正确答案:

题目：（）：采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵，采用特种工艺加工而成的、酒精度为1.0%～7.0%（v/v）的葡萄酒。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

酿酒工艺学题库题库下载排行
必典考试
酿酒工艺学题库题库最新资料
推荐下载科目： 软饮料工艺学题库 矿物质题库 农产品加工工艺学题库 食品添加剂题库 食品中有害成分题库 油脂化学题库 食品化学题库 果蔬加工工艺学题库 食品工艺学题库 酿酒工艺学题库
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号