正确答案: A

钙、磷、钠

题目：为减少肾溶质负荷，并促进其吸收，母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务（）

自身管理

[单选题]关于能量消耗，下列叙述正确的是（）

基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响

解析：基础代谢是人体主要的能量消耗，儿童一日的能量消耗包括：基础代谢、体力活动、食物特殊动力学效应和提供生长发育所需的能量，食物热效应与进食速度、进食量、膳食构成均有关。

[单选题]影响矿物质吸收利用的物质是（）

植酸

[单选题]关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是（）

高血压无遗传倾向性

[单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是（）

误食

解析：农药污染食品的主要途径是喷洒作物、植物根部吸收、空中随雨雪降落、运输和贮存中混放。

[单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是（）

食品从业人员的健康检查

[单选题]食品卫生检验时，送检单的内容不包括（）

采样过程

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是（）

建筑物结构是否有利于通风、防噪声

解析：建筑物结构是否有利于通风、防噪声属于建筑平面图卫生审查内容。

[单选题]食品卫生标准的技术要求包括（）

安全、营养与保健