正确答案:

题目：粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（）

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[单选题]维生素A的主要来源是（）

[单选题]食品生产车间高度一般要求不低于（）

A.3mB.1.5m2C.1／100～1／50D.1.0mE.1.5m

[单选题]肝癌的高危因素是（）

食物中含有黄曲霉毒素

解析：胃癌与长期食用熏烤食物、粮食中亚硝酸盐含量高、腌制食品、霉变食品、酗酒等有关；肝癌与食物中含有黄曲霉毒素、酗酒有关；结肠、直肠癌与高脂肪膳食、膳食纤维不足有关；乳腺癌与高脂肪、高能量膳食有关。