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- 下列不属于维生素的是（）。其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）。叶酸
烟酸
牛磺酸#
抗坏血酸
泛酸维生素B1
维生素B2#
维生素B6
维生素B12
烟酸
- 在补充维生素过程中,过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”,其病因应考虑是（）。维生素A,维生素D#
维生素A,维生素B1
维生素D,维生素K
维生素
- 维生素B2缺乏的表现有（）。下列哪种维生素其功能可被香豆素拮抗（）。精神障碍
维生素B1缺乏病（脚气病）
脂溢性皮炎#
糙皮病（癞皮病）
骨质疏松维生素C
维生素A
维生素E
维生素D
维生素K#维生素B2又名核黄素。单
- 维生素（）。缺乏可引起脚气病。维生素B1以辅酶形式参与（）。B1#
B2
B6
B12
A#蛋白质代谢
脂肪代谢
赖氨酸代谢
糖代谢#
钙代谢维生素B1又称硫胺素、抗脚气病因子、抗神经炎因子等。维生素B1缺乏可引起脚气病。
- 与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是（）。维生素A缺乏首先出现（）。视黄醇
维生素B1#
烟酸
叶酸
维生素C暗适应能力下降#
上皮生长与分化异常
比奥斑
夜盲症
生长和发育异常维生素B2的推荐摄入量男性为1.4mg/
- 下列动植物中富含叶酸的食物是（）。一个生活在北方牧区的家庭,在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。花生
韭菜
猪肾#
猪血
黄豆D叶酸广泛存在于各种动、植物食品
- 机体自身可以合成下列哪种维生素（）。一个生活在北方牧区的家庭,在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点,牙龈出血。叶酸
维生素A
维生素C
维生素D#
维生素EB在皮肤中,7-脱氢胆
- 下列哪种食物是维生素D的良好来源（）。以下哪种维生素的命名方法不同（）。人奶和牛奶
猪肉
海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油#
水果
绿色蔬菜抗脚气病维生素
抗眼干燥症维生素
核黄素#
抗佝偻病维生素
抗恶性贫血维生素
- 不属于水溶性维生素特点的是（）。男性,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是（）。溶于水而不溶于脂肪
在体内仅有少量储存
毒性较小
缺乏症状出现较慢#
参与酶系统A.
- 烟酸缺乏不会出现（）。典型症状。在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成（）。皮炎
消化不良
腹泻
贫血#
痴呆1分子视黄醛
2分子视黄醛#
3分子视黄醛
4分子视黄醛
6分子视黄醛烟酸缺乏可引起癞皮病。如不及时治疗,
- 0.5～1岁婴儿推荐钙的AI值是（）。长期使用磺胺类药物可引起缺乏的维生素是（）。300mg/d
400mg/d#
600mg/d
800mg/d
1000mg/d维生素A
维生素C
维生素B1#
叶酸
生物素长期服用磺胺类药物,很容易引起机体维生素B和维生
- 以玉米为主食的地区人群易发生（）。女性,40岁,经常出现牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,偶有外伤时伤口愈合缓慢,检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。坏血病
贫血
大骨节病
骨质软化症
癞皮病#E玉米中
- 维生素的共同特点除外（）。在谷类食物中,B族维生素主要存在于（）。A.虽然生理需要量很少,但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用B.都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中C.它们不是构成各
- 人体内25-（OH）D的生成部位是（）。在紫外线照射下可转变为维生素D2的是（）。小肠
结肠
肝脏#
肾脏
血液β-谷固醇
胆固醇
麦角固醇#
脱氢胆固醇
胆酸肝脏是25-(OH)D的生成部位。维生素D的化学本质是类固醇衍生物,有
- 下列维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分的有（）。机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是（）。叶酸
维生素B12
烟酸#
维生素B6
维生素B2蛋白质
脂肪
糖类
维生素B2
维生素A#烟酸与铬一样,是葡萄糖耐量因子的组成成分。角
- 下列哪项可用于硫胺素机体营养状况评价（）。下列哪项是反映维生素B12负平衡的早期指标（）。红细胞溶血试验
红细胞转酮醇酶活力系数#
脱氧尿嘧啶抑制试验
红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
相对剂量反应试验血清同型半
- 维生素（）。缺乏可引起脚气病。有关维生素,正确的是（）。B1#
B2
B6
B12
A#维生素A、C、D、E为脂溶性维生素
水溶性维生素不需每日供给
大量摄入水溶性维生素不会引起中毒#
缺乏水溶性维生素时,症状不明显
大量摄入
- 下列维生素与人体免疫力关系密切的一组是（）。下列哪种维生素可引起巨幼红细胞贫血（）。维生素A、维生素E、维生素C、维生素B6#
维生素K、维生素D、维生素B2
叶酸、烟酸、维生素B1
胆碱、叶酸
生物素、维生素B12维
- 脂溶性维生素的特性是（）。男性,39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,并出现肌肉乏力和疼痛,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。溶于脂肪和脂溶剂、疏水
需脂
- 某患者,主诉倦怠、乏力,检查发现牙龈肿胀出血、牙齿松动、贫血、关节肌肉疼痛、伤口难愈合、皮下出血。此患者可能是缺乏（）。女性,40岁,经常出现牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,偶有外伤时伤口
- 下列维生素可构成视觉细胞内感光物质的有（）。与人体免疫功能密切的维生素为（）。维生素C
维生素K
维生素D
维生素A#
维生素B维生素A#
维生素B1
维生素B2
维生素D
维生素K维生素A的主要生理功能之一就是维持正常视
- 诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是（）。葡萄糖耐量因子（GTF）的重要成分之一是（）。血清维生素A水平测定
改进的相对剂量反应试验（MRDR）#
视觉暗适应功能测定
血浆视黄醇结合蛋白测定
眼结膜印迹细胞学法（CI
- 生育酚中生物活性最大的是（）。男性,39岁,开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏,以后逐渐出现腱反射异常,上行性多发性神经炎,并出现肌肉乏力和疼痛,腓肠肌压痛、痉挛,腿沉重麻木并有蚁行感。α-生育酚#
β-生育酚
γ-生
- 缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现不包括（）。缺乏下列哪种物质可致角膜干燥（）。恶心
维持体内正常代谢#
使胃肠蠕动减慢
腺体分泌减少
食欲减退核黄素
蛋白质
脂肪
食盐
维生素A#维生素B1缺乏时,胆碱酯酶活性增强,
- 维生素E的适宜摄入量（AI值）是（）。在血液中,抗坏血酸浓度最高的为（）。14mgβ-TE/d
14mgα-TE/d#
1400mgα-TE/d
140mgα-TE/d
140mgβ-TE/d白细胞和血小板#
红细胞
白细胞
血小板
血浆血液中,白细胞和血小板的抗坏血
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