[单选题]长期吃过精细的米面容易引起（）缺乏

正确答案 ：A

维生素B1

[单选题]动脉粥样硬化的基础是长期的（）

正确答案 ：B

高脂血症

[多选题]人乳中脂肪的营养价值比牛乳高，原因有（）

正确答案 ：ACD

人乳的脂肪含量和种类比牛乳多

人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收

人乳比牛乳含二十二碳六烯酸（DHA）比牛乳多

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