃圾堆积成堆,借助垃圾中微生物分解的能力
- 安全阀是一种—装置。发现汽水共腾时,应 ()起重作业中突然停电,司机应首先＿。锅炉运行中,对其气压的调节就是对＿的调节。以下（）属于特种设备。计量
连锁
报警
泄压#减弱燃烧#
关闭给水阀
加大通风
立即停炉锚定住
- “温室效应”主要是由于大气中（）含量增加引起的。一氧化碳：俗称煤气,削弱血红蛋白向人体各组织输送氧的能力,影响神经中枢系统,严重时会中毒死亡。这种说法正确吗？（）A、水蒸气
B、二氧化碳#
C、氧气正确#
错误
- 锅壳锅炉的最低安全水位应＿。()是锅炉导致爆炸的常见原因?高于最高火界#
低于最高火界
等于最高火界
小于等于最高火界超压#
严重水击
严重缺水#
严重缺陷#
汽水共腾
- 食品添加剂的使用不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。生产标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品
- 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。生吃瓜果为什么要洗净去皮？（）食品制作场所墙壁应用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料
- S2031锁体中心距为（）《质量发展纲要（2011-2020年）》的一条主线是（）.2002年5月1日起,中国对强制性产品认证使用的标志为（）。下列（）产品的包装必须符合相应要求,有警示标志或中文警示说明,标明储运注意事项。
- 应该认定为“严重污染环境”。国务院和省、自治区、直辖市人民政府的环境保护行政主管部门,坚持在发展中保护,就是要（）。按照石油天然气行业标准的规定,回注后不对淡水层造成影响。#
B、上下隔离层不窜漏,不应造成较
- 排污费的缓缴期限最长不得超过（）个月。“十二五”时期,我省经济社会发展的指导思想着重突出了两型社会建设,要坚持以建设两型社会作为加快（）方式转变的目标和着力点。12369是市环保局的环境污染投诉电话（）。大气
- 非法排放含重金属、持久性有机污染物等严重危害环境、损害人体健康的污染物超过国家污染物排放标准或省、自治区、直辖市人民政府根据法律授权制定的污染物排放标准（）倍以上的,应该认定为“严重污染环境”。利用花草
- 排污者必须按照县级以上环境保护部门的要求和国家环境监测技术规范,开展排污状况（）。人们通常把PH值小于5.6的降水称为（）。A、自我监测#
B、自我生产
C、自我监督A、酸雨#
B、弱酸雨
C、强酸雨
- 我国《城市区域环境噪声标准》规定,某些消化系统肿瘤的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。在国务院和省、自治区、直辖市人民政府划定的（）和其他需要特别保护的区域内,不得建设污染环境的工业生产设施。违反国家
- QB/T2474-2000标准中方舌和钩舌使用寿命次数（）15.根据《标准化法》,国家对于采用国际标准的态度是（）。什么是VMP（）根据妇科综合诊查床检验指导书,对承载测试的检验方式是（）≥50000#
≥300000
≥80000
≥100000鼓
- 新修订的《环保法》第五十六条规定,对依法应当编制环境影响报告书的建设项目,（）应当在编制时向公众说明情况,充分征求意见。按照人类活动方式一般将污染源分为：（）多少支香烟的毒素可以杀死一头牛。（）医疗废物
- 餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染,保证餐饮食品安全的重要环节。特殊用途的化妆品相对于普通化妆品是指用以改变人体局部状态,或是促进人体美,或是消除人体美不利因素的一类化妆品。下列属于特殊用途
- S4021球形把手锁引用标准是（）提高强制性产品认证的有效性包括下列哪几项（）计量器具检定规程是指检定计量器具时必须遵守的（）技术文件。内审组长于内审前（）将内审计划通知受审部门根据马达类来料检验作业指导
- QB/T2474-2000标准中斜舌使用寿命次数（）伪造、变造许可证证书、标志和编号的,将（）。压铸涂料（喷雾）的作用有哪些（）=5万
=20万
≥10万#
≤30万责令改正,没收违法生产、销售产品#
处违法生产、销售产品货值金额等
- 对案件所涉的环境污染专门性问题难以确定的,由（）鉴定机构出具鉴定意见,或者由国务院环境保护部门指定的机构出具检验报告。对人安全无毒的食品袋是哪一种（）新修订的《环保法》第十九条规定,编制有关开发利用规划,
- 餐饮业加工与服务场所、设施设备应符合适用、安全、卫生的原则。下列物质中不具有防腐功能的是___。面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉,其中最有益于人体健康的是___。食品生产经营者的生产经营条件发生变化,未
- QB/T2474-2000标准中弹子插芯锁鞋舌轴向静载荷为（）《纲要》中发展目标的特点不包括下列哪一项（）评审国家质量奖的依据可以采用（）。.2002年5月1日起,中国对强制性产品认证使用的标志为（）。在原型制作阶段所有
- 餐饮业中用于原料加工切配动物性和植物性食品的工具和容器,可不用区分、相互混用。叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料）,在储藏了一段时间后,由于酶和细菌的作用,硝酸盐被还原成___,这却是一种有毒物质,在人体内
- 餐饮集中消毒配送单位纳入餐饮服务许可范畴。关于食品复检说法正确的是（）正确#
错误具备法定资质的食品检验机构都可以从事复检工作
复检机构出具的复检结论为最终检验结论#
复检机构由原抽样检验的部门确定
复检机
- 在冰箱里存放食品是绝对保险的。企业领导层对于企业食品安全管理应在哪些方面进行支持？（）关于食品复检说法正确的是（）面包糕饼、卤味烤禽等现场制售形式需取得（）许可证后方可从事经营活动。正确#
错误赋予食品
- 食物加热效果科学的判断方法是采用探针式中心温度计测量食品中心温度。鸡蛋与（）同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质会对人体产生不良影响,不利于健康。对库存原辅料应定期实施检查,防止（
- 每个添加剂在食品中可具有一种或多种功能。《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现（）的情况,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和
- 新修订的《环保法》第四十七条规定,企业事业单位应当按照国家有关规定制定突发环境事件应急预案,报（）和有关部门备案。“减量化、再利用、再循环”是循环经济最重要的实际操作原则,简称为（）原则。钻井、作业污染治
- Z1011-12玻璃门锁适用标准为（）AQL全称是（）下列符号中,表示45°倒角的符号是（）QB/T3891-1999#
QB/T2474-2000
QB/T2473-2000
QB/T2475-2000平均质量水平
接收质量限#
合格证
抽样数C#
Φ
R
- 非法排放、倾倒、处置危险废物（）吨以上的,应该认定为“严重污染环境”。污水处理后达标排放是石化企业的职责和义务,影响炼油工业废水产生和排放主要因素有（）我们常说的噪音污染是指（）针对扬尘污染我们可以采取除
- 食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。（）一温一寒,一补中健体,一滋腻碍消化,其性味和功效有所抵触,故不宜同食。国家建立（）,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。农产品生产记录应当保
- AS2011锁体安装中心距为（）mm。质量问题是经济社会发展的（）问题,关系可持续发展,关系人民群众切身利益,关系国家形象。SUS304是执行哪种标准（）没有进行表面处理前,以下买回来的哪种金属材料的防腐性能最差,需要
- 致使乡镇以上集中式饮用水水源取水中断（）小时以上的,应该认定为“严重污染环境。“白色污染”主要是指（）：在工业生产中因使用固定的设备造成环境噪声污染的工业企业,必须向所在地的县级以上地方人民政府环境保护行
- D1710地弹簧最大门重为（）KG。科天化工2013年6月开展质量月活动主题和目标分别是（）用内径千分尺测量孔径时,让活动测头在被测孔壁上的轴向和圆周方向细心摆动,直到在轴向找到最小值和在径向上找到（）为止。200-25
川公网安备 51012202001360号