[单选题]鲁菜的代表名菜是（）

正确答案 ：D

九转大肠

[单选题]《黄帝内经》中提到一种古老的酒，是用动物的乳汁酿成的甜酒，即（）

正确答案 ：A

醴酪

[单选题]《周礼・天官冢宰》中记载，有专门为周天子以及王后、世子们的饮食生活服务的部门和人员，诸如主管王室饮食的称为（）

正确答案 ：C

膳夫

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