正确答案: E

消化液中缺少乳糖酶

题目：某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（）。

解析：牛奶是一种最接近完善的营养食品，牛奶中的主要糖类是乳糖，正常情况下，这些乳糖应该在人体内的乳糖酶的作用下，水解成葡萄糖和半乳糖后吸收并进入血液。但是有很多人，由于体内缺乏这种酶，饮用牛奶后常会引起对乳糖的消化不良现象，出现腹胀、肠鸣、急性腹痛甚至腹泻等症状，我们称之为乳糖不耐受症。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]经浓缩加工而成的再生科研文献，是对大量原始文献进行系统综合、分析、评述而编的文献资料，称为（）。

三次文献

[单选题]企业人力资源预测有多种模型，其中判断预测和经验预测属于（）

简单预测模型