正确答案: A

流质

题目：吞咽困难患者适用下列哪种膳食（）。

解析：吞咽困难患者需经鼻胃管或鼻肠管推注，故选流质。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]无渣膳食总的目的是（）。

防止刺激和感染，减少肠管内容物，推迟排便

[单选题]腹部手术24小时患者适用下列哪种饮食方法（）。

禁食

解析：腹部手术24小时患者应禁食；术后第一天进流质；术后2～3天半流质，少给牛奶、豆浆及过甜流质，以免加重腹胀。

[单选题]可以减轻或消除便秘症状的膳食是（）。

高纤维膳食

解析：5.这是几种治疗膳食，可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是低脂膳食；可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是低苯丙氨酸膳食；可以减轻或消除便秘症状的膳食是高纤维膳食；可以减轻体重、预防肥胖的膳食是低热能膳食；可以减轻或消除痛风症状的膳食是低嘌呤膳食。

[单选题]飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起拮抗作用的膳食是（）。

高糖膳食

解析：1.高脂肪膳食对飞行员不适宜。 2.飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起拮抗作用的膳食是高糖膳食。高糖可减少因脂肪过度分解产生的酮体。