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- 具有调节钙、磷代谢,预防佝偻病和软骨病等生理功能的维生素为（）。A、B
B、C
C、D#
D、K
- 不同维生素均具有各自特定的生理功能,下列功能属于VC的是（）配体环的大小对对配合物稳定性有着重要的影响,下面哪种配合物可能最稳定？（）下列哪种食品一般可称为碱性食品（）A、抗神经类、预防脚气病、预防唇及舌
- 下列哪个元素不属于生命必需元素（）长期食用缺乏维生素（）的食物会导致夜盲症,失去对黑暗的适应能力。A、锰B、钒C、镍D、锑A、A#
B、D
C、E
D、K
- 必需元素根据它们在人体内的含量可分为常量元素和微量元素,其中必需微量元素所占含量不超过体重的（）%。A、0.01
B、99.95
C、0.05#
D、10
- VC族的主要来源于下面哪类食品（）A、酵母
B、谷类
C、水产品
D、水果#
- 下列哪个元素不属于生命必需元素（）A、锰B、钒C、镍D、锑
- 下列哪个元素不属于生命必需元素（）维生素D在下面哪个食品中含量最高？（）配体环的大小对对配合物稳定性有着重要的影响,下面哪种配合物可能最稳定？（）A、锰B、钒C、镍D、锑A、蛋黄
B、牛奶
C、鱼肝油#
D、奶油A
- 下列哪个元素不属于生命必需元素（）维生素D在下面哪个食品中含量最高？（）下面关于核黄素或称VB2的性质描述不符合的是（）下列哪种食品一般可称为碱性食品（）A、锰B、钒C、镍D、锑A、蛋黄
B、牛奶
C、鱼肝油#
D、
- 下列英文缩写表示推荐摄入量的是（）下面关于维生素A性质描述错误的是（）A、UL
B、EAR
C、RNI#
D、AIA、不溶于水,可溶于脂肪及脂肪溶剂
B、光对维生素A有异构化作用
C、人工合成的VA较天然的VA稳定#
D、氧化剂和紫
- 下列英文缩写表示推荐摄入量的是（）对于体系比较复杂的食品而言,可以通过测定某一矿质元素的（）来评价其对生命活动的作用。在下列维生素中,与氨基酸代谢有关的维生素是（）下列维生素中哪个是最不稳定的一种？（）
- 下列英文缩写表示推荐摄入量的是（）在下列维生素中,与氨基酸代谢有关的维生素是（）A、UL
B、EAR
C、RNI#
D、AIA、B1
B、B11
C、PP
D、B6#
- 下面哪个选项不属于生命必需元素的特征？（）VC族的主要来源于下面哪类食品（）A、机体必须通过饮食摄入
B、具有特定的生理功能,其它元素不能完全代替
C、含量很少时对生命体生理活动有益,但摄入量稍大时会表现出有
- 不同维生素均具有各自特定的生理功能,下列功能属于VC的是（）下列哪个元素不属于生命必需元素（）在下列维生素中,与氨基酸代谢有关的维生素是（）必需元素根据它们在人体内的含量可分为常量元素和微量元素,其中必需
- 不同维生素均具有各自特定的生理功能,下列功能属于VC的是（）下面哪个选项不属于生命必需元素的特征？（）下面关于矿质元素铁的营养性质描述有误的是（）A、抗神经类、预防脚气病、预防唇及舌发炎
B、预防癞皮病、形
- 配体环的大小对对配合物稳定性有着重要的影响,下面哪种配合物可能最稳定？（）下面关于维生素A性质描述错误的是（）下列哪种食品一般可称为碱性食品（）A、4B、6C、7D、8A、不溶于水,可溶于脂肪及脂肪溶剂
B、光对维
- 下列英文缩写表示推荐摄入量的是（）在下列维生素中,与氨基酸代谢有关的维生素是（）A、UL
B、EAR
C、RNI#
D、AIA、B1
B、B11
C、PP
D、B6#
- 长期食用缺乏维生素（）的食物会导致夜盲症,失去对黑暗的适应能力。A、A#
B、D
C、E
D、K
- 下列英文缩写表示推荐摄入量的是（）长期食用缺乏维生素（）的食物会导致夜盲症,失去对黑暗的适应能力。具有调节钙、磷代谢,预防佝偻病和软骨病等生理功能的维生素为（）。必需元素根据它们在人体内的含量可分为常量
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