正确答案: B

B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥

题目:下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]社会主义道德和资本主义道德的根本区别在于()
  • 所有制


  • [单选题]黄茶杀青锅温较绿茶低,一般()。
  • 120℃-150℃


  • [单选题]浙江省属于()茶区。
  • 江南


  • [单选题]鲜叶作为制作茶叶的基本原料,乌龙茶产区也称为()。
  • 茶青


  • [多选题]判断黄大茶烘焙是否足干要素()
  • 茶梗折之即断,梗心呈菊花状

    口嚼酥脆,香味浓烈

    茶梗显露金色光泽,芽叶上霜为度

    温度130-150℃,每笼叶量12kg左右,烘时间约为40-60mi


  • [单选题]红茶宜用()做原料。
  • B和C


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