查看所有试题
- 严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多,可选哪些食物补充（）。吞咽困难病人适用（）。各种粗粮
牛奶、鸡蛋
各种水果、蔬菜#
土豆、粉丝
各种豆类经管营养#
软食
半流质
流质
普通膳食人体的钾主要来自食物。豆类、
- 激素分泌减少的是（）。肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。关于口腔术后营养支持描述错误的是（）。男性,经急诊手术,确诊为绞窄性肠梗阻。外科创伤病人如每天丢失20g氮,相当于丢失组织蛋白（）。胰高血糖素
胰
- 胃切除后的患者饮用饮料的时间应在（）。短肠综合征患者必须进行肠外营养的指征是小肠长度不足（）。男性,炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查,60％为三度,12％为二度,病人处于休克期。餐前15分钟
餐前后30分
- 与术前营养不良无关的是（）。胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。对于术前营养状况良好的患者,水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）。肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。烧伤患者会出现较长时
- 下列哪项是口腔手术患者的禁忌食品（）。男性,30岁,欲行外痔切除术入院。无并发症的心外科手术后患者应该采用（）。煮苹果
藕粉
煮焖肉
花菜
多纤维蔬菜#A肠内营养
完全肠外营养
经口膳食#
静脉营养
鼻饲营养口腔患
- 有利于烧伤创面愈合的微量元素是（）。普外手术前应禁食的时间至少是（）。铜
锌#
碘
钴
硒2h
24h
8h#
20h
3h再生组织对锌元素需求增加,而烧伤创面往往缺锌。含锌药物可通过创面补锌来达到促进创面愈合目的。普外手
- 下列哪项不属于胃切除术后患者的饮食治疗（）。普外手术前应禁食的时间至少是（）。男性,36岁,炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查,烫伤面积约45％,12％为二度,分布在胸部、四肢,病人血压90/60mmHg,尿少,神志
- 通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）。在我国用于烧伤成人的能量消耗计算方法是（）。腹部手术病人适用（）。下列哪项不属于胃切除术后患者的饮食治疗（）。非胃肠手术准备,经急诊手术,确诊为绞窄性肠梗阻。外科创
- 烫伤面积约45％,60％为三度,分布在胸部、四肢,尿少,病人处于休克期。胰腺炎患者最适合的是（）。口腔疾病患者应该避免（）。胆囊切除术后伴肾功能不全的应该（）。铁
钾
镁
钙
锌#钙
锌#
硒
锰
铬提倡给患者供给高蛋
- 下列关于术后能量需要的描述哪项正确（）。肾创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为（）。中链三酰甘油适用的疾病是（）。男性,30岁,则需增加15%～25%
术后无并发症的患者,能量需要应略高于术前,约增高20%
对于危重
- 下列有关术前营养支持正确的观点有（）。肝大部切除术后应该（）。糖尿病患者给予胰岛素治疗以外,术前按糖尿病饮食要求供给,在血糖接近正常水平、尿糖定性转阴后手术#
高血压患者在术前应给予低盐、低胆固醇饮食,待
- 有利于烧伤创面愈合的微量元素是（）。胰腺术后,当肠蠕动恢复正常后,应该给予下列哪种膳食（）。小肠切除术后应该给予（）。铜
锌#
碘
钴
硒无脂流食#
高蛋白流食
低糖流食
高脂流食
无糖流食必需氨基酸配方要素膳食
- 外科患者经管饲摄入肠内营养制剂的最高浓度不超过（）。肝胆等复杂手术后,应该首选（）。胃大部切除术后应该（）。10％
15％
20％
25％#
30％静脉营养#
肠外营养
肠内营养
要素膳食
管饲营养高支链氨基酸要素膳食
必
- 外科创伤病人进行营养评定,36岁,烫伤面积约45％,分布在胸部、四肢,尿少,神志清醒,随着骨伤的愈合,可以逐渐增加食物的硬度,一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物
对于唇裂患者需要鼻胃管供给流质饮食,应为1：（100～150）
- 烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关（）。通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）。对于肝病患者,欲行外痔切除术入院。男性,30岁,促进糖异生；同时儿茶酚胺等还可以抑制胰岛素的分泌,因此肝病患者的血浆总蛋白
- 与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是（）。男性,36岁,炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查,60％为三度,12％为二度,分布在胸部、四肢,病人血压90/60mmHg,神志清醒,病人处于休克期。铁
钾
镁
钙
锌#
- 激素分泌减少的是（）。肺部术后营养的注意事项描述错误的是（）。烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是（）。吞咽困难病人适用（）。胃大部切除术后常见并发症不包括（）。关于口腔术后营养支持描述错误的是（）
- 术前按糖尿病饮食要求供给,待血压控制到正常水平后再进行手术
肝功不全患者可通过一次性输入新鲜血液,同时在饮食上给予高能量、高蛋白质、高糖饮食,增加肝糖原的储备
贫血患者应该给予足够的蛋白质和能量,并积极补充
- 腹部手术病人适用（）。肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。全喉切除术后应该避免（）。普通膳食
软食
半流质
流质#
禁食总热能摄入量#
脂肪供能比例
糖类供能比例
维生素摄入量
蛋白质摄入量油烹煎炸食物#
牛奶
- 重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（）。烧伤病人的氮热比为（）。谷氨酰胺
葡萄糖
中链三酰甘油#
赖氨酸
必需脂肪酸1：（100～120）#
1：（150～200）
1：（180～200）
1：（250～300）
1：400重度创伤病人
- 重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（）。十二指肠切除患者吸收障碍的维生素是（）。顺产后的妇女（）。谷氨酰胺
葡萄糖
中链三酰甘油#
赖氨酸
必需脂肪酸维生素A
维生素C
叶酸#
维生素E
烟酸普通膳食#
软食
- 与烧伤患者营养障碍无关的是（）。有利于烧伤创面愈合的微量元素是（）。代谢率增高,分解代谢旺盛
创面的大量渗出液中含有维生素#
胃肠功能紊乱
组织修复时对能量和营养素需求的增加
体内激素的紊乱铜
锌#
碘
钴
硒
- 手术前的膳食原则除外（）。短肠综合征营养支持的顺序是（）。有利于烧伤创面愈合的微量元素是（）。短肠综合征患者必须进行肠外营养的指征是小肠长度不足（）。张某为严重烧伤患者,为了营养支持和治疗,请营养师进行
- 与烧伤患者营养障碍无关的是（）。对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的（）。关于口腔术后营养支持描述错误的是（）。喉部术后最初1～2d应采用的膳食类型是（）。下列哪项
- 中链三酰甘油适用的疾病是（）。赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。冠状动脉粥样硬化性心脏病
高血压
急性肾小球肾炎
小肠大部切除术后#
胃大部切除术后D
- 烧伤患者的正确补液方法是（）。病人在外科手术后,控制患者的水、电解质的摄入方法是（）。前12小时补充第一个24小时的1/2量,可以逐渐增加食物的硬度,但是电解质尽量减少摄入量,后16小时补充剩下的1/2；先输入晶体,
- 需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的（）。下列哪项是目前外科患者中最常见、最严重的营养问题（）。在烧伤治疗中,能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是（）。烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是
- 下列哪项不属于胃切除术后患者的饮食治疗（）。下列哪项是目前外科患者中最常见、最严重的营养问题（）。大手术后的患者最适合的是（）。严格控制脂肪的摄入量#
少量多餐
限制碳水化合物
干稀分食
扩大可应食物的范
- 胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。非胃肠手术准备,禁食的时间是（）。小肠切除术后应该给予（）。40g
10g
30g#
20g
50g术前2h
术前6h
术前14h
术前4h
术前12h#必需氨基酸配方要素膳食
低盐流质膳食
低脂少
- 重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（）。肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。短肠综合征患者必须进行肠外营养的指征是小肠长度不足（）。普外手术前应禁食的时间至少是（）。下列哪项是中链甘油三酯的缺
- 下列哪项不属于胃切除术后患者的饮食治疗（）。胆囊切除术后伴肾功能不全的应该（）。严格控制脂肪的摄入量#
少量多餐
限制碳水化合物
干稀分食
扩大可应食物的范围高支链氨基酸要素膳食
必需氨基酸配方要素膳食#
低
- 肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。切除回肠远端可影响吸收的一组营养素是（）。男性,36岁,12％为二度,尿少,病人处于休克期。男性,烫伤面积约45％,60％为三度,分布在胸部、四肢,病人血压90/60mmHg,神志清醒
- 外科创伤病人进行营养评定,其中主要分解（）。男性,36岁,炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查,烫伤面积约45％,60％为三度,分布在胸部、四肢,病人血压90/60mmHg,神志清醒,其次为肝脏中的蛋白质。
- 与烧伤患者营养障碍无关的是（）。全喉切除术后应该避免（）。代谢率增高,分解代谢旺盛
创面的大量渗出液中含有维生素#
胃肠功能紊乱
组织修复时对能量和营养素需求的增加
体内激素的紊乱油烹煎炸食物#
牛奶以及过甜
- 下列哪项是口腔手术患者的禁忌食品（）。外科手术前的营养通常不包括（）。下列哪项是目前外科患者中最常见、最严重的营养问题（）。有利于烧伤创面愈合的微量元素是（）。在烧伤治疗中,能与许多酶组合并促进烧伤创
- 手术前的膳食原则除外（）。男性,36岁,炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查,60％为三度,12％为二度,病人血压90/60mmHg,尿少,而体脂过多则会影响术后伤口的愈合速度。在保证能量需要的同时,给予低能量、低脂肪
- 肺部术后营养的注意事项描述错误的是（）。烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解（）。腹部手术后的病人（）。提倡给患者供给高蛋白、高糖饮食#
肺切除术后以静脉营养和口服为主
术后患者要注意能量比例
- 检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。男性,炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查,12％为二度,分布在胸部、四肢,病人血压90/60mmHg,尿少,神志清醒,病人处于休克期。胰腺手术后应该采用（）。代谢
- 关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）。烧伤患者的正确补液方法是（）。下列哪项是目前外科患者中最常见、最严重的营养问题（）。烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是（）。烧伤病人的氮热比为（）。普外手
- 重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（）。扁桃体切除术后应该避免（）。谷氨酰胺
葡萄糖
中链三酰甘油#
赖氨酸
必需脂肪酸油烹煎炸食物
牛奶以及过甜食物
过咸过酸食物#
过硬食物
过软食物重度创伤病人小肠黏
川公网安备 51012202001360号