正确答案: B

极低密度脂蛋白

题目：过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。

油酸

[单选题]中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的（）。

25%～30%

[单选题]n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（）。

亚油酸

[单选题]下列哪种食物的胆固醇含量最低（）。

猪肉

[单选题]体内合成胆固醇的直接原料是（）。

乙酰辅酶A

[单选题]能抑制肝胆固醇合成的是（）。

禁食和饥饿

[单选题]胆固醇的生理作用不包括（）。

能促进脂类的消化吸收

解析：胆固醇是所有体细胞的构成成分，并大量存在于神经组织；胆固醇还是胆酸、7-脱氢胆固醇和维生素D3、性激素、黄体酮、前列腺素、肾上腺皮质激素等生理活性物质和激素的前体物，是机体不可缺少的营养物质。

[单选题]有关营养调查，正确的是（）。

以上都对

[单选题]含磷脂较多的食物是（）。

花生