正确答案: C

维生素C

题目：对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的哪种维生素（）。

解析：因为长期接触铅时，可引起体内维生素C的缺乏。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]飞行员膳食中，由脂肪提供能量的适宜比例为（）。

20％～25％

解析：飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为20％～25％。

[单选题]急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是（）。

奶类

[单选题]初到高原的人，尿中排出量持续减少的无机盐是（）。

钙和镁

[单选题]在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时，大量给予下列哪种物质后，酮尿即可消失（）。

糖类

解析：在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时，大量给予糖类，酮尿即可消失，可减少脂肪分解。

[单选题]某运动员常出现面色有些苍白，常有头昏眼花、注意力不集中等症状，可能是下列哪项病因（）。

铁缺乏

解析：运动员易出现缺铁性贫血的表现。

[单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

[单选题]某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。

[单选题]建议海员的平均能量摄入量应为（）。

与成年人重体力劳动者相当