正确答案: D

追求数量增长

题目：我国农产品生产和消费大体上经历了（）、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。

解析：本题考查农产品质量安全发展的一般规律。我国农产品生产和消费大体上经历了追求数量增长、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]()是指产地环境、生产过程、质量标准符合国家农业主管部门行业标准、规范要求，经省级和省级以上农业行政主管部门监测合格并发给合格证书的未经加工的初级农产品。

无公害农产品

[单选题]1974年11月，联合国粮农组织在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》，从食物()满足人们基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。

数量

[单选题]我国农产品质量追溯系统最初由（）产业导入。

蔬菜

解析：本题考察第四章我国农产品质量追溯体系，特点之一为优先从链条较短的产业导入。首先选择蔬菜产业导入溯源系统。

[单选题]根据《中华人民共和国食品安全法》，企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，适用范围是（）。

企业内部

解析：本题考查第四章企业标准的制定，企业标准是指友企业制定的作为组织生产依据的，或在企业内制定的适用的严于国家标准，行业标准或地方标准的企业标准。

[多选题]下列指标中，属于农产品质量安全预警指标体系中同步指标的有（）。

种植业农药残留检测值

畜牧业兽药残留检测值

水产业残留检测值

解析：本题考查第四章产品质量安全预警指标，①先行指标（农药、兽药、饲料等使用量）预测未来趋势②同步指标（农药、兽药等残留检测值），反映当前走势③滞后指标：对农产品质量安全循环的峰与谷的一种确认。

[单选题]由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证的是（）。

GMP认证

[单选题]（）是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

危害分析与关键控制点体系

解析：本题考查国外农产品质量安全管理方式的相关内容。危害分析与关键控制点体系（HACCP）是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。