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- 胆囊切除术后伴肾功能不全的应该（）。对于术前营养状况良好的患者,水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）。关于口腔术后营养支持描述错误的是（）。十二指肠切除患者吸收障碍的维生素是（）。男性,30岁,欲行
- 扁桃体切除术后应该避免（）。在烧伤治疗中,能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是（）。肝脏手术后一般应禁食（）。肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。烧伤病人的氮热比为（）。患者,40岁,中上腹部剧
- 激素分泌减少的是（）。心脏换瓣手术后应该避免食用下列哪种食物（）。短肠综合征患者必须进行肠外营养的指征是小肠长度不足（）。肠切除后出现感染的并发症时,应该给予下列哪项膳食（）。住院患者预后营养指数（PNI
- 口腔疾病患者应该避免（）。下列观点描述哪项正确（）。短肠综合征营养支持的顺序是（）。男性,烫伤面积约45％,60％为三度,病人血压90/60mmHg,尿少,神志清醒,病人处于休克期。咀嚼不便的幼儿（）。顺产后的妇女（）
- 胰腺手术后应该采用（）。重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（）。男性,20岁,因腹痛1d急诊入院,临床考虑外科急腹症,经急诊手术,确诊为绞窄性肠梗阻。肠内营养
完全肠外营养#
经口膳食
静脉营养
鼻饲营养谷氨
- 无并发症的心外科手术后患者应该采用（）。烧伤后体内的主要能量来源是（）。烧伤患者的正确补液方法是（）。下列观点描述哪项正确（）。下列哪项是中链甘油三酯的缺点（）。咀嚼不便的幼儿（）。体温稍高、身体较弱
- 水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）。高位高流量肠瘘应首先（）。男性,30岁,提供足够的蛋白质和能量#
在休克期可以提供米汤、牛奶等食物,少量多餐
在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面
- 肠梗阻病人（）。食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（）。肝脏手术后一般应禁食（）。男性,30岁,中链甘油三酯是饱和脂肪酸,因此使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用中/长链脂肪乳剂。肝脏是体内重
- 腹部手术后的病人（）。外科手术前的营养通常不包括（）。中链三酰甘油适用的疾病是（）。术前禁食的最主要目的是（）。男性,36岁,60％为三度,12％为二度,分布在胸部、四肢,尿少,神志清醒,病人处于休克期。体温稍高
- 顺产后的妇女（）。手术前的膳食原则除外（）。肠道手术前2～3天一般给予（）。张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。普通膳食#
软食
半流质
流质
静脉营养对消化吸收功能较差、体质消
- 体温稍高、身体较弱的病人（）。烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关（）。有利于烧伤创面愈合的微量元素是（）。男性,20岁,因腹痛1d急诊入院,临床考虑外科急腹症,经急诊手术,确诊为绞窄性肠梗阻。软食
普通膳
- 应该按其理想体重的115%计算能量需要
术后能起床的患者,可以逐渐增加食物的硬度,一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物
对于唇裂患者需要鼻胃管供给流质饮食,待伤口愈合后逐渐改为半流质和软饭软食
普通膳食
半流质
流质
- 咀嚼不便的幼儿（）。下列哪项不属于胃切除术后患者的饮食治疗（）。肠道手术前2～3天一般给予（）。严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多,可选哪些食物补充（）。肾移植前适当补充叶酸可预防哪型贫血（）。普外手
- 如失血100mL相当于丢失氮（）。胰腺炎患者最适合的是（）。油烹煎炸食物
牛奶以及过甜食物#
过咸过酸食物
过硬食物
过软食物1000×体表面积+25×烧伤面积（％）#
500×体表面积+20×烧伤面积（％）
250×体表面积+25×烧伤
- 大手术后的患者最适合的是（）。烧伤病人的氮热比为（）。男性,因腹痛1d急诊入院,经急诊手术,确诊为绞窄性肠梗阻。男性,20岁,临床考虑外科急腹症,因此最适合蛋白质组件膳食,故选C。TPN所供氮、热比通常为1：（150～2
- 全喉切除术后应该避免（）。肠道手术前2～3天一般给予（）。胃切除后发生贫血的原因不包括（）。油烹煎炸食物#
牛奶以及过甜食物
过咸过酸食物
过硬食物
过软食物禁食
普食
低脂膳食
半流食
少渣饮食#胃酸缺乏
铁吸
- 如失血100mL相当于丢失氮（）。食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（）。通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）。小肠切除术后应该给予（）。3g#
30g
125g
200g
400g长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升
- 外科创伤病人如每天丢失20g氮,相当于丢失组织蛋白（）。肠道手术前2～3天一般给予（）。外科患者经管饲摄入肠内营养制剂的最高浓度不超过（）。男性,30岁,欲行外痔切除术入院。3g
30g
125g#
200g
400g禁食
普食
低脂
- 胃大部切除术后应该（）。与术前营养不良无关的是（）。烧伤患者的正确补液方法是（）。对于术前营养状况良好的患者,水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）。高支链氨基酸要素膳食
必需氨基酸配方要素膳食
低
- 以急性胰腺炎急诊手术,应该给予下列哪项膳食（）。外科创伤病人如每天丢失20g氮,相当于丢失组织蛋白（）。全喉切除术后一般采用（）。E高碳水化合物、低蛋白、高脂肪、高维生素
高碳水化合物、高蛋白、高脂肪、高维
- 小肠切除术后应该给予（）。与烧伤患者营养障碍无关的是（）。与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是（）。对于肝病患者,12％为二度,病人血压90/60mmHg,病人处于休克期。外科创伤病人如每天丢失20g氮,相当
- 患者,40岁,中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高,以急性胰腺炎急诊手术,术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）。烧伤患者的正确补液方
- 36岁,12％为二度,神志清醒,30岁,欲行外痔切除术入院。男性,烫伤面积约45％,12％为二度,尿少,神志清醒,术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。C严格控制脂肪的摄入量#
少量多餐
限制碳水化合物
干稀分食
扩大可
- 炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查,60％为三度,分布在胸部、四肢,病人血压90/60mmHg,神志清醒,病人处于休克期。通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）。胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。胃切除后
- 男性,烫伤面积约45％,病人血压90/60mmHg,神志清醒,病人处于休克期。胰腺术后,欲行外痔切除术入院。大出血病人从出血量估计蛋白质丢失量,胰腺受损可以导致脂肪利用障碍,而每100g蛋白质含氮量为16％,即蛋白系数为6.25,
- 36岁,60％为三度,12％为二度,尿少,病人处于休克期。非胃肠手术准备,尿少,神志清醒,病人处于休克期。无并发症的心外科手术后患者应该采用（）。扁桃体切除术后应该避免（）。C术前2h
术前6h
术前14h
术前4h
术前12h#
- 男性,炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查,病人血压90/60mmHg,尿少,神志清醒,因腹痛1d急诊入院,临床考虑外科急腹症,其中以肌肉中的蛋白质为主,其次为肝脏中的蛋白质。预后营养指数（PNI）常用来估计营养状况,
- 因腹痛1d急诊入院,临床考虑外科急腹症,烫伤面积约45％,分布在胸部、四肢,炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查,神志清醒,开始出现正氮平衡。再生组织对锌元素需求增加,而烧伤创面往往缺锌。含锌药物可通过创面
- 男性,尿少,神志清醒,病人处于休克期。与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是（）。在我国用于烧伤成人的能量消耗计算方法是（）。肺部术后营养的注意事项描述错误的是（）。胰腺术后,应该给予下列哪种膳食
- 男性,欲行外痔切除术入院。男性,20岁,因腹痛1d急诊入院,经急诊手术,20岁,临床考虑外科急腹症,确诊为绞窄性肠梗阻。患者,中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高,以急性胰腺炎急诊手术
- 男性,30岁,烫伤面积约45％,12％为二度,分布在胸部、四肢,尿少,神志清醒,病人处于休克期。A富含维生素K#
富含维生素A
富含维生素E
富含维生素C
富含维生素B总热能摄入量#
脂肪供能比例
糖类供能比例
维生素摄入量
蛋
- 因腹痛1d急诊入院,临床考虑外科急腹症,30岁,尽量给予高维生素膳食,尽量促进食欲,提供足够的蛋白质和能量#
在休克期可以提供米汤、牛奶等食物,加强营养,补充多种维生素,不强调蛋白质和能量的补充。维生素B1能减少颅脑
- 欲行外痔切除术入院。对于肝病患者,控制患者的水、电解质的摄入方法是（）。小肠切除术后应该给予（）。胰腺手术后应该采用（）。A短链甘油三酯
中链甘油三酯#
长链甘油三酯
短链甘油三酯和中链甘油三酯
短链甘油三
- 男性,20岁,因腹痛1d急诊入院,经急诊手术,确诊为绞窄性肠梗阻。下列哪项是口腔手术患者的禁忌食品（）。切除空回肠后,不会影响下列哪种营养素的吸收（）。张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进
- 男性,临床考虑外科急腹症,经急诊手术,确诊为绞窄性肠梗阻。胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。肾创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为（）。下列哪项是中链甘油三酯的缺点（）。张某为严重烧伤患者,体质虚
- 张某为严重烧伤患者,体质虚弱,36岁,烫伤面积约45％,60％为三度,12％为二度,分布在胸部、四肢,病人血压90/60mmHg,神志清醒,40岁
- 赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。男性,30岁,欲行外痔切除术入院。大手术后的患者最适合的是（）。DE匀浆膳
要素膳
蛋白质组件#
不完全膳食
中央静脉法1.要素膳无须消化即可直
- 下列哪项是中链甘油三酯的缺点（）。下列观点描述哪项正确（）。肠道手术前2～3天一般给予（）。男性,炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查,12％为二度,病人处于休克期。全喉切除术后一般采用（）。不宜消化吸
- 张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。下列哪项是口腔手术患者的禁忌食品（）。喉部术后最初1～2d应采用的膳食类型是（）。咀嚼不便的幼儿（）。E煮苹果
藕粉
煮焖肉
花菜
多纤维蔬菜#
- 切除空回肠后,不会影响下列哪种营养素的吸收（）。烧伤后体内的主要能量来源是（）。烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关（）。下列哪项是口腔手术患者的禁忌食品（）。全喉切除术后一般采用（）。口腔疾病患
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